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西班牙土豆煎蛋
2009-09-10

原料：土豆、葱头丁、鸡蛋。制作： （1）煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略煎黄，鸡蛋八只磕开加少许水调匀，加胡椒粉，盐。（2）煎锅内稍放些油，先放土豆丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟...

土豆的五大功效和三大禁忌
2009-08-22

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效：　　土豆能留住岁月的脚步　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2...

土豆的33种吃法
2009-06-20

　　相关阅读：夏季食疗方：麦仁粳米粥可消暑降温补中益气　　[1]土豆泥　　(1)青豌豆拌土豆泥：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加...

土豆巧治胃病的简单窍门
2009-05-02

很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。可是除了这些，土豆还可以用来治疗胃病。 　　配方：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。 　　制法：将鲜马...

吃土豆为什么要削皮
2008-08-13

　　市场上的土豆各式各样，如何买到好吃营养的土豆？专家介绍，一般的土豆要买圆整的，表皮光滑结实的。具体说，首先要选个形适中且整齐均匀的；其次是皮面光滑不要过厚，芽眼较浅便于削皮的；除此之外，还要注意脱皮太多、颜色暗淡、起皱、多结节、有霉味、发芽、变绿的...