老周今年62岁，退休三年，身体一直觉得挺硬朗。去年单位组织体检，血压158/96，甘油三酯高出正常值两倍多，尿酸也飘红。他拿着报告来找我，一脸不解："我平时吃得挺清淡啊，肉都不多吃，怎么会这样？"我让他回忆了三天的饮食，问题很快就浮出水面了，早上一碗白粥配两块...

健康一直是大家关心的重点话题，随着生活节奏加快，许多人的饮食习惯发生了改变。脑血管健康问题逐渐受到重视，日常饮食选择对身体健康有着深远影响。了解哪些食物可能增加身体负担，有助于我们更好地维护自身状态。通过调整餐桌上的内容，可以减少潜在风险，让身体保持更良好的机能。下面就来详细看看...

加工肉制品这个藏在无数家庭冰箱里的方便食材，才是世界卫生组织早已点名的头号饮食风险源。很多人以为致癌的是偶尔解馋的烧烤，却对早餐培根、午餐火腿习以为常。国际癌症研究机构（IARC）早在2015年就将加工肉类列为1类致癌物，与酒精、烟草同级。而是基于800多项全球研究的综合判断。相...

在生活水平不断提高的今天，我们的饮食结构也发生了翻天覆地的变化。然而，生活水平的提高并未带来健康状况的全面改善。相反，许多慢性疾病如高血压等却逐渐成为普遍存在的问题。对于高血压这种临床常见的慢性代谢性疾病，我们应该如何看待呢？是否应该避免食用鸡蛋以防止血压升高呢？让我们一起探究一...

白粥，一种看似普通却又蕴含深厚内涵的食物，它以其独特的烹饪方法和食材的搭配，带给人一种别样的味觉享受。白粥，又称糜，是中国饮食文化中的重要组成部分，其历史可以追溯到古代。它一种食物，更是一种文化象征，一种情感的寄托。白粥的制作方法简单却需要耐心。选用优质的大米，经过反复淘洗，放入...

不管家里的孩子长得胖或者瘦，一定不要给他吃垃圾食物，早上不许吃粥，要吃牛奶、鸡蛋等高营养、高蛋白的食物。这些话在网上引起了不少争议，甚至有人将粥误解为是最差的主食，那早餐到底能不能喝粥呢？一、粥是最差的主食吗？早餐到底能不能喝粥？科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示...

怎么又是白粥咸菜啊？能不能换换花样？早餐连续吃了一周多的白粥，曾叔对着妻子抱怨道。曾叔的妻子张阿姨最近在网上刷到一篇名为《癌细胞最偏爱的3种早餐，鸡蛋竟上榜》的文章，文章中称鸡蛋和牛奶里面含有致癌物，还告诉大家如何致癌的，经常食用会增加癌症风险。张阿姨看到后信以为真，之后就没敢再...

有些食物单独看确实不太健康，我们经常直截了当称它为垃圾食物。孩子爱吃垃圾食物，当然不太好，不过一时半会儿引导不过来，怎么搭配会好一些呢？针对于4类所谓的垃圾食品，给大家提供了4种解药。01 加工肉制品解药：富含维生素C的食物加工肉制品中的亚硝酸盐，本身是作为防腐剂与护色剂使用的，...

一个癌字三个口，很多癌症就是吃出来的，不想等得癌了才后悔莫及，从现在开始就要管住嘴。例如，从我们一天中的第一餐——早餐，就重视起来，避开那些被癌细胞偏爱的食物。01癌细胞最偏爱这3种早餐就说下边3种早餐吧，爱吃的人还真不少，但这美味背后暗藏着健康风险。1、...

肠胃是我们汲取食物营养的主要器官组织，如果肠胃不好对身体的健康影响还是比较大的，身体无法获取足够的营养和能量，那么就容易导致一些疾病的产生。而调理肠胃，就要先从饮食上入手，如果胃不好的人，就不宜吃辛辣刺激的食物，而是应该多吃些清淡有营养的食物。对于食物的选择上，有些人可谓是草木皆...

人们可以从食物当中摄取各种营养元素，比如蛋白质、维生素、脂肪、糖分、碳水化合物等，这些营养成分能够为各个器官和系统提供较多的营养，支持维持机体正常运转的作用。但是，有很多人认为，大多数疾病的发病诱因与吃有关，这是真的吗？很多疾病是吃出来的吗？有大部分的疾病与饮食因素有关，比如高血...

痛风一旦发作，引起的痛苦往往令患者难以忍受，这种疾病也严重影响到了患者的生活质量。痛风可以称之为吃出来的疾病，有数据表明，喜欢大量吃肉的人群中，约有50%的人患有痛风，因此，让痛风患者限制吃肉，对疾病的控制是有帮助的。那么，是不是痛风的患者从此就与吃肉无缘了呢？其实，痛风的患者也...