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天冷多吃鱼 专挑这3种 应季好吃 营养还高 遇到千万别错过

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大家也知道,每年到这个季节的时候,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,在这个时候,大家一定要多吃一些新鲜营养又滋补的食材,那么在这个季节就有一种食材是大批量入市的,而且还特别的新鲜美味,这种食材就是鱼类。

为什么跟大家推荐鱼类呢?是因为在这个季节呢,鱼肉是大批量入市的,都是比较新鲜的,而且鱼肉它本身的营养价值非常高的,里面富含大量的优质蛋白以及优质脂肪和多种钙锌铁矿物质以及植物纤维以及维生素和氨基酸,这些营养元素都可以帮助我们提高免疫力,促进肠胃消化,而且还能够帮助我们在这个冬季起到一定的滋补效果,所以,在这个季节大家一定要多吃一些鱼肉哟,尤其是我们今天要跟大家分享的这三种鱼肉,遇到了千万不要错过它们。

第一种就是鲫鱼。

说到鲫鱼,大家可能会说这个鲫鱼不是一年四季都有吗?话虽如此,但是在这个季节的鲫鱼才是最为新鲜肥美的,而且营养和口感都是非常上乘的,在这个季节鲫鱼的吃法多种多样,不仅可以直接用来煎着吃,炖着吃,炒着吃等等,都是非常好吃,但是最为营养的吃法呢,还是用来将其做成鲫鱼豆腐汤的,大家在这个季节一定要多吃一点哦。

第二个就是草鱼了。

因为草鱼呢,确实是在冬季才开始上市的,而且在这个季节它价格也是比较便宜的,基本上花上十几块钱就可以轻松买的,而且草鱼它的营养价值也非常高的,几乎可以算得上是一种物美价廉的营养滋补品了,而且草鱼的吃法也是可以也是多种多样的,不仅可以用来做成红烧草鱼,还可以用来做成水煮鱼,同时还可以用来做成大炖锅,都是非常合适的。

第三个就是小黄鱼了。

说到小黄鱼的话,平时大家可能会吃的比较少,但是在这个冬季的时候,大家一定要多买一些回来吃,因为小黄鱼虽然个头是比较小的,但是它的口感是非常鲜香细嫩的,尤其是它的肉质是特别嫩滑爽口的,让人一吃就会上瘾,而且小黄鱼最适合、最好吃的做法,是用来做成油炸小黄鱼。特别香酥里嫩香酥脆嫩,好吃又上头,用来下酒也是非常不错的。

那么,以上呢,就是小编今天跟大家分享的我们在这个季节最适合吃的三种鱼,大家碰到了之后一定要多买一些,买回家之后给自己和家人食用哦!

阿波罗网责任编辑:宋云

来源:腾讯

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