发芽蒜头仍可食用，但味道和营养发生变化。（Shutterstock）大蒜、洋葱、土豆等都是家常料理不可或缺的食材之一，但却不能长久储存，很容易发芽干瘪。发芽的食材还能吃吗？大家一起来看看吧！大蒜蒜头发芽没有毒性，可以安心吃，但蒜头发芽过程中，会消耗掉营养物质，导致蒜瓣变得干瘪、缺...

在日常生活里，土豆作为一种常见的食材，因其营养丰富、价格亲民而深受大家的喜爱。无论是炖土豆、炒土豆丝，还是炸薯条，土豆都能完美胜任，成为餐桌上的一道美味。然而，今天我要和大家分享的，是一种你可能从未尝试过的土豆新做法——香脆土豆饼。这道菜不仅色泽金黄诱人，...

春天是充满希望的季节，万物复苏的景象让人感到生机勃勃，充满活力。而我们买的各种食物，体内都也有一个生物钟，它们能够感知季节的变化。随着春天的到来，触发了植物内部的生物钟，促使各种植物生根发芽，特别是一些根茎食物，非常容易发芽。而最近每天倒垃圾时，发现垃圾桶里面总是有大量的食物，看...

今天Mis.Cai介绍一道土豆的新做法，不和牛肉炖，和胡萝卜搭配营养翻倍，用勺子吃才过瘾，用来拌米饭和拌面条都很下饭。土豆和胡萝卜都营养丰富，其中土豆吃后有饱腹感，能带走一些油脂和垃圾，具有通便排毒减肥作用，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，还能抗衰老。胡萝卜有助于预防心脏疾...

土豆是我们日常生活中常见的食材，然而在购买土豆时，我们常常会不小心买到发芽或者坏掉的土豆，这让人感到十分困扰。实际上，我们无需担心，因为除了食用外，土豆在生活中还有许多其他用途。下面将详细介绍这些妙用。首先，我们需要将土豆放在水龙头下冲洗干净，去除表面残留的泥土和污垢。因为我们要...

最后，再讲点土豆小知识凑字数：❶土豆比茄子还吸油很多人都知道：茄子因为它疏松多孔的结构，很能吸油。数据显示，茄子的吸油率有14～17%。但土豆更夸张。就拿薯片来说，含油量通常在30%左右，也就是三口薯片一口油。❷土豆丝切完放点醋很多人炒土豆丝之前，会先用水冲掉土豆丝表面的淀粉，防...

囤菜曾是北方最隆重的入冬仪式，随着大棚蔬菜种类越来越多，冬储蔬菜即将成为一个时代名词。可在老一辈人的心里，冬储蔬菜仍有着无可撼动的地位和实力。成堆的白菜、萝卜、土豆等为蔬菜匮乏的冬季带来满满的安全感。这些冬储蔬菜看似很普通，但它们的营养价值一点也不低。今天带您了解一下。白菜北方冬...

土豆：别小看黑袋子，能保半年土豆是家家户户都会种的，没它冬天可少了些滋味。不过，它可不省心，稍不注意就发芽，皮一变绿，吃了还不安全。如何让土豆乖乖听话？很简单，找个纸箱，挑出那些完好无损的土豆放进去，然后找个黑袋子套在纸箱上，千万别让土豆见光。光照一打，发芽可是分分钟的事儿。有条...

牛肉是优质的蛋白质，低脂低卡好吃不长肉，是一日三餐中，减脂人群首选的荤菜。同时牛肉富含锌、铁、钙、钾、硒等矿物质，经常吃牛肉，对自身免的提高有很大的帮助。入秋之后，就要有保暖的意识了，多吃牛肉，补铁补钙又暖身，今天分享八种营养吃法，大人小孩都爱吃，快来看看有没有你爱吃的那一道吧。...

咱们平时，总爱啥都往冰箱里塞，觉得这样就能多放几天。但其实啊，不是啥都能往冰箱里放的。放错了地方，不光食物味道会变，吃了还可能对身体不好呢。今天啊，咱们就来聊聊冰箱储存的那些事儿，看看哪些食物是绝对不能放冰箱的，免得吃了影响家人的健康。1.番茄：冰箱是它的死对头有不少人爱把番茄放...

日本从民间到政府的态度表明，新任日本首相和外务大臣只能采取更为强硬的对中共外交政策，而日本企业也会未雨绸缪，为未来撤离中国准备预案，这对于外资已经大量撤离、内外交困但又口口声声坚持改革开放、意图留住并吸引更多外资的中共而言，将又是一记重击。

厨房里面最让人头疼的事，清洁油烟机的油污，尤其是时间一长，厚厚的油污很难清洁，今天教大家在油烟机上放一个土豆，轻松解决这个难题，快告诉家人，一起来看看吧。第1步，准备一个土豆将其表面泥土清洗干净。第2步，把土豆切成两半，接着在土豆的横切面上撒一点点食盐，撒上之后把食盐均匀涂抹开了...

沙拉是国外健康饮食主义者餐桌上最常出现的一道菜，它有着成千上百种创意搭配，下面教你制作沙拉的步骤。一、鸡蛋土豆草莓沙拉主料：鸡蛋1个土豆1个草莓适量葱花适量辅料：盐小半勺沙拉酱2大勺现磨黑胡椒粉适量制作工艺：1、鸡蛋煮熟去壳切成小丁2、草莓洗净去蒂切成小丁3、土豆去皮煮熟4、煮好...

土豆是一种优质的食材，不论煎炒、蒸煮还是凉拌，都深受大家的喜爱。很多朋友在烹饪土豆时，用同样的方法做出来的土豆菜，吃起来口感却大有不同，如酸辣土豆丝不爽脆，土豆炖牛肉老是炖不粉糯，其实这不是厨艺的问题，而是与土豆的品种有关。土豆分为面土豆和脆土豆两种，主要是淀粉含量和水分含量的区...

你看你，都不吃菜，怎么长身体啊?对于那些不爱吃蔬菜的小朋友，妈妈们总会在餐桌上一遍又一遍的重复这句话。蔬菜虽然有营养，但是什么蔬菜最有营养？妈妈们可能也不太清楚吧?到底什么蔬菜有营养，吃什么能长身体，就让小卜告诉您吧。01豌豆上榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种...

一提到发芽食物，加上这几年的科普，让很多人都知道了发芽的土豆不能吃，其中含有的龙葵素成分，或增加食物中毒的危险，进而出现恶心、呕吐、腹泻、昏迷、呼吸困难、胸闷气短、晕眩等，但这并不能一刀切所有的食物。尤其是不喜欢浪费的人，不用再着急了，这4种食物发芽后非但没毒，营养价值还会更高。...