枸杞又名红耳坠、枸杞子，它是一种药食同源的食物，也是一种非常实用的名贵中药材，自古以来就被列为了养生食品。枸杞子味道甘甜，药性平，归于肝经和肾经，它含有比较丰富的营养成分，有胡萝卜素、维生素、烟酸、生物碱，还有多糖、钙、铁、锌等营养物质。枸杞可以直接嚼服，只是味道不是特别好，可能...

大蒜，是一颗闪耀着白银光泽的明珠，坚韧而坚毅，如同烈火中的钢铁般永不褪色。它是大自然赐予人间的一份奇妙礼物，它散发着强烈的独特香气，勾起人们的味蕾共舞，成为烹饪的绝佳调味品。大蒜的历史可谓悠久，自古以来，它一直作为烹饪中不可或缺的调味品而被珍视。大蒜的芬芳令人陶醉，是烹调家的得力...

秋冬最适合吃白色食物养肺！自然界四季的变化，对生理有很大的影响，人体为因应外界环境变化而自行调适。秋冬季节不像春夏那样温暖潮湿而是趋向干冷，最先接触这些变化是与外界直接相连的呼吸系统与皮肤。干冷的空气让呼吸道与皮肤变得紧缩，分泌物变少，坏东西有更多的机会接触黏膜，引发鼻过敏、扁桃...

夏季是水果的季节，很多人通常会将西瓜视为夏季的第一瓜。然而，我们不应该忽视夏季的真正第一瓜——冬瓜。虽然外观可能不太引人注目，但冬瓜对人体的益处却是显著的。它被誉为“药食同源”的好食物，拥有降压、降脂、降糖、利尿、调节肝功等多种惊人功效。首先，冬瓜富含各种...

夏日炎炎，黄梅暑湿到来。最近，不少市民反映湿热季出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状。对此，静安区中医医院心病科主任医师李颖表示，湿热季经常让我们乏力倦怠，多因中气受损，脾气亏虚所致。在这夏至未至的时候，除了适当运动来缓解乏力外，还可以用食物来辅助解决。南...

有一味中药，既能补先天之精，又能补后天之气，被称为神仙之食。孩子吃健脾胃口好，老人吃益肾精气足，泡水饮用对肺有好处，这种能同补脾、肺、肾的药材，却很容易在菜市场里买到。这就是药食同源第一药——山药。山药味甘、性温。自古就被视为物美价廉的补品，能滋润血脉，固...

清热生津看葛根。葛根是很多家庭餐桌上常见的食疗佳品，既可冲服，也可蒸熟，还可以拿来煲汤，因为其具有清热生津止渴的功效，男女老少食之皆宜。由于葛根具有极大的药用和食用价值，因此也有亚洲人参之美誉，而葛粉也被人们称之为长寿粉。葛根的好处葛根是一味很好的药食同源的中药，但被大家熟知，还...

秋冬进补，很多人首先想到人参、鹿茸、冬虫夏草等，价格不菲。中医专家指出中药养生在生活中很实用，也很常用，药茶、食疗等常会用到，百合、枸杞、陈皮、大枣等平民中药，若能使用得当，可保健养生。一、百合又名百合蒜，有润肺止咳，清心安神之功。中医认为，百合味甘微寒质润，能养阴润肺补虚、止咳...

“药食同源”，这句话自古便被大家广泛认知，在当今社会，药膳更属时尚。食品既有健康价值，为药者亦不计其数。中医开的处方中，有很多种药材在日常生活中使用，甚至平时就存在于厨房中，例如生姜、大葱、胡椒、花椒、冬瓜、大枣、桂皮、山楂、鸭梨、橘、橙、枸杞、莲藕等，皆可用于医疗中。在生活中，...

姜属多年生草本植物的新鲜根茎，具芳香和辛辣气味，是生活中常见的调味品，也是中医眼中的中药。大部分人在吃姜的时候都很少会剥姜皮，也有人认为，如果不剥姜可能会对身体造成一些伤害和负担。那么吃姜到底应该去皮吗？吃姜不去皮，吃错一生疾？今天就来说说这个话题，一起了解一下吧！生姜：从营养成...

01陈皮是一味药食同源的中药，在印象中，药食同源的药物总是相对温和的，但是实际上是这样吗？且看文章怎么说吧！陈皮即橘皮，陶弘景谓橘皮以陈久者良，故又叫陈皮，性味辛、苦、温，主归脾、肺，有理气健脾，燥湿化痰的功效。名方补中益气汤中即含有陈皮。补中益气汤是李东垣根据劳者温之、损者温之...

李大妈好不容易遇上女儿调休，就专程从老家拿了一堆家里的特产给小刘，于是小刘便想给李大妈显摆一下厨艺，打算做一份清蒸鲈鱼。等鱼蒸好后，小刘正打算切点姜片去腥，却被李大妈制止了。吃生姜一定要记得去皮，不去皮不怕吃出病来吗？李大妈一边说着，一边抢过小刘手上的刀，利落地削起生姜皮。吃姜不...

一、大枣大枣又名红枣，为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。大枣味甘，性温，功能补中益气、养血安神、缓和药性。大枣擅治中气不足、脾胃虚弱导致体倦乏力、食少便溏；血虚萎黄、妇女脏躁；与峻烈药物同用可以缓和药性。大枣入药始见于《神农本草经》，言其安中养神，平胃气，通九窍，补少气...

前几天，钱叔叔因为胃痛被紧急送往医院，一通检查下来，原来是浅表性胃炎。除了开药之外，医生告诉钱叔叔，养胃不能只靠药，还要靠养。道理钱叔叔都懂，但怎么做才能养胃？他问了很多人，说法不一，但几乎都提到了一个东西：姜。身为调味三巨头的生姜，能够温胃止呕，大家说起...

肾脏是人体很重要的实质性器官，属于泌尿系统的一部分。肾脏的功能就是过滤身体内的杂质，维持人体的水电解质的平衡，不仅如此，肾脏还具有内分泌的功能。按照中医里的说法，肾藏精，主发育、生长和生殖。中医学上还说，肾脏是人的生命本源。所以说，肾脏是十分重要的。肾功能...

里面长个麻麻蛋，剥出是个红红蛋，揭开是个白白蛋，吃在嘴里是香蛋蛋猜一猜，这个食物是什么？花生！花生又名落花生，花生壳内的花生米营养丰富，在民间还有着长寿果、金果等美誉，近年来也越来越多的研究表明花生有养生的潜力。一、花生——中医眼中的长寿果60岁的时候参加...

每个父母都希望自己的孩子健康聪明，健康的饮食很重要。秋冬季是一个适宜进补的好时节，小孩们也要适当的进补，山药作为药食同源的食材，营养价值很高，它的淀粉含量高、脂肪含量低，富含多种维生素和人体所必需的微量元素。山药中的黏液蛋白对人体大有好处，特别是它有很好的...

奶茶不能喝、饮料不能喝、碳酸饮料不能喝，白开水没味，那该喝些啥？越来越多的养生人士开始喜欢代茶饮。代茶饮，又名以药代茶，就是选用一二味或数味中草药煎汤或用沸水冲泡后，代茶徐徐饮之。所谓药食同源，中药代茶饮受到更多人的认可。对症喝点小药茶，确实大有裨益，有病...