很多人都知道牛奶补钙，多吃胡萝片可以保护眼睛，但你知道，其实它们并不是最好的选择吗?

家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有 毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄 酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤...

虽有“葡萄美酒夜光杯”这样脍炙人口的诗句，在中国，葡萄酒并非传统饮料。大致而言，葡萄酒消费在中国成为时尚之举才有20年光景。不过，一如中国的经济发展一样，葡萄酒市场一经在中国出现，其发展速度便领先全球，不少中国新生代富人不惜一掷千金，争相竞购顶尖佳酿，...

目前正值葡萄大量上市的季节，很多市民除了吃葡萄外，还喜欢将葡萄酿成葡萄酒来饮用。这段时间以来，网络上流出自酿葡萄酒中含甲醇，危害人体健康等说法，部分市民对此疑惑不解。对此，记者采访了知名葡萄酒专家梁竟志，请他从专业角度来为市民答疑解惑。市民陈先生告诉记者，...

葡萄的妙用： 可口的自制葡萄酒加工方法，让你在家也能让葡萄变得更美味! 葡萄酒的制作过程要相较于前几种漫长些，不过再漫长，如果制作成功，也是很值得的，下面为大家介绍葡萄酒的制作步骤。 1.把整串葡萄在水里浸泡十几分钟(为了去掉葡萄皮上的农药或其他有害物质...

近期一则喝自酿葡萄酒易甲醇中毒的消息在网上被频繁转发，让一些尝试DIY葡萄酒的人心有余悸。网上消息称，一位湖南市民喝过自酿葡萄酒后，突然心跳加快、视力模糊。经医生诊治，是由所喝葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒。自酿葡萄酒真的会产生甲醇吗?专家表示，自酿葡萄酒在...

用漂浮的塞子来减少酒液与空气接触面积的Savino葡萄酒存酒罐 无论是独酌自饮还是三五小聚，葡萄酒开瓶之后喝不完怎么保存，这是让很多朋友发愁的一个问题。这篇小文就跟大家分享一下一些重要的保存葡萄酒的原则和实用的家庭可操作方法。 1.不要为了避免浪费而过...

我对葡萄酒一无所知──我该从哪儿开始?这可能是我最常被问到的问题。一般来说，可以从了解葡萄品种开始，每个葡萄品种都有自己与众不同的特征和味道。世界上种植着超过5,000种酿酒葡萄。幸运的是，对于葡萄酒新手而言，只有100种左右被认为有足够的商业吸引力。还很...

在人生的不同阶段，喝不同的葡萄酒，这不仅是性格使然，也是环境在起作用。本文总结了人的一生中不同年龄阶段应该品尝的不同葡萄酒，为您选酒购酒提供指南。 什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒 不管是西方，还是东方，不管是中青年人，还是老年人，葡萄酒作为一种健康的饮...

葡萄酒具有美容养生的功效，而洋葱具有杀菌消毒的功效，如果把葡萄酒泡洋葱，相互搭配起来，又会有什么功效呢?它可以治疗和预防很多疾病，如老年痴呆症、高血压、糖尿病等等。所以说葡萄酒泡洋葱具有不可多得的药用价值，想详细了解就赶快看看下文吧。 一、红酒葡萄酒泡...

从广州坐飞机到了上海,在上海坐新西兰航空的航班前往奥克兰。 十小时的空中旅途,在奥克兰跟几个朋友会面,接着又马不停蹄地赶往惠灵顿。 在惠灵顿,匆匆欣赏了一下新西兰蓝天大海浑然一色的美景之后,我们乘坐小飞机抵达这次旅行的目的地。 布伦海姆,Villa M...

总部设于伦敦的The IWSR“国际葡萄酒即烈酒研究机构”最新的一项调查发现，香港人饮用葡萄酒的消耗量，去年成为全亚洲之冠，人均消耗量达5.3公升，尤其喜欢法国红酒，占了总消耗量的31%，其次为澳洲及美国。但调查发现，中国人喝烈酒的酒量，则是全球第一，...

喝酒，喝葡萄酒;吃茶，吃绿茶。这里没有鼓吹享受和追求奢侈的意思。只因为，现代社会人的寿命越来越长，痴呆症患者也前所未有的多，科学家却发现绿茶和葡萄酒确有对付老年痴呆症的效用。它们都包含一种阻挡淀粉样蛋白斑这种可摧毁大脑神经细胞的分子。 其实，绿茶和葡萄...

有人说，葡萄酒是外来文化，因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上，最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒，称为“猿酒”，意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒应是...

自家的别墅里堆着上万瓶“拉菲”，自己却不知道。温州邹先生的遭遇可谓闻所未闻。 如果这酒是真的，估计得价值上亿。这就像家里进了小偷，反倒给你留下一锭黄金一样，令人不知该喜该忧。 邹先生选择了赶紧报警。“邻居的事情不好说”。一位村民欲言又止。

咖啡是现代人很喜欢的一种饮料，它有益健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。咖啡有10你所不知道的事实，快来了解它吧。 　　事实1：山羊发现咖啡 　　根据传说，非洲大约在公元800年首次发现并开始加工咖啡。埃塞俄比...

摘要：全球变暖和我有什么关系？气候的变化，破坏了一些美食的生长环境，一点一点吞嗤着那些各国引以为傲的美食。必须承认，气候变暖的确无时无刻不在瓦解着我们的生活。 　　‘全球变暖和我有什么关系，我一点儿都不在乎。’很好，准备好了吗，就从意大利面开始，和它们...

警方查获大量假葡萄酒　　　水+酒精+香精+色素=葡萄酒　　5万瓶葡萄酒不含一滴葡萄汁　　1元成本→2元批发→5元卖商家→几十几百元任你花　　用水、色素、香精等化学原料,勾兑出“葡萄酒”原汁，再掺进七八种化学添加剂，就做成了葡萄酒，有的甚至不含一点葡萄原汁。...

买红酒不一定非要买名气响亮又昂贵的法国勃艮第、波尔多出产的名酒，像法国西南部出品的柯比耶绅士红酒（Corbieres），或者加拿大、美国出产的一些红酒，也口味纯正，价廉物美。 slideshow 对多数民众来说，酒价高低往往成为衡量酒品质的准绳，而业内专家...

在1766年的12月，当年轻的James Christie先生所经营的克里斯蒂拍卖行开始营业的时候，在他的第一次拍卖会上，就有很多高质量的葡萄酒。在那次拍卖会上，葡萄酒的总成交价格为175英镑。如果他知道在200年后那些葡萄酒会值多少钱，他一定不会那么轻易...