各色月饼上线选美的月饼季又来了为了满足爱美人群需求除了豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁这样的传统月饼枸杞、燕窝等养生月饼无糖、低脂等健康月饼纷纷高调出道这么多月饼要怎么吃才健康呢？无糖月饼是不是可以岔到吃？家里月饼多到吃不完，拿来代餐行么？哪些人不适合吃月饼？协和谣...

白白嫩嫩的豆腐，是餐桌上常见的食物之一，它入口即化，放到嘴里软绵绵，让人回味无穷。这么惹人爱的豆腐，营养价值也是不可低估的，其蛋白质、卵磷脂含量丰富，还有钙、磷、镁等营养物质。另外，豆腐还有这个不为人知的功效。吃豆腐可以降低心脑血管风险美国哈佛医学院研究发...

电影里浪漫的早安吻总是让人怦然心跳，若不希望另一半被自己的坏口气吓到退避三舍，除了避免不吃早餐、狼吞虎咽、抽烟，还有其他可预防口臭的超级食材！大部分的人知道绿茶中的多酚类可防止口臭及蛀牙、减缓衰老，牙医师天野圣志表示，吻仔鱼干、蛋黄含有丰富的维生素D，除了...

生活里处处都是这样的选择题：用这个还是用那个？先做这个还是先做那个……这些困扰你的、让你从早到晚纠结的小问题，今天，告诉你答案。1.早上先刷牙还是先喝水？先起床。学术界一直有争论，目前的建议是只要记得刷，先刷牙和先喝水都可以。2.刷牙用冷水还是热水？用温水...

有人说，鸡蛋是地球上最价廉物美的食物之一！此话不假，鸡蛋是我们日常生活中饭桌上的常见食物，也是许多人早餐的必备之选。在许多医务人员的眼中，鸡蛋还是除牛奶之外最廉价的优质蛋白补充剂，用于营养支持治疗，可帮助提高低蛋白血症患者的体内白蛋白水平。然而，因为美国人...

要烹饪出完美的煎蛋，可借助厨房的一个意外成分，那就是水。当然，「完美」是主观的，不过美国电视节目「今日」（Today）假设一个完美煎蛋烹制均匀，带有完整的蛋黄，以及凝固但未焦的蛋白。许多人喜欢用油煎出焦脆的蛋白边，但用水可以减少脂肪和卡路里，并且煎出的蛋较...

一枚鸡蛋的小身板里蕴含着巨大的能量，它被称为“理想的营养库”。 1 补充营养 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。 鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K...

2017年美国政府推出的全球入境计画（Global Entry），为美国公民和永久居民入境打开便捷之门，然而基于信任机制的绿色通道，却可能因旅客一次无心违规而被关闭。今年月前，家住南加州亚凯迪亚市的陈女士，就因回美时为亲友携带违规物品，全球入境身分遭撤销...

鸡蛋，是生活中比较常见的食物了，很多人都会在早上吃一个鸡蛋，来帮助身体补充营养。鸡蛋的口感也比较好，做法也比较多，可以说是深受大家的欢迎。常见的鸡蛋做法就是煎鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋。吃饭不同，口感也就会不同，不管是哪一种做法，大家都比较喜欢吃。可是大家在吃...

今天我们就总结了10个常见、并且极具迷惑性的错误的饮食建议，即使聪明如你，也一定中过招！

腌肉加鸡蛋是为了让肉更嫩滑。 在腌制的过程中放上蛋清可以锁住肉的水份，隔绝肉和空气，也可以不至于被盐，调味品破坏肉的鲜嫩，使肉的口感始终保持滑滑的，嫩嫩的。放入蛋清后，使劲用手抓一抓肉，使肉跟蛋清更加融合。做水煮肉片，炸里脊，做滑肉等需要把肉先腌制，而在...

鸡蛋固然营养又好吃，但有些食材却只需要蛋黄来做料理(例如包在粽子里的蛋黄)，因此在这种时候，就必须将蛋黄和蛋白做分离的动作，可是虽然手工将蛋黄分离很简单，但如果要你一小时分离出1万颗蛋，你该怎么办呢? 别担心，聪明的发明家已经想到这个全自动分离蛋黄的...

「宝宝回来说幼儿园常吃‘有2个蛋黄的大鸡蛋’。听后我感到不踏实。在我们小时候这种双黄蛋可是很少见的。于是我上网查了一下，有信息称像此类双黄蛋是非正常培育，且含有激素，尤其少年儿童不宜吃，吃了会影响发育，触目惊心啊!当然，多吃几个双黄蛋现在倒是看不出什么不...

虎妈尚菜：记得小时候的这个时节，总见大人用山上采挖的红泥加盐加白酒和成泥糊，然后用泥糊包裹着每个鸭蛋，再逐个的排好放入瓦缸中存放一个多月后，拿出来洗掉红泥糊，煮熟就可以有流油的咸鸭蛋吃了。 那时的咸鸭蛋可以充当正菜而吃，蛋白齁咸齁咸的没几个小孩喜欢!但...

小吃零食吃腻了？试试这个吧，健康又好吃的蛋黄焗南瓜。 所需材料： 1.南瓜500克 2.咸蛋(蛋黄)2个 3.食盐1.5茶匙 4.淀粉100克 5.白糖1汤匙 烹饪方法： 1.南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1 cm宽4 cm长的段。 2.将...

你是否经常吃鸡蛋？你又是否知道蛋黄还是蛋清更有营养？事实上，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆腐了事。