有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严重的还可致命。解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配，希望引起大家的警惕。1.鸡肉和芝麻：芝麻能滋补肝肾、养血生津...

小朋友该怎么吃？ 小朋友需要不同类的食物来维持健康，记得要补充足够下列的食物：1. 牛奶、起司、优酪乳、大豆等含有丰富钙质的食物，可以让小朋友的骨骼及牙齿健康。2. 早餐添加谷类、奶油、鱼类是补充维他命D的好选择。阳光也是维他命D的主要来源，但是不要在...

实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的"毁容"效果。最"毁"容的搭配 海味+水果 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味...

女人最需要的食物1、番木瓜。这种热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。一个中等大小、大约300克的番木瓜，含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素C的最佳来源。2、亚麻子。富含一种雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。在患乳腺癌妇女的...

　　 各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工，贮存和烹饪会损失一部分营养成分，因此，不但要认真选择食物，还要科学合理的保存，加工和烹饪食物，以最大限度地保留食物中的营养素。 　　食品经过烹饪处理，可以杀菌并增进食品的色、...

保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为食物保鲜带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象。 为了全家人的健康，千万不可将保鲜膜包着的食物送进微波炉加热烹煮!塑料膜包装食物出售，到处可见，但科学家担心这种随手可得的方便，究竟安不安全?...

不同血型有不同抗原 每一种血型都具有一定的抗原，以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素，这是一种附着在食物中的蛋白质，可使血液凝固。如果人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素的食品，该物质就会寻找其他栖身之地。例如某一器官中，将其周围血液凝固，生出...

1. 地瓜 Sweet Potato 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 2. 绿豆 Mung Beans 绿豆具清热解毒、除湿利尿 、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消...

橘子香蕉可防血癌近日，在伦敦召开的流行病学会年会上科学家们提出，常给儿童吃橘子和香蕉等水果，能够降低一半他们患上白血病的风险。另外，在儿童饮食中加入咖喱调味品也有保护作用。这是科学家在比较了东西方儿童患白血病的比例后得出的结论。美国科学家说，每周吃4～6次...

美好的清晨，美好的心情，也要小心，下列的食物清晨最好別吃： 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助睡眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏...

　据台湾《联合报》近日报道，美国广播公司根据数百名专家的问卷调查，整理出8大类可以带来好心情的食物，他们分别是三文鱼、牛奶、咖啡、黑巧克力、酒、坚果、乳清蛋白粉、菠菜。　　对此，台湾台大医院家医科医师黄国晋表示，三文鱼、牛奶、深绿色蔬菜以及坚果类，都有助于...

1.含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。 2.腌...

鱼：是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸—3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发...

　1、泡泡糖　　　　泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。　　　　2、加糖鲜榨橙汁　　　　加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。　　　　3、松花蛋　...

身处现代的你，会不会觉得还是古代比较好？那时候不仅不会有噪音，也没有空气及水的污染，大家可以悠闲地过日子，只要把肚子填饱就可以了。但是现在，不仅无法解决这些外在因素，连最基本的身体健康都会时常出问题。 因为外在环境的影响，人的体内或多或少都会受到一些...

　　核桃果仁 核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1～2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。 　　海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成...

　　会长肥的搭配 　　关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的...

　　身处现代的你，会不会觉得还是古代比较好？那时候不仅不会有噪音，也没有空气及水的污染，大家可以悠闲地过日子，只要把肚子填饱就可以了。但是现在，不仅无法解决这些外在因素，连最基本的身体健康都会时常出问题。 　　因为外在环境的影响，人的体内或多或少都会受到一...

　　 “饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。　　　1.柿子　　含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成...