眼下，中国餐饮业正在经历着疫情以来最困难的时刻。这应该是2020年以来最难熬的日子。北京酸菜鱼品牌来风鱼的创始人张总告诉笔者，自全面放开以来，店里的生意就一直不好，受疫情影响，客流量大减，目前营业额仅有平常的四成左右。门店的服务员都阳一遍了，其他家也一样，你看我们这一层很多店都暂...

香港疫情期间，一栋大楼外测量民众体温。 REUTERS- TYRONE SIU香港的武汉肺炎疫情虽已进入平台期，但由于死亡数字上升，港府仍然不愿意撤销所有防疫措施，只是决定，由明(22日)天起再放宽部分防疫措施，包括撤销酒吧丶食肆等餐饮处所和宴会人数上限，以及进入有关场所的快速测...

2022年7月13日，一名工作人员在北京给民众做核酸检测。中共国务院防疫记者会继续宣称坚持动态清零，再次打破松绑传言。各地继续加强防疫，北京市下令餐饮从业人员一天一检。北京市餐饮行业协会11月5日发布公告称，北京市当前疫情防控形势严峻复杂，根据该市疫情防控调度会议部署要求，即日起...

中国疫情期间的餐饮业生意萧条。美式快餐连锁店、五星级酒店出现摆摊经营的现象。而上海市政府指定的保供企业“乓乓响”，却赚得盆满钵满，近期向香港交易所申请上市。业内人士称，政府指定的企业具有垄断性，赚的是民众的辛苦钱。

2015年9月22日上海证券交易所内的股票走势。受各地疫情封控的影响，白酒最为依赖的餐饮行业遭到严重冲击。十一长假后白酒股全线重挫，周一（17日），古井贡酒股价跌超9%，而贵州茅台在最近6个交易日里累计跌幅超8%。业内猜测近期白酒股几乎全线重挫或与新一轮禁酒令的传闻有关。10月1...

在清零政策下，大陆小型餐饮店纷纷关门大吉，仅2022年上半年，已有37.3万家餐饮企业注销吊销。图为2022年5月31日北京一家关闭的餐厅。中共严厉的清零防疫政策恶果显现。今年上半年，八家上市餐饮公司中仅三家盈利；餐饮企业消失了37万家；电影院票房惨淡；购物中心空置率上升；居民消...

我们要的，可能只是，给我们一个安静的谋生环境。让我们好好的谋生，周公子们没事了，来我们卑贱的身上秀下优越感，羞辱下我们，其实我们也是扛得住的。怕就怕，连谋生的机会都没有了。

北京发放1亿元人民币消费券，被网友吐槽：人均5块钱。取自微博图片近日，北京市8部门联合印发了《关于助企纾困促进消费加快恢复的具体措施》，其中包括通过网上或实体等多种方式，发放1亿元（人民币，下同，约1490万美元）的餐饮消费券。香港01报导，消息在中国网上引发讨论，但不少网友都质...

大家好，我是魏春亮。身为中文系毕业生，我常常因为无法理解这个时代的新词而自惭形秽。就比如，上了热搜的上海最新名词：餐饮桌长制。就在昨天，上海市商务委指导行业协会发布《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》（第三版），对餐饮企业开展堂食重点明确六个方面要求。其中第五条提到，倡导餐饮新...

上海人在经历了地下工作式的堂食后，终于等来了正式的堂食。6月29日起，山海有序恢复餐饮堂食。图为上海市当局暂不开放堂食，各家餐厅为躲避官方检查想出多种经营办法。（微博图片）6月29日，上海民众终于可以堂食了。不过，官方在“复商复市指引”中表示将实行“餐饮桌长制”，这引发了全网揶揄...

上海市当局暂不开放堂食，有些餐厅转为“地下”经营，以躲避官方检查。（微博图片）中共的持续清零防疫重创中国经济，餐饮业首当其冲。中共社科院专家称“疫情下餐饮业必须主动积极自救”，舆论翻车。中共社科院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任赵京桥6月23日在与央视连线节目中声称，“疫情的短...

上海前几个月本土疫情严峻，如今渐缓。新华社在千呼万唤之下，据上海市政府26日召开记者会宣布，自6月29日起，上海无中风险地区，且近一周内无社会面疫情的街镇，将有序放开堂食（内用）。据澎湃新闻，上海市政府新闻办公室26日下午召开疫情记者会，上海市商务委二级巡视员赖晓宜表示，近期，市...

2022年4月1日，在中国上海，在上海实行全城封锁后，杨浦区的一条空旷的道路。(Wang Gang/VCG via Getty Images△)近日，一位上海餐饮业者发布视频，披露上海当前的超高物价行情，据他推算目前物价已暴涨5到10倍，物价为何如此离谱？根据不少市民反馈，中共的...

在疫情不断反复的影响下，不少餐饮企业纷纷倒在了这个寒冬里。如今，又一家全国知名连锁餐饮品牌新元素餐厅（Element Fresh）宣布进入破产清算流程，并将陆续关闭所有门店。宣布破产清算官网资料显示，作为一家美式风格餐厅，新元素餐厅的菜品以色拉、三明治、果...

洛杉矶市的限制塑料制品新条例于本周一（11月15日）生效。图为一次性泡沫餐盒。(林丹/大纪元)洛杉矶市的限制塑料制品新条例于本周一（11月15日）生效，今后洛杉矶市餐馆不再主动向顾客提供免费餐巾纸和一次性塑料餐具。新的限塑令规定，员工超过26人的餐饮企业，...

持续一年多的病毒大流行也给餐厅和食客就餐带来很大变化。示意图。随着新烹饪食品或技术的引入、改进的技术，以及不断变化消费者口味的影响，餐厅的食品和服务一直在不断地变化。但持续一年多的病毒大流行也给餐厅和食客就餐带来很大变化。自去年初以来，餐饮服务格局发生了特...

图为加州Another Broken Egg Cafe餐馆。随着全美越来越多的州开始放宽中共病毒（COVID-19）疫情相关的限制，大大小小的餐厅正在努力解决一个普遍的难题：招聘员工。近日，来自纽约、加州、华盛顿和芝加哥的餐厅业主与店经理们纷纷告诉英文《大...