就在不久之前，国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计，长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。时年88岁的中国保健食协学会会长李维祯老先生说：“我本人出身农家，幼时的粗茶淡饭，使我养成了一个农民的饮食生活习惯，这一习惯一直保持至今。” ...

能防癌抗衰老的西红柿炒鸡蛋　　西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。　　现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的...

　一个癌字３个“口”，第一个“口”是“海吃”，膳食营养失衡；第二个“口”是“傻喝”，饮酒过量；第三个“口”是“瞎抽”，即烟不离口。人类所患３０多种癌症由此而来。 　　 大蒜： 　　大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物，这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物...

为何水果蔬菜可以抗癌？专家解密说：大量科学研究表明，水果、蔬菜在癌症发生、启动和发展的3个阶段，都具有抗癌作用。"新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物"，这是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所等组织在报告里所说的。下面就推荐10种饮食防癌卫士。1、多吃菜...

据国外媒体报道，许多人认为癌症完全是由遗传基因导致，是不可避免的，然而这一观点是错误的。美国癌症协会称，健康的生活习惯能够预防和避免一半的癌症患者死亡。　　目前，西雅图市弗雷德·哈钦森癌症研究中心的圣安妮·蒂尔南博士基于最新研究，列出了10项预防癌症的健康...

1．霉变导致的致癌危险 很多坚果容易受到霉菌的侵染，对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜...

常吃这4种蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。 　1、苦瓜 　　苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 　　苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。...

　　癌症似乎总是让人防不胜防，其实只要科学地安排生活和饮食，还是可以将癌症“拒之门外”的。近日，美国《预防》杂志梳理了医学研究文献，为大家支出20个防癌妙招。　　晒太阳。维生素D可预防包括淋巴瘤、乳腺癌以及结肠癌等在内的多种癌症的发病率，但...

　　每个人都有可能是癌症候选人，但反过来说，每个人都可主动截断某些致癌高危险因子。这些做法并不昂贵也很容易实践，只要你愿意，癌症将与你一生无缘。　　一、盯住你的体重　　脂肪细胞会制造并释放荷尔蒙，可能促进癌细胞生长。研究已证实食道癌、胰脏癌、肠癌、停经后乳...

生活形态与癌症发生密切相关，极少数癌症有遗传基因关联性。美国癌症研究院出版的《癌症止步（Stopping Cancer before it starts）》指出，有77％的癌症根源与生活形态相关，与遗传相关的危险因子则占了14％，剩下的9％则与环境风...

世界癌症研究基金会出版的《膳食、营养与癌症的预防》一书中，提出的"防癌餐饮建议"，提醒人们注意营养的同时，也要注意营养要素的合理组合，这些建议更强调食品的选择和搭配。饮食不当是导致癌症发生的因素之一，改变膳食结构，可有效预防和避免乳腺癌、胃癌和结肠癌等。饮...

世界癌症研究专家向全体中国人提出了10条预防癌症的最新建议。 针对普通人群的8条建议1、确保体重维持在正常范围内，在整个成年期避免体重增长和腰围增加；2、每天至少进行30分钟中强度的身体活动，随着身体适应能力增加，适当增加活动的时间和强度，避免诸...

小编提示：现代社会，人们工作、生活节奏都加快了，真正享受"美食"的时间已经被浓缩得所剩无几，吃饭时或狼吞虎咽，或风卷残云。时间虽说节约了点，可这种"凶猛"的进食却让癌细胞有了可乘之机，躲过了唾液这个神奇的"桥头兵"。第一道关卡：唾液的神奇作用据统计，40%...