立秋之前余热未消，湿气和燥气交织在一起，身体容易内热堆积、排便不畅，肝肾代谢负担加重。八月多吃应季瓜类，水分足、热量低，既能排出体内暑毒，又可润燥润肺，帮助养护肝肾，顺应时节调理身体，安稳迎接秋季到来。
1.海参冬瓜汤
食材
泡发海参2只，冬瓜400克，生姜2片，少许食盐，葱花，清水适量
制作步骤
1.冬瓜去皮去瓤，切成厚片；海参洗净切段备用。
2.锅中放清水，下入姜片大火烧开。
3.放入冬瓜，中小火煮12分钟，煮至冬瓜半透明变软。
4.加入海参段，继续小火煮8分钟。
5.加少量食盐调味，撒上葱花即可出锅。
作用
冬瓜利水排毒，帮助代谢身体多余水湿，减轻肝肾代谢压力；海参滋阴补虚、滋养脏腑。整道汤清润不油腻，清热排毒、润燥通便，缓解立秋前口干燥热，兼顾滋养肝肾，老少适宜。脾胃虚寒不要频繁食用。
2.苦瓜鲍鱼石斛汤
食材
苦瓜1根，鲜鲍鱼3只，石斛8克，生姜2片，少许食盐
制作步骤
1.苦瓜去瓤切大块，减少苦味；鲍鱼刷洗干净；石斛冲洗。
2.砂锅中加入清水，放入石斛、姜片大火烧开。
3.转小火先煮20分钟，煮出石斛胶质。
4.放入苦瓜、鲍鱼，继续小火炖煮15分钟。
5.加少许食盐调味即可。
作用
苦瓜清暑解毒、清肝火，改善八月肝火旺盛；石斛滋阴润肺生津；鲍鱼滋养肝肾精气。三者搭配，清内热而不伤阴，帮助润肠通便，缓解燥热引起的咽喉不适，起到护肝护肾的食疗效果。体质怕冷、容易腹泻少食。
3.丝瓜鸡蛋汤
食材
丝瓜1根，鸡蛋2个，生姜2片，食盐，少许食用油
制作步骤
1.丝瓜去皮切滚刀块；鸡蛋打散备用。
2.锅中少许油，姜片爆香，倒入适量清水烧开。
3.放入丝瓜，中火煮7分钟至丝瓜变软。
4.把蛋液缓缓淋入锅中，形成蛋花。
5.加食盐调味，搅匀即可关火。
作用
丝瓜清热排毒、润肺化痰，富含膳食纤维帮助肠道蠕动，改善大便干结；鸡蛋补充优质营养。汤水清爽，清除夏末残留热毒，滋养身体，减轻肝脏负担，做法简单家常，日常可以经常喝。