“芝士”这个词近些年来在饮食界出现的频率越来越高了，什么芝士蛋、芝士鸡排、芝士火锅、芝士奶茶....反正只要食物名称中含有“芝士”，就会成为网红、天天排队，最后被新一代的“芝士”产品所取代。难怪子曾经曰过：“芝士”就是力量！可你知道“芝士”到底是啥吗？“...
马铃薯泥(Mashed Patato)在西式料理中相当常见，无论是当作主食、配餐都是餐桌上的亮眼菜肴。虽然台式早餐店、自助餐也能常见到薯泥，吃起来却有偌大的差异！以马铃薯为主食的欧美人士，对薯泥可是相当讲究的，快来看看西式薯泥有什么关键？ 肉品搭配...
现在的食物似乎都会放许多食品添加物，因此有不少人都会选择自己动手 DIY，不仅健康还能省下一些小钱，而这个自己制作美味奶油的小方法，则是让许多人跃跃欲试呀! 准备好这两样材料:1.全脂牛奶2.海盐，就可以自制健康奶油(牛油)噜! 首先在大碗里倒入牛...
奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~ 食材 主料 面粉250g鸡蛋2个 辅料 色拉油50ml白糖30g水250ml花生油适量绵白糖适量 步骤 1.准...
