坚果。Image by sjw from Pixabay鸡蛋是公认摄取蛋白质的最佳来源之一，也是日常饮食中最方便取得的高蛋白质食物（每颗含有6克），经常被做为了解其他食物蛋白质含量的参照标准。健康网站Eating Well报导称，其实有些坚果与鸡蛋同样富含蛋白质，以下是表现与鸡蛋...

花生，不得不说是很多人的钟爱食品，也可以说是一种钟爱的零食。一种味道不错的坚果类食品，还包含着较多且丰富的营养物质。言于具体，烹熟后直接吃、水煮着吃、煲汤食用、醋泡等食用方式都是比较不错的品鉴方式。对于花生来说，为何建议大家食用？经常吃花生对于身体有何好处？仅以些许时间和你共聊关...

老醋花生米、炸花生、水煮花生、生花生米、花生煲汤……似乎很多美食都能和它联系到一起，在民间，更是有着长寿果的称号，每天常吃的人，身体将收获不少好处。常吃花生的人，对身体有哪些好处？花生虽然是坚果，但它属于低血糖生成指数、低负荷的食物，是糖尿病患者的理想...

花生，这一家喻户晓的小吃，是坚果家族中的一员，深受人们的喜爱，作为餐桌上的常客，它频繁地出现在我们的视线中。对于许多男性朋友来说，它更是酒桌上的得力助手，不仅美味可口，还营养丰富。而花生的烹饪方式多种多样，对于它的处理方式也各有千秋。那么，问题来了，花生究竟是生吃好还是熟吃好呢？...

花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（如维生素E和维生素B群）、矿物质（如镁、锌和铜）以及纤维素。除了作为食物之外，花生还可以用于制作花生油和其他食品加工产品。花生油是一种常见的食用油，具有高温稳定性和独特的香味。此外，花生也可以制成花生酱、花生糖等食品，深...

花生，一种美味的食物，油炸花生米，堪称下酒神器，炒的花生，一吃一个干蹦脆，水煮花生，凉拌一下，味道同样很鲜美，花生还可以用来被制作甜品，像花生糖，花生黑芝麻汤圆，花生酥等等都是非常美味的食物。花生不仅好吃，而且营养成分非常高，花生里含有丰富的脂肪和蛋白质，花生内的脂肪含量大概高达...

最近很多人都开始晒腊鱼、腊肉、腊肠等，年味儿越来越浓了。过年待客，少不了要准备一些小零食，大家别只知道买花生瓜子，虽然很好吃，但吃多了容易上火。不如自己做些小零食，今天给大家分享4种，做法简单，营养解馋还对身体好。一、手撕牛肉干准备牛腱子、老抽、生抽、蚝油、辣椒面、花椒面、孜然粉...

要让花生保存脆度及新鲜度，要用哪一招呢？就用这一招：冷冻！未食用完的生或熟花生粒，为保存其新鲜度，将花生粒放入食用夹链袋并密封，放入冷冻库，不仅香味依旧，还增加了脆度唷！营养丰富的花生，相关制品亦受大众的喜爱，如：花生酱、花生糖、花生油、花生酥等等，甚至过年零嘴也少不了花生的踪迹...

李叔1年前查出高血糖，不得已把平时最爱的酒都戒了，加上饮食控制，所以身体也没啥大碍。只是临近年关，和老友聚会多了起来，别人喝酒他就在旁边吃花生，儿子查了花生是低糖食物，没多想就由他去了。直到最近，李叔喝水频率越来越高，但还是感觉口渴的厉害，血糖仪上的数值也是居高不下，才着急去医院...

你身边是不是也存在特别爱吃瓜子花生的人，尤其瓜子更为明显，一接触瓜子似乎停不下来？而有的人义正言辞地说，这是出于身体本能的需要。特别爱吃瓜子花生，这是正常的吗？在这里尤其需要大家当心的是希特林蛋白缺乏症，它在临床上也被称为瓜氨酸血症Ⅱ型，主要因线粒体内膜导致的谷氨酸、天冬氨酸等蛋...

大家有没有发现，在粥铺买的豆浆特别浓香好喝，自己在家做的豆浆味道差很远。那么为啥自己在家用豆浆机打的豆浆，没有外面卖的浓香好喝？后来和粥铺大妈闲聊的时候，她说做豆浆是有秘诀的，下面我把这个配方分享给大家，有兴趣的可以收藏下，有空了试试。配方一黄豆和糯米，比例是8.5：1.5，需要...

花生，这小小的果实，其甘甜的滋味与亲民的价格，都让人忍不住想要品尝。然而，它的价值远不止于此。丰富的营养，让它成为养生保健的得力助手。它富含高蛋白、高膳食纤维，以及维生素A、B1、B2、蛋白质、膳食纤维以及钙磷钾等元素，为我们的身体提供源源不断的能量。中医认为，花生具有滋养补益的...

花生，作为一种广受欢迎的坚果，被广泛运用于烹饪、零食和食品加工等多个领域。它的外形虽然不起眼，但却具有着丰富的营养价值。花生的口感香脆，且易于携带和储存，因此成为了人们休闲时光的首选零食之一。此外，花生还被用来制作花生酱、花生油等营养丰富的食品。这些食品不仅口感独特，而且具有丰富...

血糖，一般是指血液中葡萄糖含量，临床常用的血糖数值，为血清血糖值，是指抽静脉血测的血糖值。一般空腹血糖在3.9-6.1mmol/L，餐后血糖根据时间不同，正常数值也不同：——空腹血糖正常值3.9-6.1mmol/L，空腹血糖测量前需8小时内禁食水，测量后需...

你真的了解高血脂这个疾病吗？你真的知道一个高血脂患者应该吃什么，不应该吃什么吗？其实很多人都在高血脂患者的饮食上有着一定的误解。并不是说高血脂患者就一定只能吃蔬菜。同理可得，高血脂患者也并不是不能吃肉。其实并不是所有的蔬菜对于高血脂患者来说都是安全健康，无副作用的。恰恰有这样几种...

你知道吗？古人的豆可不是用来吃的，它原指一种器物，用来装水、粮食、肉类的一种器皿，《尔雅·释器》中有道：豆，礼器也，可以看出古人也把豆作为祭祀的礼器，几千年来这个豆字慢慢的就由工具演变成了现在吃的豆子。老话又有说到：宁可三餐无肉，不可一日无豆，吃豆子在国人的一日三餐...