有没有注意过家里的冰箱冷藏是4度C,但是便利商店的鲜食却是18度C?家里的冷冻冰箱是-20度,但是急速冷冻冰箱会达到-40度以下?其实这一切都是设定好的!1.冷藏4度C,不是不会坏,但是不会造成危害回忆一下,是不是把食物放在冷藏,放久了还是会坏呢?影响食安...
季节的变换,或是空气,甚至是家中未能确实清洗的寝具等,都是过敏儿的天敌,一个不小心就容易打喷嚏一整天,严重影响生活品质...而想要避免这些问题,敏感族群们除了平常就要做好清洁、外出时记得最好防护措施以外,其实透过简单的饮食来帮助对抗过敏也是一大妙招,不但能...
酸奶里含有的乳酸菌是一种对人体有益的物质,家长们平时都愿意给孩子喝一些酸奶。不过,这些乳酸菌真的能够全部进到人体的肠道内大显身手吗? 乳酸菌产生作用的重要前提是具有活性。如果抓一把乳酸菌放到肠道里,不见得真正有用,因为很可能抓的是一把乳酸菌“尸体”。 ...