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味精是如何在中国失宠的(图)
2018-11-08

为了迎合健康饮食风潮，杭州西湖边的老牌酒店望湖宾馆决定不在餐厅里使用味精。 且不说顾客吃不吃得惯，一开始，最不能接受的是厨师。他们甚至不会做菜了。‌‌“厨师们用惯了味精有了依赖，离开了这种调味品，连烧菜都没有了手感。‌‌”望湖宾馆的厨师长方星对界面...

原来我对“清淡”误会这么深！看完默默吃了块肉(组图)
2018-11-01

很多人都被医生嘱咐过“吃清淡点”，但你知道怎么吃才是清淡吗？远离肉食？油盐不进？这些都不是正确答案。 我们邀请权威专家，告诉你什么是医生眼中的清淡饮食，开出一份“清淡饮食方案”。 受访专家 中南大学湘雅医院营养科教授李惠明 首都医科大学附属北京朝...

这个普通的调味品 竟然是治病良药！不知道太可惜
2018-08-15

古人常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季身体康。”生姜具有众多功效，专治于恶心、呕吐等症状，常被古代医家称“呕家圣药”，尤其在刚入秋的此时，适当食用少量生姜，具有抑治胃肠道细菌繁殖的效果，并且能够杀灭口腔和胃肠道内的有害细菌。 生姜作为常用中药材之一，具有...

高血压能不能吃味精？常见调味品暗藏健康危机
2018-01-17

日常在烹调菜肴的时候，我们或多或少都要用一些调味品为菜肴提味，对于正常人群而言，各种调味料只要是合格产品，适量食用对健康是有益而无害的。但对于一些特殊人群而言，调味品的选择和进食就大有讲究了，稍有不慎可能会有损健康，加重病情，比如说高血压病人就不适合多...

牙膏上加点它一生不用洗牙 牙黄的人看过来(图)
2017-08-02

柴米油盐酱醋茶是我们生活必备的调味品，而且大部分的人只知道用它们做出美味的佳肴，熟不知，它们的用途大着呢！不信和美胖一起看看吧。 亮白牙齿 牙齿发黄却不想花钱洗牙？试试在牙膏上加食盐即可亮白牙齿。在牙膏上撒点盐，按照正常方法刷牙，坚持一个月，牙齿就能变...

你眼中的调味品，却是中医手中的治病高手(图)
2016-04-10

身边最不起眼的那些调味食品，其实不只是调味那么简单。除了含有丰富的营养价值，它们还是最为天然和有效的治病高手。 胡椒 健胃＋解毒＋祛暑 营养功效 1.健胃，增加食欲。胡椒含胡椒碱，桧烯，向日葵素等140种芳香成分，能促进胃肠蠕动，从而增加食欲，加速血液...

注意 这种酱油吃了必得肝癌
2015-11-14

酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉，酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年，专家却发现，酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈正比。一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆...

网曝食用的酱油、醋、饮料等调味品塑化剂毒过白酒400倍
2012-12-23

食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。微博中，北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长语出惊人。短短一天，这条微博就被转发15000余条。一时间，消费者人心惶惶，持有相关上市公司股票的投资者更是如坐针毡。所谓的塑化剂调味品果真如传言的一样毒过白酒吗...