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天气逐渐变热，不少人喜欢吃辣来提振食欲，其中会让你感觉刺激的原因，就是里头的“辣椒素”（Capsaicin），辣椒红素其实是类胡萝卜素的一种，也是热门的抗氧化剂，如今在研究中发现辣椒素有机会能成功降低肺癌癌细胞转移。 剖开辣椒...

自己种菜，种容易收成的比较容易有成就感。图片提供／Fooding台湾好食材 在家种菜，什么菜最适合？只要空间够大、条件许可，任何蔬果都可以！不过，居家环境能栽种的空间、如阳台或顶楼十分有限，因此好种、好收成、空间需求不大的蔬菜...

经常吃辣的四川人，对比一点辣都不吃的广东人，到底谁更健康？ 说到吃辣方面，相信很多人都知道广东人吃辣比较少，对比四川、重庆，他们则把辣椒当作家常便饭了。那么不喜欢吃辣的广东人，相比喜欢吃辣的四川人，到底谁更健康呢？ 过后...

日常生活中，有很多让人尴尬的事，比如口臭、放屁，还有在关键时刻觉得“菊花”痒，总是忍不住想要用手去抠、挠。 如果在没人的地方可能会这样做，但如果是公共场合就十分尴尬了，可为什么会出现这种现象呢？十有八九是这几种原因。 出...

辣椒可以说是很多人的最爱，它含有丰富的维生素C，并能刺激食欲，还能温胃驱寒。有的人更是无辣不欢。但是并不是谁都适合吃辣的，来看看吧！ 肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰...

众所周知，人到了50岁之后，应该保持良好的生活习惯，特别是从饮食入手调节身体，这是维持健康比较有效的方法。很多人平时没有在意饮食方面的问题，经常摄入一些对身体影响较大的食物，长时间的刺激影响下会导致疾病发生。因此，在保持健康的过程中，应该摄...

消除偏头痛 往鼻子里喷辣椒?当然，它可能会刺痛。但它也可能停止你的偏头痛。这种辣椒喷雾剂含有一种特殊的辣椒素配方，这种化学物质存在于辣椒的种子部分。它会麻痹你大脑的三叉神经，一些偏头痛和严重的头痛就是从这里开始的。在一项研究中，10个...

当我们不舒服的时候，医生通常会建议我们尽量不要食用过多辛辣刺激的食品。平时生活中也经常有人建议我们要保持清淡的饮食，不要吃辣椒。所以不知道从什么时候开始，辛辣的食物在好多人的眼里变成了不利于健康的食品，其实这是不准确的，适当的吃些辣椒对我们...

生活中难免会被湿气困扰。特别是那些爱吃油腻食物，不经常锻炼的人。一旦被湿气缠上了就会出现四肢肥大、大便不成型、脸上油腻等症状。中医中把湿气称为湿邪之气，因为它会危害到我们的身体，所以去湿气非常重要！ 怎样判断湿气重呢？ ...

辣椒作为一种在全球范围内流行的蔬菜，能给人带来辛辣和灼烧的刺激感，人类对辣椒也产生了十分两极分化的情感，有人爱有人恨。同时，辣椒对人类健康的影响也一直备受关注。最近发表在《美国心脏病学会杂志》一项研究发现，每周食用4次辣椒，能显著降低心脑血...

英国诞生了世界上最辣的辣椒，不仅长相奇特，其辣度更是骇人听闻，连最爱吃辣的辣妹子唯恐避而不及。 这个最辣辣椒是由英国威尔士果农迈克·史密斯(MikeSmith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时,他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒。这种辣...

俗话说，“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。” 对于爱吃辣椒的人来说，辣椒可以炒着吃， 烧着吃 剁着吃 做成辣椒面 或者油辣子 你爱吃辣椒，无辣不欢吗？可能...

在中国，有很多人都特别喜欢吃饺子，现在也有很多人喜欢自己在家里面包饺子吃，这样吃起来感觉更放心一点，但是不知道你们有没有发现，我们自己在家里面制作的饺子馅，没有饺子馆里面的饺子馅香，这是很多人纠结的一个问题，那么在饺子馅里放什么“油”最香？...

现代人的生活，大部分都“无辣不欢”。 但是并不是所有人都适合吃辣， 对于不适合吃辣的人， 吃辣会带来很多不好的后果。 哪些人不能吃辣？ 心脑血管疾病患者 辣椒中的辣椒素会加速血液循环，令心跳加快，...

在生活中，经常会出现被辣椒“辣到”的现象。有可能是切辣椒的时候辣到手，也有可能是吃进肚子里被辣到。而这个时候是非常难受的，如果不进行处理，可能要持续很长一段时间。 那有什么办法可以解辣吗？其实也很简单，爆炸营养课堂的营养师和大...

日前，“辣条的国家标准要来了”这条新闻引发了全民狂欢。不知从何时开始，廉价而热烈的辣味成为了传遍全国的滋味。从川湘菜馆子的遍地开花，到辣条的风靡全国，为什么吃辣给我们带来焦灼痛觉，还有这么多人无辣不欢？搜狐健康采访了成都理工大学的傅...