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腌萝卜片,最忌用盐来杀水,奶奶教我3招,更爽脆更入味,超下饭(组图)
2024-01-16

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜是冬季的时令菜,水分充足,营养丰富,经常吃可以促消化、止咳化痰、生津止渴,好处有很多,就不一一赘述了。萝卜可以直接生吃,爽脆甘甜,带点辣味,和水果差不多;此外,萝卜还可以炒菜、炖汤、但最好吃的做法还是腌萝卜,是非常不错的佐餐小菜,可以开胃...

腌萝卜既不用水也不用盐,只需加点它,萝卜香脆可口还下饭!(组图)
2023-10-25

在冬天,每家人都喜欢在家里做一些腌萝卜,毕竟,我们都知道在冬天最多的食材莫过与萝卜了吧。几乎每个家庭都会准备很多萝卜,但准备太多吃不了就浪费了,所以有些人会选择将萝卜腌制起来。对于这种腌萝卜,相信很多人都吃过它,而且这种腌萝卜非常香脆可口还下饭。当然,这是当你尝的是在商场中人脉卖...

为什么你腌出的萝卜不脆,还有辛辣味,那是因为这3个地方做错了(图集)
2022-12-07

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这里说的萝卜正是白萝卜,冬季正是吃白萝卜的季节,适量吃白萝卜有消食排气的作用。但是很多人不喜欢吃白萝卜,因为白萝卜那股辛辣的刺鼻味道真的会劝退很多人。不知道大家会怎么解决这个问题呢,是把白萝卜用来炒或者凉拌,也或者是别的方法,但是不管什么办...

大厨秘制腌萝卜做法,做一次吃半月,酸甜微辣嘎嘣脆,特省事(组图)
2022-10-10

天冷了,又到了吃腌萝卜的季节,这时候的萝卜便宜,营养价值还高,它含有一些维生素和微量元素,可以提高人体的免疫功能,其次可以促进消化和帮助营养物质的吸收,很适合在这天气寒冷的时候食用。萝卜的制作方法多样,今天就给大家哒分享一个大厨秘制腌萝卜做法,做一次吃半月,酸甜微辣嘎嘣脆,特省事...

这5种蔬菜腌好后比新鲜的还好吃!脆爽开胃又下饭,放一年不会坏(图集)
2022-09-01

秋天是各种瓜果蔬菜的丰收季,价格便宜、品质还好,唯一不足的就是成熟得快、过季的也快,为了减少浪费、也为了冬天有菜吃,很多人都会趁着秋天菜便宜、多买点腌起来,留着青黄不接的时候炒菜、炖肉吃。下面,就给大家分享5种家常咸菜的腌制方法,趁着秋天菜便宜多买点,腌好后比新鲜的还好吃,脆爽开...

腌萝卜用盐杀水是大错,89岁奶奶教我一招,萝卜爽脆入味,超简单(组图)
2022-01-05

喜欢吃腌萝卜的朋友们一定会有这种感觉,为什么饭店里的腌萝卜这么好吃,而自己做的却不怎么好吃,其实方法非常简单,今天我就给大家分享一个既好吃又简单的腌萝卜做法,大家跟着内容往下看吧。首先准备一颗白萝卜,放到盆中清洗,加入一勺食用盐不断地搓洗,首先食用盐有很好...

腌萝卜时,别只会加盐!多加5克它,萝卜更脆更入味,放1年不坏(组图)
2021-04-28

​一日三餐看似平常,实则透漏着难以割舍的情感,对于那些容易怀旧的老饕来说,一种味道,总能勾起儿时的点点滴滴!小时候生活在农村,印象最深的莫过于母亲做的腌菜!有时候是一些酸菜,腌萝卜,腌黄瓜,腌辣椒。那时,我的早餐标配就是一碟自制的咸菜,一碗白粥,半拉馒头,...

吃过我做的酸甜腌萝卜的朋友 争着嚷着要配方 其实配方一看就懂(组图)
2020-06-17

主料:白萝卜2个;辅料:白糖3勺,红糖1勺,酱油5勺,醋3勺,辣椒适量;配方:​将萝卜连皮洗干净,凉干皮表面水份,切片。切好片,撒3勺盐,搅匀,放1小时。1小时候,去掉多余的水。将萝卜水压干,放进腌瓶里。挤完水后,放3勺白糖。1勺红糖。3勺醋。5勺酱油。搅...

腌菜致癌 所以就不能吃了?别担心 照样可以吃!(组图)
2020-01-17

大老师曾经不止一次为大家普及过:腌菜致癌。腌菜到底是如何致癌的?所有腌菜都致癌吗?爱吃腌菜的我们怎么破?四川的老坛酸菜、东北的泡菜、湖南的腌萝卜······很多地方的名小吃制作方法都和「腌」相关,似乎腌过的食物格外有味道。但是,腌菜可是会致癌的,怎么破?美...

酒店不外传的腌萝卜做法 3小时就能吃 香辣爽脆 成本不到5块钱(组图)
2020-01-08

今天要和大家分享的是,一道有关萝卜的美食,对于萝卜这道食材,秋冬季节的时候,我们一定要多吃上一些,因为萝卜中富含了丰富的碳水化合物,而秋冬季节我们的皮肤是十分干燥的,因此多吃一些萝卜的话,能够对我们的皮肤起到很好的补水作用,尤其是女孩子多吃上一些萝卜,皮肤...

炸萝卜丸子的正确做法 外酥里嫩 营养又好吃 做法一看就会(组图)
2020-01-05

大家好,今天要和大家分享的是萝卜丸子这一道美食。对于萝卜这一道食材,我以前在对其进行食用的时候,不是将其用来熬汤,就是把萝卜用来制作成腌萝卜,或者就是将萝卜直接进行生吃,面对这几种萝卜的吃法,不知道你们有没有和我一样特别爱吃的人呢,这不今天在刷抖音的时候就...

难怪饭店的腌萝卜条那么好吃 原来方法这么简单 学会了赶紧试试(图集)
2019-06-04

很多人都喜欢吃腌萝卜条,但是好多人都腌的不好吃,今天小编就教大家如何腌制萝卜条,其实方法很简单,学会了回家试试。 腌萝卜条开胃又好吃,饭前来吃一点特别好,今天小编就教大家如何腌制。 首先我们把萝卜条切成条状,最好不要去皮,有皮吃起来更爽牙。 ...

15道腌萝卜配方 婆婆做了几十年 清爽下饭 姜还是老的辣(组图)
2019-03-09

酸甜脆爽腌萝卜 用料 白萝卜1;白醋;糖;辣椒粉/野山椒 做法 腌萝卜 用料 辣椒丝;白萝卜;盐;白糖;生抽;老抽;醋 做法 爽口腌萝卜 用料 白萝卜一根;泡椒适量;生姜两片;大蒜三瓣;干辣椒三个;白醋适量 做法 腌萝...