你知道吗？诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！重要的事说三遍：钠！钠！钠！很多人以为食用盐是引发高血压的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是5克。钠从哪里来？除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果...

大家好，我是大庆，今天我们跟大家分享一个做饺子的方法和技巧，在做饺子馅的过程中我们记得3要两不放，这样我们做出来的饺子都会特别的鲜香，美味又好吃。一说到饺子的话，很多人都是非常熟悉的，因为在这个季节，吃饺子也成了我们日常生活中必不可少的一个主食，因为很多时...

21个很少有人知道，看起来或许有些不合逻辑的有趣冷知识。酒杯01.在过去的300年中，酒杯的尺寸增大了7倍。02.空调是为了给工厂中的机器降温才发明出来的。03.咖啡中除了有猫屎咖啡，还有黑象牙咖啡，黑象牙咖啡是一种经过亚洲象消化道象化处理过的咖啡，价格比...

早在李时珍的《本草纲目》中就曾经记载，水为万化之源，人体中水占60～70%，足见水对生命的重要性。也正是意识到这一点，围绕如何喝水，喝什么样的水的关注和讨论一直争执不下，一时间让大众难以抉择。很多人都知道日常要多喝水，不过不少人就有疑问了，怎么我每天喝那么...

食物过期就无法食用？专家：这些食物过期也不会怎样图／世界日报因应新冠肺炎防疫政策，大多民众都尽可能留在家中避免外出；但随着人们在家的时间增加，冰箱存放的食物也变多，而食物存放的愈多，也愈容易忘记哪些食物可能过期；加上各种食物的保存期限不同，或有些食物的保存...

众所周知，生命是依靠心脏的不断正常跳动来维持，所以说，如果心脏出现了问题...1、盐烹饪过程中添加的盐、平时吃的零食、薯片、腌制菜和调味品，使得大多数人每天的食盐摄取量在10克以上，大大超标。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克，对于有轻度高血压者...

已经好几天没吃猪肉、鸡肉等肉类了，但是鱼还是有的吃，家住海边，鱼最多了。前几天买了很多鱼，放在冰箱冷冻着，每天提前拿几条解冻，今天也快吃完了，等吃完了再出门采购。不过冷冻后的鱼不新鲜，但也没办法，不冷冻保存容易坏，总比鱼干好吃。冰箱里的白鲳鱼比较多，这样的...

我们人体中有诸多重要器官，其中肾脏就是一个通过生成尿液，通过体内代谢将产物和某些废物毒物排出体外的器官，能够调节水和电解质酸碱平衡，但日常生活中，7个不良生活习惯，正在慢慢的掏空人的肾脏，有这些不良习惯的要尽早戒掉。1.不爱喝水，我们生活中很多人都有不爱喝...

受访专家：胡世云（新安医学世家，国医大师朱良春弟子，广东省中医院主任医师，临床医学博士） 在如今的日常生活中，盐只是“调味料”。在胡世云博士看来，若只把盐用作调味料，未免也太“屈才”了，他告诉记者：盐在中医养生方面，有用武之地。 不说你可能不知道，盐...

糖和盐是我们生活中常用的调味品，不仅能够让我们的食物更加美味，而且适量食用还有益于身体健康。但是如果过量食用也可能会导致多种健康问题。那么，糖和盐对我们的健康会有什么影响？爱吃盐和爱吃糖，哪个会给你带来更多的健康问题呢？ 糖 所有的糖，无论是白砂...

导读：中盐之恶，实乃利益集团之恶。民以食为天，如果连食品药品的安全都管不好，那么要食品药品质量安全监督局干什么?你们那些主管食品药品的所谓的领导人是干什么吃的?中盐集团害人是谁让干的? 食盐添加剂是多么可怕…… 雨天、闲来拜读中央党校余教授用自已...

滋味酸甜、散发淡淡清香的柠檬水是许多人最爱的夏日消暑饮品！但除了消暑止渴的作用外，网路近来更盛传“热柠檬水＋盐＝天然感冒药”，有助杀死体内病毒、缓解感冒不适的说法。但盐巴、柠檬，这两样看似平凡不过的食材，真有这么神奇的效果吗？ 网路近来更盛传“热柠...

臭豆腐、卤鸡蛋、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮牛肉……中国人所喜爱的食物，往往都是高盐的、重口味的、钠含量超标的，而对于水煮青菜、小葱拌豆腐、清蒸鱼等清淡食物，人们往往嗤之以鼻，无法下咽。重口味，已成为了中国人的饮食常态。 你一顿饭摄入的钠，远超全天推荐摄入量...

●你应该要知道的食事● 盐分在面团中可强化面筋，保持面团的弹性，并减缓氧化，亦会抑制发酵作用，减缓蛋白质分解酵素的速度；糖除了可以让面包吃起来甜甜的以外，还能让面包的口感更柔软，适度添加糖分，可以避免面团因为吸水而过度膨胀与湿润。 非你不可！盐对烘焙料...

咸，百味之王。 吃盐，以前是个人问题，但如今却成为了公众问题，远有2011年「抢盐抗辐射风波」，近有2017年「臭脚盐事件」。 不过，要论持续之久，还要说「每天吃多少盐」这个话题，专家们争论了30年，中国家庭更是在厨房吵了半辈子。 一家三代人，3种截然不...

调料说简单了，就是油盐酱醋这些，但去买调料时，却发现调料的世界并不简单，单单是盐，就有加碘盐、低钠盐、无碘盐、加硒盐、加钙盐、竹盐、海盐、粉盐等各种各样的盐。那么这些食盐有什么不同呢？作为消费者又该如何选择呢？ 盐是如何分类的？ 食用盐可根据资源、加工...

增尾清（食品问题研究家、前东京都消费者中心实验研究室室长）】 烹饪前处理的除毒真相 透过简易测试了解除毒效果 我开始拥有除毒的观念是在一九七八年，当时我曾任职的东京都消费者中心实验研究室所实施了“柠檬所含防霉剂(DP、OPP、TBZ)消除试验”。从那时...

很多重口味的人都不知道盐其实不能吃多，吃多了会让身体有不好的症状。现在流行低盐低油真的是有一定的道理，劝一下爱吃重口味的你，是时候改改了。那么，盐吃多了，身体都会有什么症状呢？ 1、手指变粗 如果你的体重没有任何增长，但突然间感觉戴的戒指小了两号，这很...

我们每天的饮食都要吃盐，做菜也好平时的零食也好，都含有盐分。平时吃的盐也分很多种，比如碘盐、低钠盐、海盐等等。低钠盐顾名思义就是钠含量较低的盐，对于不想多摄入钠的人群来说，应该是养生保健的一种盐类。但有人也说，低钠盐其实是“送命盐”，到底是不是这样呢？...