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做糖醋里脊,牢记糖醋比例和挂糊技巧,回回成功,大人孩子都爱吃(组图)
2024-08-20

糖醋里脊,外酥里嫩,酸甜可口,深受大众的喜爱,特别是女性朋友和小孩子最喜欢吃。我家也不例外,每个月都要做个两三次,一端上桌总是最抢手的,没一会儿就光盘了,有时去外面下馆子,也不忘了点一道。最近一段时间气温高没胃口,可以常吃酸甜的食物,糖醋里脊就很不错,吃一口让人食欲大开。不过饭店...

万能糖醋汁,牢记黄金比例“54321”,做任何糖醋菜,一次成功(组图)
2023-11-23

很多人都爱吃糖醋菜,菜品的颜色也红亮,口味酸酸甜甜,特别开胃。想要做好糖醋菜,最关键的就是糖醋汁了。如果你以为,糖醋汁就是糖+醋就错了,这算是丐版配方,无论是色泽还是味道,都算不上最好。饭店里做的糖醋菜,不管是糖醋里脊,还是糖醋排骨,都是色泽红亮,酸甜爽口,吃起来特别美味。大厨们...

5种家常菜,是升糖王,血糖偏高的人若贪吃,打再多胰岛素也没用(组图)
2023-08-15

最近几年,很多的人养成了不良的作息习惯和饮食习惯,导致体内的血糖在不断的上升,如果血糖偏高的话,对身体的健康是非常不利的,而且还容易引起各种并发症,所以在平时一定要做出适当的调理。我们都知道像白米饭,馒头,糯米之类的食物,糖分,碳水化合物含量是比较高的,如果体内血糖偏高的话,这类...

在家做糖醋里脊,糖醋汁记住3:2:1的比例,轻松做出好吃的味道(组图)
2023-02-10

糖醋里脊这道菜老少皆宜,很多人都喜欢吃,酸甜的口感尤其受孩子们的喜欢,但把这道菜做好也不容易,特别是糖醋汁的甜酸浓度掌握,炸里脊时候如何挂浆、炸制都是个技术活,不是经常做的很难做的和饭店一样好吃。其实这道菜在家做是比较简单的,可以用番茄酱作为主要调味料,替代醋、糖、盐、料酒之间的...

山东最出名的13道名菜,特色鲁菜合集,鲜香脆嫩,不愧是名菜之首(图集)
2022-12-22

山东最出名的13道名菜,特色鲁菜合集,鲜香脆嫩,不愧是名菜之首。山东的名菜在我们中国都是非常出名了。山东菜也叫鲁菜,鲁菜是中国八大菜系的排名第一,中国八大菜系排名是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。排名第一的鲁菜,口味特点是:鲜香脆嫩,突出原味,以咸鲜味为主。鲁菜...

最受中国人喜欢的十道菜,每一道菜百吃不厌,你都吃过有哪些?(图集)
2022-12-18

中国的菜系品类众多,特色各异,除了人们众所周知的八大菜系川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜之外,还有很多地方的特色菜系,都组成了中国菜系的枝繁叶茂,遍地开花。而最合适我们日常生活、满足一日三餐味蕾的莫过于我们平时最喜欢吃的家常便饭,这才是中国人眼中的最佳美食,日子...

山东哪些菜最好吃?经过对比,这6道菜真不错,您吃过几道(图集)
2022-10-19

中国地大物博,每个地域都有其独特的菜系。最初四大菜系包括川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,清朝末年时又增加了浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜,形成了八大菜系,这种说法一直沿用至今。其中,鲁菜是我国历史上最悠久的菜系之一,起源于春秋,践行儒家食不厌精、脍不厌细理念,囊括博山菜、济南菜、孔府菜、胶东...

“夏天多吃醋,不用去药铺”,这4菜一汤要多吃,开胃解暑不上火(图集)
2022-08-12

三伏天是一年中气温最高的时候。这个时候,人体出汗多,身体发虚,经常会感觉浑身无力,老是打瞌睡,一定要注意调整饮食。在民间有句俗语,叫夏天多吃醋,不用去药铺,醋是一种家家户户都有的调料,有很好的保健功能,可以解暑开胃、保护血管、美容养颜、消毒杀菌,所以到了夏天要多吃点醋。吃醋的方法...

高血压,可以吃红薯吗?医生:不想血管变脆,4种美食建议少吃(组图)
2022-04-24

导语:高血压是一种常见的慢性疾病,尤其是老年人,高血压患者逐渐增多。一旦血压过高,就需要长期服药来降低血压。如果高血压太严重,可能会危及生命。如果体内血液浓度长期过高,体内各器官会受到不同程度的损害,各器官继续下降,导致患病率逐渐上升。事实上,导致高血压的因素很多。通常饮食或作息...

饭店离职员工“透漏”:点菜切记不要点这5种,厨师自己都不会吃(图集)
2021-03-19

生活需要调剂品,天天在家吃也会腻,偶尔下个馆子改善一下生活,美滋滋的!外出就餐时点菜可是个大学问,在朋友面前点出一桌实惠、好吃又体面的菜那可是能大大加分的呀!但是一位饭店离职的朋友告诉我,去了饭店还是少点这5种菜!去饭馆不要点5种菜一、牛柳:当心嫩肉粉饭店...

连老外都叫绝的健康菜 糖醋里脊
2011-05-14

材料:猪里脊300克,鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克,大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克。制作过程1、将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清...