近日，国外的研究人员分析了4729个已发表的和辣椒有关的研究报告，数据涵盖了来自中国、美国、伊朗等国家的570000人。经过数据研究发现，与「很少」或「从不」吃辣椒的人比，吃辣椒的人心血管病死亡率相对降低26％，癌症死亡率相对降低23％。辣椒，是大家非常熟...

眼看着天气一天比一天冷，多吃点才抗冻的小心思逐渐占领了吃货们的日常。无论是肉还是菜，都来者不拒。肉肉也不请自来。虽然多吃食物后产生的热量高，但也不是什么食物都有御寒作用的。而且吃多了，来年开春估计就要踏上艰难的减肥之路了。秋冬季多吃点啥才能起到能御寒保暖的...

酸、甜、苦、辣，大家最喜欢哪一种口味？哪一种口味最健康呢？今天跟大家说的一个研究结果可以解答这个问题，它是世界上三大最优秀的学府牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院在《英国医学杂志》上发布的：三院校联合做了一项持续八年，覆盖近50万名年龄在30~79岁的人，...

经常吃辣的四川人，对比一点辣都不吃的广东人，到底谁更健康？说到吃辣方面，相信很多人都知道广东人吃辣比较少，对比四川、重庆，他们则把辣椒当作家常便饭了。那么不喜欢吃辣的广东人，相比喜欢吃辣的四川人，到底谁更健康呢？过后，就有不少人给出了不同的意见，如果经常跟...

日常生活中，有很多让人尴尬的事，比如口臭、放屁，还有在关键时刻觉得菊花痒，总是忍不住想要用手去抠、挠。如果在没人的地方可能会这样做，但如果是公共场合就十分尴尬了，可为什么会出现这种现象呢？十有八九是这几种原因。出现个人卫生问题：菊花痒只是人们的称呼，在医学...

我们身边总会有一些特别爱吃辣的朋友，还有一些一点辣都吃不了的朋友。有的人说吃辣椒好，有的人说吃辣椒不好，到底是怎么回事儿呢？长期吃辣椒和一点辣都不沾的人，谁更健康？答案意想不到！其实辣椒是块宝哦，辣椒能促进血液循环，降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾...

3月，辣椒开启了“涨涨涨”模式，价格一路飞升。根据中国辣椒网的报价，三月初，三樱椒上等价格稳定在8.70-8.80元/斤，10天后，最高成交价格10.30元/斤左右，主流报价在10.00/斤左右。此后，三樱椒价格趋于稳定，其他品种干椒价格跟随上涨。 ...

辣椒，爱它的人“嗜辣如命”，害怕它的则避而远之，如今“辣”早已成为日常饮食中不可或缺的一种调味品。那么，长期吃辣椒真的对身体好吗？ 据研究发现：每天适当吃辣的人过早死亡的风险较低，经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。 《英国医学杂...

如今国人虽然嗜辣，但是辣椒在中国的历史还不到400年，我们对辣味的好处了解得还不多，所以小编今天好好讲一下。 辣味的好处：10大好处 辣味的食物（辣椒、姜、蒜）中含有一种类似辣素的化学物质，确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症和抗ai特性。 1 促...

辣椒作为一种调味品，已经是“无辣不欢”人群离不开的食物。但是世界上辣度最高的物质，却令世界最辣的辣椒也相形见绌。这种物质会直接导致痛觉神经末梢失活，却也因此被视作治疗疼痛的希望。 在摩洛哥，有一种非常辣的类仙人掌植物，名为龙骨木。“非常辣”究竟是何...

土豆一年四季都吃得到，不仅是天然的美容佳品，还能强健体魄。土豆丝更是一道必学菜，出锅前加点醋，能让你的土豆丝做得比别人更好吃哦~ 酸辣土豆丝 食材：土豆，醋，辣椒，盐，搅拌机（可有可无） 做法： 1、准备5-6个土豆，洗净去皮，切片后弄成细丝； 2...

吃辣椒的好处多多（pixabay） 当形容一个人的生活很滋润，就是指吃香喝辣的。 酸、甜、苦、辣，大家最喜欢哪一种口味？哪一种口味最健康呢？ 今天跟大家说的一个研究结果可以解答这个问题，它是世界上三大最优秀的学府牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院在《英...

专家说人吃辣椒是为了自虐，这种说法对吗？(网络图片) 除了人类，再没有生物喜欢辣椒了？ “五味之中，只有辣非必要，可是我所喜欢的就是辣！”文学家周作人曾这么表达他对辣椒的喜爱。而今，回顾各地流行的菜品，似乎只有辣依旧保持多年不变的畅销！ 人为什么会喜欢...

辣椒的起源到底在哪儿？中国人和韩国人都在争果壳问答上曾有人提问：你最崇拜的历史人物是谁？一位获得了四级厨师证书的网友回答说：哥伦布。没有哥伦布就没有川菜、地三鲜和西红柿炒鸡蛋。确实，在哥伦布发现美洲后，新大陆的大量食材纷纷涌入旧大陆，深刻地改变了包括中国在...

新闻背景：科学家发现，那些吃含有可食用尼古丁食物的人能在一定程度上预防患帕金森氏症。除了辣椒之外，土豆、西红柿和茄子也都属于这类食物。 很多女性觉得吃辣椒会上火，火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面性”，辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到...

辣味是五味中的一种，对辣味偏爱甚至上瘾的人不在少数。辣椒中含丰富的维他命E、C，还含有只有辣椒才有的辣椒素，有很好的抗氧化作用。 辣椒那么好 可却不是人人都能消受 对下面八种人来说 吃辣不但无功，反而害命! 【NO.1痔疮患者】 有痔疮的人在吃了辣椒后...

“五一”期间，湘阴县樟树港一盘248元的“天价”清炒辣椒图片在微信朋友圈“走红”。5月8日，记者在湘阴县樟树镇文泾村发现，随着樟树港辣椒上市，辣椒地迎来了一拨又一拨的经销商，像赶集。 整齐划一的大棚里，一片碧绿的辣椒树，比一般青椒树稍微矮点，每株都开满白...

问：辣椒为什么这么辣?答：辣味是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉，辣椒素出现的原因可能是为了防止真菌感染。辣，其实不是一种味觉，而是痛觉。你切辣椒时可能会辣到手，切水果时却不会甜到手，就是因为辣的感觉是刺激到皮肤产生痛觉的反应。辣椒果实所含辛辣成分有辣...

辣椒是我们日常饮食中极为常见的调味品，也受到大多数人的喜爱。不过，要提醒大家，有9种人是不宜吃辣椒的。与此同时，如果觉得辣椒太辣要如何减轻辣味呢?9种人不宜吃辣椒心脏不好。辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣...