洋葱又名葱头、圆葱，是石蒜科，葱属植物，起源于中亚。从古至今，洋葱不仅可以作为一种食物

洋葱，为外来果蔬，具有很高的营养价值，是养生菜必不可少的菜品。

　　进入新的学校，换了新的工作，甚至季节改变，都可能影响你的饮食习惯。不过，无论环境如何改变，只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯，健康就不会离你远去。　　1、复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。　　 那么，为什么要...

每当台风将临，气象局一宣告，菜价就应声而涨，这时买几个洋葱备用，当作过渡蔬菜是挺划算的。就算噎过了本土洋葱的盛产期，市场上还是可以买到进口洋葱。 不过，洋葱还是台湾的好吃，肉质厚、水分多、易熟软、味甜美。总之，它便宜又耐放，且几乎无须清洗，停水也不怕...

洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。近日，美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。

每次切洋葱都流泪，但它却是个“万灵丹”，可以预防骨松、降胆固醇、改善血糖、抗发炎、抗癌……，值得为它多流两行泪。四道食谱教你如何多吃多保庇。 很多人说，“一天一颗苹果，医生远离我”，但愈来愈多研究发现，应该是要一天一颗洋葱才对。 洋葱在古代被称为万灵丹...

“一次购物，长期消费”已成为很多家庭食物消费的主要形式，即在超市购物时，一次大量购买新鲜或冷冻的食品，放置于冰箱中，然后每天按需消费。然而，食物在冰箱内贮存的时间过长或方法不正确，不但会出现形状、颜色、味道等改变，营养成分含量下降，并可能产生有毒有害物质，...

　　洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。近日，美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。

在欧美被誉为“蔬菜皇后”的洋葱，虽有让人退避三舍的辛辣味道，但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感，却又让人欲罢不能。除了味道外，它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质，更能帮助体质虚弱的MM们在寒冷的初春抵御风寒。

　新疆和田是著名的世界长寿之乡，早在1990年全国第四次人口普查中，和田地区的百岁老人就噎有114名。调查发现，这与和田地区的饮食习惯密不可分。该地居民食物以谷菜为主，约占77.3%；其中谷物又以馕和馍馍为主，面食占到69.5%；菜主要是作汤饭，不喜欢吃过多甜食。

1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用。

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小小洋葱的8大好处 1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用; 2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强; 3、洋葱所含类...

对于暴吃成性的mm们，如何才能克制住自己想吃的欲望，成功瘦下来？试试洋葱减肥法吧，让你清脂，消脂肪，轻松就能减去多余体重。 洋葱的5大燃脂好处 洋葱的5大燃脂好处 1、 改善便秘 洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低...

现代人生活压力大，想要一夜好眠，似乎不是一件容易的事情。因此网路上就出现许多助眠偏方。 像是“闻洋葱助眠法”，就是将洋葱切成小块状，然后放在床头并距离枕头50公分左右，就可以帮助入眠。 不过看在专业医师眼里，想要达到助眠效果，应该还是要将洋葱吃进肚里...

　补钙健骨的保健品广告铺天盖地，让人眼花缭乱。专家提醒，其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入，尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。 　　洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐...

洋葱的营养价值非常高，含有维生素A、B、C及磷、铁、钙等矿物质，也有少量的胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸等维生素，虽然营养多，但它几乎不含脂肪，是著名的营养蔬菜。 近年来，根据实验证实，洋葱可以提高胃肠道的张力，增加消化液之分泌，故能促进食欲，帮助消化。而在...

对洋葱的印象，通常是会让人眼泪狂流，不然就是讨厌那股辛辣味。目前根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮肉质柔嫩，水分和甜度皆高；紫皮肉质微红，辛辣味强；黄皮肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸酱。 根据国际研究报告指出功效有：...

洋葱浸葡萄酒的惊人效果一山洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。朋友回港时一酒商朋友介绍，当时半信半疑，因他是做法国红酒进口酒的生意，可能是为了推...