猪油，这个看似平凡的食材，却承载了许多人的童年回忆。在那个物质相对匮乏的年代，猪油是每家每户的必备品。每当秋冬季节来临，天气逐渐转凉，家家户户的厨房里都会飘出阵阵猪油的香气。猪油不仅具有独特的风味，而且还有着很高的营养价值。它含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，能够为身体提供足够...

饮食到底有多么重要？它起的作用并不仅仅只是维持人体基本生命，深层意义上，它同时有着滋补的作用。很多老年人之所以寿命长，除了有积极稳定的心态，排名第二的就是注重饮食。而说到健康饮食这个话题，我们中国人在这一点上有非常大的弊端。比如我们常常食用高油高盐高糖事物。尤其在北方还特别喜欢吃...

在冬天，每家人都喜欢在家里做一些腌萝卜，毕竟，我们都知道在冬天最多的食材莫过与萝卜了吧。几乎每个家庭都会准备很多萝卜，但准备太多吃不了就浪费了，所以有些人会选择将萝卜腌制起来。对于这种腌萝卜，相信很多人都吃过它，而且这种腌萝卜非常香脆可口还下饭。当然，这是当你尝的是在商场中人脉卖...

你应该要知道的食事冷水煮现包水饺外皮容易变成软烂，但冷水煮冷冻水饺则不会有这种情况，原因是冷冻水饺的皮因低温造成收缩比较结实，较能抵抗糊化。水饺是亚洲人常吃的食物，怎么擀皮、剁馅，再煮出美味、卫生的水饺，是个中巧手。煮水饺的作法是将水饺放入滚水中，盖上锅盖，煮滚后，再加入一大碗冷...

日本开始向大海排放核污水，引发不少人的恐慌，纷纷开始抢盐囤盐，曾经熟悉的一幕再次上演。事实上，中国生产食盐的原料中，61％都是井矿盐，海盐只占22％，另外湖盐占比17％，而且中国的盐储备充足，根本没必要抢。据悉，在河南平顶山市的叶县，就有极其丰富的岩盐资源，展布面积达400平方公...

习惯一：吃菜不放油想要健康，饮食宜清淡少油。然而，一味的少油，比如天天吃水煮菜，菜里不加或很少加油，也对健康不利。因为不吃油也会带来危害：降低人体免疫力，并使人变丑。脂肪酸对免疫力的维持以及保暖和保护人体器官有重要作用。脂肪摄入不够不仅容易变老，还容易变得很脆弱、降低抵抗力，有的...

家里出现1只蟑螂，代表家里还有千千万万只！在台湾，不管是不是夏天，蟑螂总是无所不在，大的蟑螂、小的蟑螂、飞的蟑螂、母的蟑螂...不管哪一种都有顽固的生命力，怎么杀都杀不死。蟑螂出现时，你会用什么物品来灭蟑呢？喷雾杀虫剂、水烟式杀虫剂...但这些其实都有可能让蟑螂体内产生抗药性或者...

饮食中过多的钠会使血压飙高、增加心血管疾病风险，医生表示，许多食物因用含钠量高的酱料，会害人血压飙高，除了盐、酱油外，吃来不咸的番茄酱等也是钠含量高的调味料，民众应用天然辛香料及食材，来取代加工过后的调味料，以确保心血管的健康。

中国是吃盐大户，然而盐多必失也是很多人都明白的一个道理，尤其是深受食盐危害的人群，血压高、肾损伤、血管差、水肿、粗糙、细纹……都应该限制食盐的量。从中国营养学会推荐的最新版《中国居民膳食指南》来看，已经从上一版每日成年人可以食用的6g食盐，降低到了5g...

每天早上来一个水煮蛋，健康又满足！水煮蛋专注于品尝鸡蛋原始的鲜美，营养丰富，又不需动锅，是懒人补充蛋白质的好选择，无论喜欢坚实或温热软糯的口感，只要掌握几个简单的步骤就能一一完成。水煮蛋小学堂Hard-Boiled or Soft-Boiled？到国外点一份“水煮蛋”时，店员一定...

糖和盐都是常见的不可缺少的调味剂而我们也都知道过量食用会诱发各种健康问题虽然现在很多人已经开始有意识地控制糖和盐的摄入但你可知其实我们身边隐藏着比二者还可怕的健康杀手！01放多了的味精味精、鸡精是烹饪时常用来提鲜的调味剂，而为了增加食物的口感，很多人喜欢多放点；但也有人认为味精会...