从60岁开始，我们的肌肉对蛋白质的反应，会逐渐减弱。吃下同样一份蛋白质，老年人的肌肉未必能像年轻人一样充分利用，这种现象被称为合成代谢抵抗，简单说就是肌肉对营养刺激没那么敏感了。而且老年营养不只是肌肉的事，代谢、炎症、大脑功能，都跟蛋白质摄入有关。如果需要额外补充蛋白质，豌豆蛋白...

入伏前这段时间，天气又闷又热，稍微一动就一身汗。很多人觉得天热就该多吃肉补一补，排骨、牛肉、红烧肉轮番上桌，结果吃完不仅没精神，反而觉得肚子胀、口气重、浑身更黏糊了。其实啊，夏天吃肉，远不如吃豆。老一辈人常说夏吃豆，胜过肉，这话真不是随便说说的。豆类的东西，大多性平偏凉，不燥不腻...

刚过50岁的李叔是一位典型的拼命三郎。白天在工地上指挥若定，晚上习惯跟工友喝点小酒、侃侃大山。可自打入了60岁，李叔发现自己头发稀了、牙齿也有点松动，甚至精力都大不如前。是不是老啦？他常自嘲。一次体检时，他和医生聊起这个困扰，没想到医生笑着说：其实很多男人衰老，和‘锌...

春天一到，各种各样鲜美的食材陆续上市了，我们可以每天换着吃，尝鲜的同时又能补充营养。豆类营养价值极高，种类也多，有豌豆、毛豆、蚕豆、四季豆等等，其中豌豆差不多在这个时候上市，便宜又新鲜，平常买菜不妨多买些豌豆，给家里囤一些，想吃的时候随时取。说到保存豌豆，有人把豌豆买回家直接塞进...

身体的健康需要各种元素的补给，如果说身体里面的一些微量元素缺乏的话，也会造成身体不适。比如我们常说的钾元素，它是身体内的重要元素。身体缺钾容易四肢无力，疲惫犯困，平时补钾的话可以多吃一些高钾食材，经常说的豌豆粒还有香蕉，以及我们今天要分享的就是春笋。春笋积累了从冬天的养分，所以在...

在饮食中摄入更多蛋白质不仅仅是为了锻炼和保持肌肉。蛋白质可以帮助您实现减肥目标，让您有更长时间的饱腹感，同时促进身体的新陈代谢和脂肪燃烧。随着年龄的增长，蛋白质还能保护骨骼，降低血压。许多优质蛋白质来源于动物。但如果您想限制肉类摄入量以降低饱和脂肪摄入量，那就没什么用了。您还可能...

你看你，都不吃菜，怎么长身体啊?对于那些不爱吃蔬菜的小朋友，妈妈们总会在餐桌上一遍又一遍的重复这句话。蔬菜虽然有营养，但是什么蔬菜最有营养？妈妈们可能也不太清楚吧?到底什么蔬菜有营养，吃什么能长身体，就让小卜告诉您吧。01豌豆上榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种...

0-3岁的宝宝是人生中成长最快的一个阶段，需要足够和全方位的营养，所以，宝宝辅食就显得非常重要。以下几种蔬菜，应该尽量每天都要吃到。第一：豌豆豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等...

这个世界上有没有蔬菜能让你越吃越瘦？答案是肯定的，但今天我们要聊的是10种蔬菜，它们却让你越吃越胖！这到底是怎么回事呢？首先，我们来看看这些蔬菜都有哪些。第一种是玉米，虽然它含有丰富的膳食纤维和维生素，但高淀粉和糖分也让它成为了肥胖的罪魁祸首。第二种是马铃薯，它的淀粉含量也是相当...

蛋白质是人体不可或缺的营养物质，可以提高免疫力，肉类、蛋奶类、豆类等都含有丰富的蛋白质。尤其是豆类，蛋白质含量高达20~40%，是补充蛋白质的绝佳食材。在民间，有吃豆赛过肉的说法。豆类的营养丰富，而且富含不饱和脂肪酸，比吃肉更有利于健康。同时，豆类的维生素、矿物质、纤维素均明显高...

爱美之心人皆有之，随着现在社会的发展，人们对于美容的追求也越来越高。尤其是脸部皮肤护理，更是女性们重点关注的。那保养皮肤，除了敷面膜之外，饮食方面也对皮肤有一定的影响。今天小编给大家介绍6种可以美容养颜的蔬菜，喜欢记得收藏哦！6种蔬菜，或可吃出好皮肤，看看有没有你爱吃的菜花 菜花...

俗话说：人可一日无肉，不可一日无豆、冬吃豆，赛过肉！可见豆类的重要性。豆类的营养价值很高，富含蛋白质、钙等营养物质，常吃豆类，可以提高机体的免疫力，对身体十分有益。现在是一天比一天冷了，大家不妨多吃豆类，强健身体，安稳过冬。建议大家：冬天常吃4豆，补充营养，好过冬！快来看看都有哪...

说到糖尿病，很多人都认为不吃糖就不会得糖尿病，往往容易忽略了发病信号。其实，糖尿病，可怕的并不是疾病本身，而是其所带来的并发症。糖尿病的可怕之处在于，它可以引发各种并发症：如视网膜病变、肾脏衰竭（进而发展为尿毒症）、糖尿病以及心脑血管（如心衰和心肌梗死等）等多器官的疾病，导致生活...

生活中一些常见的食物，如花生、土豆、红薯、大蒜、生姜等，它们发芽究竟会营养翻倍还是产生毒素呢？这就带你去了解一下！

说到叶酸，并非只有孕妇需要补充，青少年和中老年人也可以适当补充叶酸，特别是中老年朋友，需要多吃些含叶酸高的蔬菜，可以预防贫血和老年痴呆症，身体会更健康，而且食补的话，营养全面，对身体有益无害。中老年人多注意，这5种食材叶酸含量高要常吃，越吃越健康！现在正是养生的好时节，快来看看都...