近日一项主要评论指出，平价又美味的蓝莓，是改善肠道、大脑与心脏健康的关键。专家长期呼吁多食用蓝莓，但需要注意的是，无需摄取太多便能见效，过量未必更好。研究显示蓝莓具备多重健康效益，包括改善血管功能、增加肠道益生菌，以及强化记忆力。每日邮报报道，北美野生蓝莓协会日前发布的12项研究...

最近刷手机到眼冒金星的我，终于被闺蜜一句话点醒了："你这不是熬夜的锅，是眼睛在喊饿啊！"这才发现，原来盯着电脑一天后那种酸涩模糊的感觉，可能不是滴眼药水就能解决的——我们的眼睛，也需要"吃"对东西。一、蓝莓：天然护眼...

蓝莓要怎么洗才干净？医生刘博仁表示，蓝莓是集抗氧化、抗发炎、肠道保护于一身的小颗营养宝石，不同产地管理方式不同，因此风险也不一样。蓝莓偶有农药残留，但只要清洗正确，风险大幅下降。清水冲洗加上轻揉，是目前最简单、最实证支持、也最安全的方式。蓝莓的营养成分为什么值得吃？蓝莓被称为超级...

你是不是也以为核桃是补脑界的顶流？从小到大，长辈总让我们多吃核桃补脑，但营养学界的最新发现可能会让你大吃一惊——在真正有益大脑健康的食物排行榜上，核桃竟然只排在末位！而那个默默藏在厨房角落、被大多数人忽略的食材，才是真正的健脑王者。【大脑最爱的五大营养之星...

进入蓝莓盛产季，吃新鲜的蓝莓是一大享受，而用正确的方法清洗和保存才能确保蓝莓保持鲜度。Daily Meal报道，不建议用醋和小苏打清洗蓝莓，因为这可能改变水果的风味，冷藏时最好放在冰箱最冷的地方，如此可以延长蓝莓维持新鲜的时间，最多可长达一周。报道指出，蓝莓虽然看起来很干净，但其...

大脑健康一直是人们关注的热点，尤其是对于中老年人群体来说，防范脑梗是一个永恒的课题。大脑是人体的指挥中心，一旦出现问题，影响的不仅是思维和记忆，甚至还可能威胁到生命。如何保持大脑健康，避免脑梗的发生，成为了许多人心中的疑问。生姜，作为一味常见的食材，虽有一定的保健功效，但却并不是...

你是否烦恼整天头脑昏沉或每次吃完饭都想睡觉？也许这和每天的饮食有关。我们吃的食物不仅影响体重与外表，对大脑和心理状态也有很大的影响。因此采访营养师松﨑祐子，请她谈谈可以稳定大脑机能的护脑食物以及它们的功效！什么是护脑食物？简单来说，能提升大脑机能的食物就被称为护脑食物。这类食物有...

蔬果益处人所共知，根据卫生署建议日日二加三，即每日进食至少两份水果及三份蔬菜，大约每天进食最少400克水果和蔬菜，以改善健康状况及减低患上慢性疾病的机会。然而卫生署的《人口健康调查》报告显示，有超过八成港人并没有每天进食两份水果的习惯。早前有研究长寿科技的外国网站发表文章，指出有...

脑的构造非常复杂，改变大脑却非常简单，而且无论几岁都可以做到，威勒米尔（Kristen Willeumier）博士说。威勒米尔在西德斯西奈医学中心（Cedars-Sinai Medical Center）完成博士后研究，之后任职于知名的亚门诊所（Amen Clinics）。此诊所...

长寿水果的说法更多是基于营养学研究和健康效应推测，虽无直接证据证明吃某种水果能延长寿命，但确实有些水果富含对慢性病有益的成分。以下是结合科学研究的分析：一、被低估的长寿水果TOP4第1名：牛油果关键营养：单不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾健康效应：降低坏胆固醇（LDL-C），改善心血管...

3月，蓝莓在中国市场价格暴跌，从以往上百元一箱，跌至最低价仅9.9元一盒。（视频截图合成）3月是蓝莓上市期，有水果王后美誉的蓝莓在中国市场价格暴跌，从以往上百元一箱，跌至最低价仅9.9元一盒。近日，在中国社交平台上有许多直播卖货频道都在推销中国产地的蓝莓，曾经身价不菲的蓝莓价格明...

张阿姨是个特别注重健康的人，每天都喜欢在社区广场和老姐妹们聊天、锻炼。最近她听说苹果是健康水果，但却被什么时候吃苹果更健康这个问题困扰了。早上吃苹果是金，晚上吃是毒？在晨练时，张阿姨抛出了这个问题。李大爷立刻接话：晚上吃苹果容易得糖尿病！旁边的王奶奶却反驳：那不对，我都吃了一辈子...