海苔除了味道鲜美，还有许多理由让它不虚“好食材”的美名。虽然海草、海苔，并不是天堂来的食物，但是除了碘之外，海草、海苔还具备其他多种养分，纤维与蛋白质的含量也高，而且热量低。 海草矿物质、维生素比陆地蔬菜更高 许多海草每...

猪身上可哪哪都是宝，不论是猪肉、猪肝、猪里脊、猪蹄还是猪头等等，每个部位都能烹饪出一道绝顶美味的佳肴来，今天阳仔要特别给大家安利一个猪的部位，那就是猪肚，简单来说也就是猪的胃，说到猪肚的话，它会给人一种特别脏的感觉，但我相信，在座的有不少喜...

在以前生活条件比较差，物质过度缺乏，平常家庭都是粗茶淡饭，难得吃上几顿鱼、肉，就是大户人家才也只有逢年过节才吃上肉类，所以大家都觉得只有肉类营养价值才高，而粗茶淡饭就是没有营养。而今天物质丰富，人们的生活水平大大提高，鱼、肉已经是家常菜，我...

维持身材不分男女都想做到，坊间流传断糖饮食法，认为不吃淀粉类的食物可以减少醣类摄取，达到瘦身的效果，但营养师说明人体还是需要醣类，对身体好的淀粉类食物可酌量摄取，但要切忌汽水、蛋糕等精致醣类食品。 醣类会转换成脂肪 张益...

土豆和红薯都是根茎类植物，看起来似乎是一家，但实际上它们门户不同，土豆是茄科植物，和番茄、茄子是近亲，而红薯是旋花科植物，与牵牛花是近亲。 有人说红薯是世界上最健康的食品之一。如今，人们似乎更常吹捧红薯的营养价值，而土豆在很大程度上被...

长期不吃主食到底有什么危害呢? 一、由于主食摄入不足,摄入的热量无法满足人体新陈代谢的需要,体内的脂肪、蛋白质过量分解、身体会变得消瘦,确实起到了减肥的目的但是这种方式减下来的特别容易反弹,而且会导致营养不良,头发变得枯黄、整...

现代生活当中，鱼是我们比较常见的食材，不管是在家还是在外面应酬，在中国一般都讲究，鱼这道菜，当然鱼不管怎么做要有讲究吗，怎么摆要有讲究，怎么吃也是很有讲究的，寓意也很深，年夜饭也是更是少不了有鱼的，年年有余（鱼），意义深远。 ...

饥饿其实并不是你肚子的问题，尽管，你有肚子，而且你的肚子似乎发出了某种信号，但是，那不是肚子的问题。 每一个细胞，都是一个独立的生命，在身体，它们只是服从一种配合的需要而执行各自的任务。但是，这个独立的生命，有其独立的生存系统...

今天给大家推荐好吃的孜然烤豆腐。不知道大家爱不爱吃豆腐，反正我是非常的喜欢，不管哪种做法都非常的好吃，豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，不管是老人孩子孩子都可以多吃一些， 易消化又营养，做法也是很多变，豆腐汤、麻婆豆腐、凉拌豆腐、煎豆腐等等...

人们常说：“主食不能吃得太精细，多吃粗粮好啊！”就会有人十分疑惑，五谷杂粮，到底好在哪呢？今天静静就为大家从六个方面一一分析。 五谷杂粮到底有多“好”？ 我们都知道五谷杂粮的营养素非常丰富，除富含淀粉外，还含有其它一些营...

喜欢吃水煮蛋吗？加在沙拉里、洒点盐巴都十分美味的水煮蛋，水煮调理不会使用到油，不对身体造成负担又能轻松补充营养，日本多年前曾爆红过「水煮蛋减肥法」，前职业棒球选手门田博光透过这种方法短短8天就瘦下了8公斤，却因为只吃水煮蛋的方式过于...

蛋白质良好的食物来源是动物性食品，如肉蛋奶以及大豆，现在越来越多的研究发现，就健康而言，摄入植物性蛋白质对健康更有益。 一项发表在美国心脏病学会杂志JAHA，涉及12168名成人，时间自1987到2016年的饮食随访调查发现，与以食用...

金针菇是我们厨房里常见的一种食材，不管是涮火锅、吃麻辣烫、麻辣香锅的时候，都少不了它的身影。 金针菇滑溜溜的很有嚼劲，而且营养丰富，深受人们的喜爱。可是吃金针菇会有一种奇怪的现象，头天吃的金针菇第二天排便的时候就会看到它的身影...

俗语说“骨头的精华都在汤里”，骨头中富含的钙、蛋白质、骨髓等这些好东西经炖煮后全跑到汤里了，浓浓骨头汤，煮的是汤，喝的全是营养。 在临床工作中，发现许多骨科康复患者打着石膏，喝着骨头汤。骨头汤有营养、能补钙，饭菜不讲究，骨头汤...

怎么吃才能不增肥呢？ 可以选择粗粮作为部分主食。 粗粮为什么有助于减肥？ 实际上，粗粮也含有能量，和细粮相比，粗粮的优势在于膳食纤维的含量偏高，所以它对一些糖分的吸收要比细粮好。吃粗粮以后可以更快、更多地增加饱腹感，这样对...

前段时间在家宅着防疫的时候，可以说没少吃豆芽，不管是黄豆芽还是绿豆芽，因为它比起当时昂贵的其它蔬菜来说，可以说是非常物美价廉的，它不仅可以单独炒着吃，而且还可以涮火锅、拌面条、调凉菜甚至炸丸子，也算是多专多能的一种食材了。 不...

千金难买老年瘦，有的人说上年纪后应该瘦一些，因为瘦了后，腿脚灵活且膝盖负担小，身体骨也硬朗。经过研究发现，体重和寿命关系也非常密切，那60岁后怎样的体重才长寿。 体重与寿命有什么关系？ 60岁以下的人体脂范围在18.5~...

说到减肥，不能不提的就是蛋白质，摄入足量的蛋白质来辅助肌肉生长、促进身体恢复。事实上，蛋白质不仅限于减肥人士和健身人士。 近年来，蛋白质已成为每个人饮食的常量营养物，但英国女性健康网站的一项新研究显示，90%以上的人并不清楚自...

这是一个不错的问题，牛奶是建议大家每日刻意要饮用的一种饮品，它是性价比非常高的一种“补钙佳品”和“良好的蛋白质来源”，而这两种营养素是我们每天都需要摄入的物质。喝牛奶的人与不喝牛奶的人差别在哪，一会我会用文字告诉您；坚持喝牛奶，您会收获到很...