使用迷迭香粉与奥勒冈粉，两种香料，就能自己做培根！
粉末状的香料又比新鲜香草气味浓重，可以带来气味十足的迷幻惊艳表现。
自制培根咸香美味，早晨要吃几片就煎几片，利用培根油煎蛋更是一绝！
自制培根
材料／
Ａ
去皮猪五花400g×1条
细砂糖2小匙
盐15g
Ｂ
干燥迷迭香粉1/2大匙
干燥奥勒冈粉1/2大匙
月桂粉1/2小匙
作法／
1.【Day1】去皮猪五花以叉子戳洞，均匀抹上细砂糖、盐，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚。
2.【Day2】隔天取出，将水分擦干，抹上混匀的材料Ｂ香料粉，裹上厨房纸巾，再包覆保鲜膜，放入冰箱冷藏3天，每天都要取出更换干净的厨房纸巾和保鲜膜。
3.【Day5】取出，去除保鲜膜，裹上厨房纸巾，直接放入冰箱冷藏4天，每天更换干净的厨房纸巾，【Day9】即完成。
※食用前取出切片，以平底锅煎熟即可。