想降低胆固醇，饮食尤为关键。一名年约3、40岁男子，胆固醇些微偏高，于是医生便建议他先进行饮食控制，不妨试著多吃燕麦，结果过了半年再抽血检查，其数值就变得相当标准。医生表示，燕麦是降低胆固醇的好食物，其属于全谷类，相较于精致淀粉，糖分及油脂都相对较低，可以降血糖和血脂，从而预防心...

随着经济发展，现在人对自身健康的重视，而胆固醇的摄入也越来越被注重。65岁的王老先生，平时非常喜欢享用皮蛋，皮蛋成为他每天餐桌上的必需品，早餐会有皮蛋肉粥，午餐则是凉拌皮蛋，晚餐则是皮蛋汤。王老先生对各种皮蛋的食用方式都非常热衷，甚至还研究出新的吃法，可以说是一个经验丰富的皮蛋爱...

血脂高是一种常见的健康问题，指的是血液中的脂质含量超过了正常范围，脂质是人体重要的营养物质之一，包括胆固醇和甘油三酯等成分，然而，当脂质在体内过多积累时，就会导致血脂高的问题。据统计，血脂高的患者数量呈现不断增长的趋势，根据世界卫生组织的数据，全球有大约4亿人患有血脂高，其中约有...

血栓是血液里凝固的小血块，被认为是沉默的杀手，发病率高，隐匿性强。以往血栓在年龄大的人群中比较流行，可是现在却越来越年轻化，这和当代年轻人久坐以及超重有很大的关系。血栓很危险，全球1/4死亡的根本原因就是血栓。小小的血栓怎么会要人命呢？这是因为血栓越长越大，就会把血管堵死，然后下...

胆固醇是一种脂质，对人体正常运作至关重要。然而，当血液中的胆固醇水平过高时，就会增加心脏病和中风的风险。胆固醇主要分为两种：低密度脂蛋白胆固醇(LDL，俗称坏胆固醇)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL，俗称好胆固醇)。维持这两者的平衡对健康至关重要。高胆固醇的原因饮食因素：高脂肪饮食，...

这已经是小刘第6次因为胰腺炎住院了。护士给他抽血时，发现血液有明显的分层，外层为明显的乳白色油脂，看起来如牛奶一般，这种现象被称之为牛奶血。一查小刘的甘油三酯、胆固醇水平都比正常值高出数倍，要知道甘油三酯水平超过10就随时都有发生胰腺炎的风险。此次住院，医生给他下了最后通牒，必须...

心血管疾病作为全球范围内的主要死亡原因之一，其发生与多种因素有关，其中饮食习惯的影响尤为显著。某些食物由于其特有的营养成分和加工方式，可能会增加心血管疾病的风险。1.高盐食品：血压的隐形杀手盐（钠）的摄入过多是导致高血压的主要因素之一。高血压是心血管疾病的重要危险因素。加工食品、...

胆固醇为何降不下来？中医生李姿宜表示，诊间最常遇到的问题就是，为什么已经严格控制饮食、积极运动，胆固醇数字却无法降下来？李姿宜指出，控制胆固醇关键是血糖要稳定，因此日常饮食上，要训练身体有良好的胆固醇环境，喝高蛋白的无糖豆浆跟吃高纤蔬菜能达到效果。据《健康2.0》报道，马光中医诊...

鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食材，它是一款深受男女老少欢迎的食物。鸡蛋中的蛋白质、钙质、维生素以及各种矿物质的含量是丰富的，食用之后，能够增强体质，提高免疫力。鸡蛋中的营养物，还包含了胆固醇，这种物质也是人体必需的物质，但对于一些患有高血脂，体内胆固醇含量高的老人来说，就比较害...

海鲜。本报资料照片听健康00:00/00:00民众日常养生，不少人吃海鲜时不仅会注意普林，也会留意胆固醇，嫚嫚营养师指出常见胆固醇较高的海鲜食材及种类，并指出真正需要注意的关键。10种海鲜胆固醇比一比，卵类、内脏类普遍较高！嫚嫚营养师指出10种海鲜，从研究数据来看胆固醇，同为10...

动脉斑块就像血管里的违章建筑，造成血管狭窄、影响供血，如果脱落变成血栓，还可能导致心梗或脑梗等严重心血管事件。轻度斑块的出现，是一种自然的老化现象，就好比自来水管时间长了会沉积水垢一样，我国中老年人在超声检查中的颈动脉斑块检出率超过50%。动脉有了斑块后，还能缩小吗？答案是：可以...

对于花生大家不会陌生，而且也特别喜欢吃，都知道花生中含有非常多对身体有益的一些物质。特别是花生外面的红衣，对于血小板比较少的人群具有非常好的恢复作用。而且花生中还含有非常丰富的蛋白质和脂肪，可以补充人体所需的一些氨基酸和不饱和脂肪酸。同时还能够促进人体的脑部发育。如果能够在每天早...

鸡蛋营养丰富，是容易取得又平价的优质蛋白质来源。（示意图／Shutterstock）鸡蛋营养丰富，是容易取得又平价的优质蛋白质来源，但很多人常听闻蛋吃多会造成胆固醇高涨，而在食用上有所顾忌，甚至会丢弃蛋黄只吃蛋白。对此，营养师张馨怡表示，吃蛋就是要吃全蛋，才能获取完整的蛋白质跟营...

皮蛋胆固醇含量相当高，胆固醇过高、有心血管病史、肥胖等族群应减少摄取。（图取自freepik）鸡蛋是相当营养的食物，衍生的料理也相当丰富，营养师程涵宇在脸书粉专程涵宇营养师及个人网站发文分享，一般来说，建议摄取量为一天不超过3颗蛋，胆固醇过高、有心血管病史肥胖等6个族群一天别超过...

人类能活多久、怎么才能长寿、什么样的人更长寿……一直以来都是大众关注的话题。近期发表在《老年科学》上的一项研究比较了百岁老人的生物标志物特征和寿命较短的同龄人有何差异，结果发现，长寿者血液中胆固醇、葡萄糖等一些生物标志物确实有点不一样。研究中，共计4....