尽管联邦农业部（USDA）与食品药物管理局（FDA）表示，大多数乳制品须存放在冰箱内，但奶油并不一定属于这项规定的范围。因为根据USDA，食用储存于室温下的奶油，安全无虞，然而这并非消费者关切的唯一重点。美食网站All Recipes指出，即使室温存放的奶油可以安全食用，但多数人...

奶油常被认为和糖、盐、醋等调味品一样容易保存，不易变质，连联邦农业部都说，奶油可放在室温两天没问题，和其他的奶制品不同。然而Simply Recipes网站作家莉娜·亚伯拉罕(Lena Abraham)询问奶油制造商Kate's Butter公司的代表，该代...

这道奶油南瓜布丁是很多精致人群的饭后小甜点，香而不腻的奶油搭配上口感绵密的南瓜泥，一口下去超满足，解馋又爽口，比起其他烘焙类小食的高热量，这款小甜品更适合大家吃，即使一时冲动多吃了几个也不用有太大的负罪感，而且咱们自己做得更加低脂健康，家里的孩子也能放心大胆吃。用舌头轻轻一抿，又...

从外国进口的商品，名字都会用中文进行翻译，同一种东西可能有好几种中文名。就食物来说，比如cheese，可以翻译成起司、芝士、奶酪等。那奶油、黄油，它们是不是一种东西？这些奶制品的营养价值都很高，近些年很多人都用它们来制作食物，如果用错了，味道就会差很多，今天我就给大家来科普一下，...

以前没事就喜欢去买泡芙吃。喜欢里面很多奶油，不敢一口咬下半个，那个的话，奶油会喷出来。只感一口闷---一口就含嘴里。立马奶油留了满口。顿时感觉幸福从嘴里升起。刚好昨天做了好多的奶油，没有用完，还是继续用上昨天的奶油。泡芙的做法也很简单，呼噜噜就搞了好多。材料：低粉100g，水16...

先来说说牛奶的分类目前市场牛奶的主要是按乳脂含量和杀菌方式来分类。按乳脂含量来分有脱脂奶、低脂奶和全脂奶。鲜牛奶静置后会产生自然分层，最上面一层的奶皮就是乳脂层，牛奶的下层就不含乳脂了。现代工业加工中，用离心技术可以让新鲜牛奶的乳脂先抽离，然后根据不同的比例，重新将乳脂加入到脱脂...

一位新郎在婚礼当天无视新娘的抵抗，硬将蛋糕奶油抹在她脸上。（翻摄ViralHog YouTube）结婚是许多女人心目中最重要的人生大事，婚礼更是一生中最美的时刻，在这天无论如何都要保持最完美的形象。然而国外有一场婚礼，新郎一个幼稚嬉闹的举动，却彻底破坏了新娘精心准备的妆容，而且让...

说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油（butter），台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准，与butter对应的是黄油或者奶油，而与cream对应的是稀奶油。黄油的历史...

现在人们的生活水平提高了，但是大家有没有发现，很多新的问题也随之而来了，就比如说有一些食物其实并不健康，或者我是有一些食物根本没有营养，所以大家都是为了自身的健康着想，入口的食物必须是慎重在慎重，老话说"病从口入"，其实现实就是这样，有很多的病症都是与饮食...

正所谓病从口入，生活中很多疾病的发生都是因为饮食不健康导致的。为了自己的健康，老中医反复提醒不能吃的这些美食就不要再吃了！一、火锅料三五好友相聚，一口火锅下肚，何其美哉！但你知道吗，我们经常吃的鱼丸、虾丸、牛肉丸、蟹棒、鸡柳等火锅料，其实都是用食用明胶、色...

我的三明治原则首先，要介绍制作三明治需留意的事项。只要事先知道重点，就能顺利地从准备进行至完成，不管是刚做好还是放置了一段时间都能美味地享用。1.面包的基础是吐司和法式长棍面包吐司除了方形吐司，也会使用山形吐司（英式吐司）。挑选面包时，会考虑是否与配料、调...

据Medicalxpress网站报道，《癌症研究》杂志一项动物试验显示，正常非癌性肝细胞接触大量脂肪后将采取与癌细胞相似的代谢方式，长期高脂肪饮食中很可能导致肝细胞癌变。比利时鲁汶大学癌症生物学中心Sarah-Maria Fendt教授介绍，全球肥胖率和肝...

心脑血管类疾病是我国中老年人健康的头号杀手，每年有众多的患者突发心脑血管类疾病致残，致死，预防心脑血管是我们中老年人非常重要的一项事情，而胆固醇是诱发各类心脑血管的重要元凶，所以在日常的饮食中我们要尽量少吃高胆固醇的食物。很多人都清楚油腻腻的肥肉含胆固醇较...

血管相当于城市中的交通道路，是血液的主要流通通道，为人体中各个器官运送营养物质和氧气，其重要性不言而喻。但近几年来，随着生活水平的提高，高血压、高血脂等疾病患者逐年增加，根据世界卫生组织的统计，截至2019年底，全球共有近5.23亿心血管疾病患者，而每年因...

玲子今年22岁，因为工作比较忙，加上生活压力较大，玲子每天都加班到很晚，最近却发现自己的身体越来越差了，白天的时候也总感觉疲惫，视力也下降了不少，近来也经常失眠。最近，玲子跟平常一样去工作，突然觉得精神恍惚，于是去喝了杯咖啡，想提下神，突然眼前一黑晕倒在地...

俗话说：民以食为天，食以油为先。生活中，无论是中餐还是西餐，不管是煎炸、炒菜，还是煲汤、凉拌，都离不开油。除了能提升菜式的色香味，合理地"吃油"能让身体内油脂结构平衡，也能给我们身体提供不可或缺的营养物质，维持我们身体的正常运作。可见食用油与我们日常生活的...

认识奶油炒面糊（Roux）Roux（音同鹿）源自法文，指的是将油脂和淀粉混合，利用淀粉在高温会产生糊化的特性，拌炒出来的面糊，是西餐料理常用的增稠剂。Roux最使用的是奶油和面粉的搭配，不过你也能够使用牛油、猪油，或较高发烟点的液态油来制作，有各自的特殊风...

爱吃芋头的人肯定无法抗拒芋泥的魅力，无论是如奶油般滑顺还是带点颗粒的蓬松感都很受欢迎！好吃的芋泥该怎么做？食谱自由配整理了几个重点，身为芋头控一定要学起来。冰品上的芋泥球、蛋糕里的芋泥馅，无不让芋泥控为之疯狂！制作前你必须先知道...POINT1品种选择芋...