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挑西瓜时,别只知道用手拍!老瓜农:认准这3点,保证皮薄汁多还很甜 

在这炎热的夏天,要说哪种水果最受人青睐,那无疑就是被誉为“瓜中之冠”的西瓜了。不管是水果店、超市、还是路边,到处都能看到西瓜的身影,一颗颗翠绿、饱满圆润的西瓜,总能给人带来一丝丝凉爽的感觉。然而,面对这些外表看似大同小异的西瓜,究竟该如何挑选才能选出那颗最甜美、最可口的呢?别担心,今天就来给大家分享几个挑选西瓜的诀窍,只要掌握这几点,保准让你轻松挑到好西瓜!下面就一起来看看吧!

记得小时候,老爸每年都会种上一片西瓜,在夏季时,最开心的事,莫过于到瓜田里挑颗大大的西瓜,然后拿回家一切两半,拿个勺子一舀一大块,别提多满足了。但很多时候,我自己选的西瓜,总是不够熟,甚至有些切开来都还是水红色的,而老爸却每次都能摘到红彤彤的西瓜。为此我还特意问老爸,怎么才知道西瓜熟没熟呢?老爸就只是告诉我听声音就可以了。听声音?可是我感觉每个西瓜发出的声音都差不多啊,在我趴着西瓜上边敲边听的时候,老爸笑着告诉我,如果西瓜敲击后发出声音很清脆的,那么这个就是成熟的好瓜了;但要是声音听上去很沉闷,就说明这个西瓜还没熟;可要是发出的是噗噗声,则表示这个西瓜熟过了,已经开始空心,也就是瓜瓤都变沙了。老爸还告诉我,挑西瓜,除了听声音,还可以从西瓜的纹路、瓜藤、瓜脐来辨别。

一:纹路。

在西瓜的表面都是有很多纹路的,一竖一竖的。西瓜在小的时候,这个纹路就密密麻麻的长在瓜皮上,但随着西瓜的长大,这些纹路就会被撑开来。所以,成熟的西瓜,它表面的纹路就是完全长开了的,而且也很清晰、完整。相反,要是瓜皮上的纹路很窄小没有长开,还错综复杂又不完整的,那么就说明这个西瓜没有完全成熟,切开来的话,果肉可能还带有一些粉红色,这样的西瓜就没有那么好吃了。

二:瓜藤。

在买西瓜时,相信很多朋友都发现了,有些摊贩的西瓜上都会留有一截长长的瓜藤,但有些摊贩的西瓜,就只是留有一点点的瓜藤,甚至直接将瓜藤都给摘掉了。很多朋友觉得瓜藤压秤,会选择瓜藤短、甚至没有瓜藤的西瓜。但其实,我们通过这个瓜藤,便能判断出西瓜的新鲜度与甜度。要是瓜藤新鲜翠绿的,就说明这个是刚刚采摘不久的西瓜;而瓜藤发黄的,就表示西瓜放置的时间久了。那些没有瓜藤的西瓜,很可能就是瓜藤已经枯萎,摊贩自己摘掉的,让我们无法判断它是否新鲜。因此,在买西瓜时,我们就最好挑选那种带有新鲜瓜藤的,一点点瓜藤也不重。

此外,瓜藤也有弯有直,在挑选时,我们就要优先选择弯瓜藤的。相比来说,弯瓜藤的西瓜口感会更甜一些。

三:瓜脐。

瓜脐也就是瓜藤的另一端,我们多看看几个西瓜的瓜脐会发现,这个瓜脐大小不一,有些是个大圆圈,而有些则就是一个小圆点。其实,这个瓜脐的大小就能反应这个西瓜的皮是厚还是薄。同一品种差不多大小的西瓜,通常来说,它的瓜脐越大,瓜皮往往就会越厚,这样的西瓜,它的甜度就会略逊一筹了。与之相反,瓜脐较小的西瓜,它的瓜皮就会相对越薄,味道自然也就会越甜,这样的西瓜成熟度刚刚好。 

责任编辑: 赵丽  来源:家有妙招姐  转载请注明作者、出处並保持完整。

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