说到桃酥，大家应该都不陌生吧，它可是很多人童年的回忆啊，那时候的桃酥可是非常受大家欢迎的，可见它是有多好吃，虽然说现在外面也有卖桃酥的，但是味道就是没有以前好了，而且现在外面的卫生情况也不太好，那想吃桃酥怎么办？今天小编就给手把手教你做桃酥，不用烤箱不加水，简单2步，全家人都爱吃。
桃酥的制作方法
【准备食材】：面粉200克，油50克，白糖30克，泡打粉2克，小苏打2克，鸡蛋2个，黑芝麻。
【制作步骤】：
第一步：首先我们准备两个干净的碗，把蛋黄和蛋清分开来，在鸡蛋清的碗中加入白糖、小苏打和泡打粉，用筷子搅拌均匀，有准备另一个碗，把面粉加入碗中，将搅拌好的鸡蛋清倒入面粉碗中，用铲子翻拌均匀，在加入适量的食用油继续翻拌。
第二步：把面团翻拌好后，分成大小均匀的小面团，用手压成一个圆饼，在中间戳一个小坑，不要戳破了，把做好的面饼直接放到电饼铛里面，刷上一层鸡蛋黄，再撒上一点和黑芝麻，把锅盖盖上，开小火慢慢的烙，等到一面微黄的时候，将饼翻过来烙另一面，等到两面都烙好后，美味的桃酥就做好了。