倒退到几十年之前，当时的经济不发达，交通物流也比较落后。而生活在四季交替分明地区的居民，在进入冬季之后，很难购买到新鲜的蔬菜，所以当时的北方大部分地区都有腌酸菜的习惯。即便是到了现在，酸菜也是餐桌上常见的美味。但是，随着大家对养生的重视，有关于酸菜的争议也越来越大。这其中流传甚广...

酸甜可口的酸奶受到众多人喜爱，酸奶的制作过程也较为简单，是以牛奶为原材料，加入有益菌发酵而成的饮品。不仅仅保留牛奶中的优质蛋白质和钙元素，而且也含有乳酸菌，能促进食物消化和吸收，有益于身体健康。经常喝酸奶的人，身体会发生什么变化？1、促进食物消化酸奶中含有优质蛋白质，且肠胃对这些...

龙虾一·短时间冷冻的龙虾，解冻后依然可以恢复生命。二·水处于不流动状态，水分子的主链结构就会扩大延伸，水就会变成死水。三·世界上第一位女性宇航员出舱照片是补拍的，因为在实际着陆时她撞晕了过去。四·猫头鹰的眼睛虽然看起来炯炯有...

一、营养成分鲜牛奶最大新鲜牛奶中带有许多身体所需要的矿物，例如钙、磷、钾等，这种对小孩的生长发育和新陈代谢调整都起着非常大的功效。而它所独有的乳清蛋白针对身体又具备更关键的营养成分作用，由于乳清蛋白溶解后得到的半乳糖针对小宝宝的大脑发育特别是在关键；另一方面，乳清蛋白在人体肠道可...

自从315晚会曝光酸菜后，最近几天人们可能都离不开这个梗，因为卫生环境太差，导致很多企业出来道歉。其实很多地方都有腌制酸菜的习惯，尤其是北方地区，更是把酸菜当成了一种美食。因为吃酸菜可以提高食欲，让很多家庭都会自制。酸菜是中国餐桌上常见的一道菜，因为特殊腌...

刚出炉的馒头千万不能吃，因为这个时候馒头的酵母还没有完全消失！馒头得放两个小时，馒头的温度下降，酵母停止发酵才能吃！不然会致癌！……张阿姨早上吃馒头的时候，手机上正好看到一个短视频，里面的专家说刚出炉的馒头里有酵母会致癌，吓得张阿姨赶紧把嘴里的馒头吐了出来...

无论您购买的是哪种食品，食品的包装上都会印有食品标签，标签上的信息有很多，例如您最为关注的生产日期、保质期，再比如配料表、营养成分表、名称类别、生产者信息等内容。其实，包装袋背后的那些文字中藏着很多商家并不会告诉你的陷阱，拒绝购买噱头类食品，避免踩坑，请您...

酸奶，对于我这种不喜欢纯奶膻膻味道的人，无疑是补充钙质的第一选择。超市货架上琳琅满目的酸奶，选择起来也是左右为难。饭后喝酸奶助消化冷藏酸奶比常温酸奶更好喝酒前喝酸奶保护胃黏膜……这些说法是否影响了你对酸奶的看法？然而，这些说法是真的吗？喝酸奶有助于消化？很...

“我不要吃地瓜，会很容易放屁啦！”其实这是因为地瓜含有十分丰富的膳食纤维，所以才能够促进肠胃蠕动。在早年台湾乡下人家没办法餐餐吃白米饭时，总是在饭里混了很多的“番薯签”，充当主食；而因为它的低卡路里与高膳食纤维，近年来大受讲究养生的现代人欢迎，摇身变成健康...

红茶菌是由红茶、白糖和水酿制而成。富含对人体有益的物质，对人体健康有颇多的好处。红茶菌的历史悠久，既好喝又有保健作用。今天小编就带你认识下红茶菌的作用以及红茶菌都有哪些禁忌了。红茶菌的作用：红茶菌，也称海宝，有些地方称为胃宝。因其富含各种对身体有益的成分，...

蔬菜水果富含多酚、类胡萝卜素、黄酮类化合物等植化素，可有效去除致癌物质“活性氧”。此外，还含有许多有助于提高代谢的维他命、矿物质与酵素，因此一定要多吃蔬果。图／ingimage1.尽可能减盐摄取过多盐分会伤害胃黏膜，提高罹患胃癌的风险，且细胞的矿物质比例也...

酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化．促进食欲．加强肠的蠕动和机体的物质代谢．因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。三大好处1、酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机...

奶类及奶制品是优质蛋白质的主要来源之一，对于提升人体免疫力有着重要作用。而比起没什么味道的牛奶，口感酸甜的酸奶受欢迎程度似乎更高。不少人都喜欢在饭后喝一杯酸奶，希望来帮助消化，有些还期待达到减肥的效果。但你可知，这种最常见的酸奶喝法，居然是错的！在很多人的...

纯牛奶和酸奶是我们日常中经常见到的奶制品，它们分别有着不同的功效。纯牛奶是天然的牛奶制品，它里面含有丰富的维生素d以及大量的钙元素。酸奶是一种通过特殊加工处理的奶制品，所含的维生素b要比牛奶高。那么纯牛奶和酸奶，哪个营养价值更高？其实纯牛奶和酸奶的成分基本...

酸奶，很多人都喜欢喝……可是超市里的酸奶品牌不下数十种，什么原味的，风味的，发酵的，乳酸菌的，复原乳的，真的让人眼花缭乱……昨天，小宝要喝酸奶，她小姨就带她去超市了，买了一堆酸奶回来，我一看这是啥酸奶呀，全都是乳酸菌和香精勾兑的。小孩子根本不能喝，她小姨还...