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姥姥教的炖鱼方法,不管什么鱼,照这个方子炖,味道鲜美没有腥味(组图)
2024-03-24

鱼汤是非常有营养的一道汤类,平时身体虚弱,孩子补充营养,还有刚生完宝宝的宝妈需要乳汁来喂养宝宝,营养品中最有效、最快捷的方法当属鱼汤了,喝上一碗热气腾腾的鱼汤是非常不错的选择。我们生活中经常会喝鱼汤,一般人还是会在家里自己炖鱼汤,因为自己买鱼自己炖喝起来更安全更健康。而且自己炖鱼...

1月6日小寒,有钱没钱,要记得吃“小寒4宝”,顺应节气、正当吃(组图)
2024-01-05

1月6日是小寒节气,这是冬季的第5个节气,意味着来到了一年中最冷的时候。俗话说小寒大寒,冻成一团,这个时候要注意防寒保暖,还要注意进补养生。老人经常说三九补一冬,来年无病痛。小寒节气,不管有钱没钱,要记得吃小寒4宝,顺应节气,增强免疫力,正当吃。小寒吃4宝第一宝—&m...

不管炖什么鱼,记得炖前多加这一步,炖出来鱼肉鲜嫩还没腥味(组图)
2023-12-02

在各类海鲜当中,鱼似乎是最受欢迎的一种海鲜,因为它营养很高,头脑的发育有好处,而且味道鲜美,很多人都喜欢炖鱼这样的吃法,这样能够最大程度保证鱼的鲜美味道,而且做起来也十分简便,将鱼简单处理一下,直接下锅小火开炖就可以了。不管炖什么鱼,记得炖前多加这一步,炖出来鱼肉鲜嫩还没腥味。但...

年夜饭,一条鱼的三种吃法缺一不可,祝大家“年年有鱼”(组图)
2023-01-19

为了阅读更方便,我把美食的烹饪方法分享给大家,大家可以点击我的头像关注我。鱼是一种非常优质的肉类,便宜又实惠,超级有营养,味道鲜美,不管怎么做,都好吃,又快过年了,年夜饭绝对少不了鱼,因为有年年都绰绰有余,今天就给大家分享一下鱼肉的做法。去菜市场买了一条鱼,25元。回家后,我把一...

为什么你炖鲫鱼汤不浓白,腥味重,58岁大爷告诉你,原来一直做错(组图)
2022-03-06

炖鲫鱼时,别只会傻傻加牛奶了,少了它,难怪汤汁不鲜美,腥味重。在生活中,我们经常会吃到鲫鱼,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,并且易于消化,经常食用能够增强抵抗力,对产后的妇女来说可以补虚下乳。特别是秋冬时节,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有冷吃鲫鱼夏吃...

它是鱼腥的“死对头” 炖鱼的时候倒上1杯 鱼肉鲜嫩还不腥(组图)
2022-02-16

现在正是处于冬春季节交替的时候,春天是万物复苏的季节,所以我们要在适当的季节来进补。这个时候就很多人都会选择吃鱼,鱼的营养价值很高,高蛋白低脂肪还补脑,老少皆宜。下面我来选用的就是草鱼来做这个面筋炖鱼,草鱼在淡水鱼里面算是刺比较少,营养价值很高的一种鱼类了...

炖鱼要先放鱼还是先放水?别弄错,否则鱼肉发柴不好吃(组图)
2021-10-18

很多人爱吃鱼,家里老老小小都愿意经常做条鱼来吃,不但鱼肉鲜美,而且熬出的鱼汤也非常美味。在众多做鱼的做法中,我们尤其偏爱拿鱼炖鱼汤,那浓白鲜美鱼汤的魅力很多时候甚至超过了鱼肉。老人常说,鱼汤里全是精华,鱼肉的营养全都释放在这浓汤里,因此很多人愿意吃鱼之前先...

无论炖什么鱼,别再用水炖了!用它炖,鱼又鲜又嫩,还没一点腥味(组图)
2021-10-06

鱼是我们很多人都喜欢吃的菜,从小到大,老人都说,多吃鱼肉,能变的更聪明,自从听了这句话,隔三差五我就会做点鱼吃。到了现在不管是什么鱼我都特别喜欢吃,而我最喜欢吃的做法就是炖鱼,我炖的鱼不仅鲜嫩爽口,而且还没有点腥味,吃过我炖的鱼,都对我赞赏有佳。很多人吃完...

不管炖什么鱼,都不要直接加水炖,记住2点,鱼汤香浓奶白没腥味(组图)
2021-03-10

之前很多朋友问过我,为什么饭店里的鱼汤那么白,是因为加了牛奶吗?想想也知道不可能,牛奶多贵啊,饭店是不可能用的。其实只用清水就可以将鱼汤熬的非常的香浓奶白了,完全不需要加牛奶。你自己在家之所以炖不出奶白的鱼汤,清汤寡水的,是因为你没有掌握技巧。很多朋友炖鱼...

不管炖什么鱼 别再加醋了!试试这样做 肉质鲜嫩没腥味 太香了(组图)
2020-11-04

人生在世,最不能辜负的就是柴米油盐里的味道!一道道美食,不只是满足味蕾上的享受,更像是一种心灵的慰藉!一份美妙的食物,也许与你开怀畅饮,也许伴随着伤心的泪水,它始终如一的伴随着与你前行!生活中,鱼肉是比较受欢迎的一种美食!一周吃几次,不但解了馋,同时也能补...

炖鱼时 这两样是禁忌不能放!爱吃鱼的注意了!(组图)
2020-07-19

现在大家的物质水平都比较高,很多家庭都喜欢买鱼来煮。这是因为鱼比起肉更加有营养,鱼肉里面营养物质非常的多,有很多我们人类身体需要的微量元素,所以吃鱼成为很多人喜欢的一件事情。而且鱼煮的好的话,肉质鲜美,也是非常美味的。不过煮鱼可不是一件简单的事情,这里面还...

鱼身上最贵的1块肉“堪比燕窝”很多人却扔掉了 不知道就亏大了(组图)
2020-07-18

鱼身上最贵的1块肉堪比燕窝很多人却扔掉了,不知道就亏大了!鱼肉是我们人类日常肉类食材中,比较常见,也比较爱吃的一种肉,一天三顿不会腻,而且是细肉,可喝汤,可吃肉,酸甜咸辣各种口味都能做的非常美味。关键鱼肉很养人。不管是蒸鱼,烧鱼,炖鱼,喝汤,鱼的味道总比其...

它是鱼腥的“死对头” 炖鱼时加一点 鱼肉更鲜嫩 一点都不腥!(组图)
2020-07-02

家里有小孩的家庭,给小孩补脑子是家长朋友很注重的,鱼肉是最好的选择了,它和其他肉类不同,它含有丰富的DHA,是孩子补脑的关键,而且脂肪的含量又非常的少,对于脂肪高的人也非常的适合,但是问题来了,你家的孩子真的喜欢吃你做的鱼么?答案确实不尽人意,有的妈妈费劲...