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酱油开封后需冷藏吗？看看酿造商怎么说(图)
2026-05-05

中国酱油酿造发源于东汉时期，到了宋代，酱油的名称开始见诸文献。(Shutterstock)酱油是华人家庭必备厨房调味品。未开封酱油常温中存放没有问题，但很多人没想过的一个问题是，酱油开封后应该如何储存？是否需要放入冰箱冷藏？酿造酱油是以大豆或者脱脂大豆、小麦或者麸皮为原料，经微生...

红朝奇闻 吃饺子没蘸酱油进监狱了(组图)
2026-04-12

吃饺子没蘸酱油进监狱的！ 反复审问，终于摸清了前因后果，再荒诞这回也信了。 审讯人员不解，你怎么不申诉啊？ 南方大哥：我说了！我就是吃饺子没蘸酱油进来的啊！没人信我啊！ 大家面面相觑…… 官方想捂住，千哄万哄，这事就这么过去了啊，给你一笔钱，别再折腾了，赶紧回家吧，家人肯定都想你啊！南方大哥一口答应。放出去了。 从此，那个地方流传着一个传说，吃饺子不蘸酱油是要进监狱的……

市面上30%酱油存在健康隐患 特别是这5种(图)
2025-10-05

酱油作为厨房必备调味品，几乎每天都会出现在我们的餐桌上。但你可能不知道，有些酱油正在悄悄影响家人的健康。最近营养专家们发现，市面上约30%的酱油存在健康隐患，特别是这5种类型，建议尽快检查你家厨房！一、5种需要警惕的酱油类型1、配制酱油这类酱油配料表第一位通常是"水解植...

马上停止使用2种酱油，吃得越多，血管或越堵？医生给出明确答案(组图)
2025-08-31

胡阿姨退休后迷上了养生，每天刷手机看健康文章。上周，她看到一篇《酱油含致癌物，吃多易得肝癌》的帖子，吓得立刻把家里的生抽、老抽全扔了，转头买了好几瓶标着零添加的酱油，还叮嘱老伴：以后咱家只吃这个，安全！老伴老张拿着新买的酱油直皱眉：这‘零添加’就真没问题？...

中国零添加酱油被验出致癌物
2025-08-31

中国知名调味品牌千禾味业旗下主打零添加物的千禾0酱油今年3月被爆出13款检测报告中，有12款检验出致癌物镉。事件爆发后，千禾股价大跌，单日蒸发五亿人民币（约21亿台币），累积市值蒸发9.5亿人民币（约40.7亿台币）。千禾0为中国千禾味业于2021年注册的商标，其瓶身设计将0凸显...

3种酱油恐伤心血管 陈年酱油还可能增罹癌风险
2025-08-31

酱油是华人饮食不可或缺的调味灵魂，不过，胸腔暨重症医生黄轩表示，这看似无害的下饭神器，却可能伤害心脑血管，包括化学调配、老抽（又称陈年酱油）与高盐等3种酱油最好少碰，他强调，酱油不是毒药，但也非想加多少就加多少的调味料，尤其是老抽酱油在高温爆炒下，更可能释放潜在致癌物，提高罹癌风...

马上停止使用这种酱油，吃得越多，血管或越堵？医生说出了实情！(图集)
2025-08-14

医生，为什么我感觉自己越来越容易疲倦，血压也变高了，是不是吃了太多酱油？这是一个在最近的健康检查中，来自一名50岁男性患者的疑问。经过详细了解后，医生发现，这位患者的饮食习惯中，有一个常见的错误，酱油的使用量过多，而他所选择的酱油，正是市面上那类含有大量添加剂的低质量酱油。酱油，...

马桶滴两滴酱油，作用太厉害了，可惜好多人不知道，早知道早受益(组图)
2025-08-12

朋友们，不知道你们有没有这样的体验：早上掀开马桶盖，偶尔会闻到一点异味，有时候刷了马桶也觉得不够彻底。上周大扫除，儿子兴致勃勃要帮忙刷厕所，可是马桶壁上有些发黄的污渍，他费了好大劲也没刷干净。这时我老婆在旁边念叨了一句：听说酱油好像能去味？她这么一说，我也好奇了。酱油？厨房就有，...

【微博精粹】江油照相馆 演变全过程
2025-08-08

Alex8282019：一个并不复杂的校园霸凌事件，四川江油硬生生搞成了全民暴起。不先解决问题而是解决提出问题的人，这种祖传维稳手段引发黑天鹅其实并不奇怪，这也是中国每一个王朝末端统治失能的典型症状。镇压民意的成本越来越高，终究会有石人一出天下反的时候。

酱油并非越贵越优，专家称：瓶身带这5个字便是好酱油，涨知识啦(组图)
2025-08-02

最近看到很多人在聊酱油，都在问是不是价钱贵的就一定好？在家里当了十几年掌勺的人，我觉得这个话题挺实在的，就想分享点自己挑酱油的经验。毕竟天天做饭，选酱油是常事儿。一、超市酱油架，怎么选才对？酱油真的太多了，从便宜的到贵的，瓶子上写满了特级、有机、进口这些词，看着就让人眼晕。我记得...