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339万家店倒闭，中国无差别清算开始
2026-04-29

这一轮不是寒冬，而是清场。数据显示，2025年中国停业餐饮商户高达339万家，平均每天近万家关门；仍在营业的约747万家门店，也陷入边开边死的困境。65%的餐厅活不过两年，行业已进入开业即淘汰的残酷周期。更严峻的是，这次倒下的不只是小店，而是从网红到老字号全面崩塌。北京高端粤菜代...

一个蛋糕投诉引爆全国调查
2026-04-23

一场从生日蛋糕引爆的投诉，意外撕开中国外送食品产业的巨大黑幕。这起看似单纯的消费纠纷，最终演变为历时10个月的全国性调查，揭露出横跨数万家商户的幽灵供应链，并导致多家大型平台遭重罚。事件起于去年夏天，北京消费者刘某透过外送平台订购生日蛋糕，却发现装饰花朵不可食用，遂向监管部门投诉...

被嘲混不下去开面馆 排队7小时只为看他“低头”(图集)
2026-04-21

近来，有一群被主流演艺圈拒之门外的人，不约而同地进入了餐饮业。‘周一见’是他的噩梦，‘周一不见’是他的生意。13年前，文章因为吃不到一口合口味的油泼面，在录节目的酒店当场发飙，罢录节目。13年后，他把一碗油泼面端到陌生人桌上，赔着笑...

变味了，外卖大战远未结束
2026-04-15

外卖大战打了一年多了，除了开始那段时间挺热闹，之后在舆论场已经逐渐沉寂下来了，但事情远没结束。刚在《新京报评论》公号上刷到一篇评论，谈外卖行业存在倾销——这个词用得准。外卖大战期间，阿里、京东、美团累计补贴估计高达800亿元至1000亿元，而此前外卖行业全...

当年喊“我顺极了”的文章 如今学会弯腰(图集)
2026-04-12

同样是明星开饭店，陈赫的贤合庄不干了，黄磊的火锅店人均300还被骂难吃，薛之谦的上上谦关得只剩一家。在明星都爱投身餐饮的行当里，文章的一碗素面卖到32元就被骂上热搜。有人说文章当年要是没有周一见这事，大概率会成为百亿票房的导演，可12年后，这个曾经说我顺极了哥哥的男人却终于学会了...

兴盛不足三个月 中国第一批馄饨酒馆开始关店
2026-03-16

在中国部分地区流行的馄饨酒馆有的已经开始关门歇业了，这是在馄饨酒馆今年1月份兴盛起来不足三个月之后，有的甚至仅仅开了两个月便关门了。2025年年底，东北地区的沈阳、长春、哈尔滨、吉林、盘锦、锦州等地涌现出一批高度相似的馄饨酒馆：灯光昏黄、水泥地板、简陋的木桌、十块钱一只的塑料凳子...

一杯5分钱！中国万店巨头“卷”战开打(图)
2026-02-16

9.9元一杯咖啡，不算太稀奇;9.9元能连喝一个月咖啡，性价比就拉满了。这张售价9.9元的咖啡月卡，出自一家西式快餐品牌——华莱士。消费者支付9.9元开通WA咖啡月卡后，即可在华莱士适用门店内免费下单现磨美式咖啡，每2小时限购一杯。这一地板价立刻引发热议。...

湖南1商场推出“狗肉饭” 被骂到下架
2026-02-10

湖南郴州一家商场里的餐铺近日因推出新品浓香狗肉饭引发网络挞伐，商场迅速下架相关商品及宣传物料。陆媒报道，有网友2月8日在社交平台爆料称，湖南郴州市步步高新天地商场的一家砂锅煲仔饭餐铺推出新品浓香狗肉饭，引发广泛讨论。部分网友表示，在人流量较大的商场内贩售狗肉饭不妥，并对狗肉来源及...

预制菜风波发酵 西贝创始人清空多个社交账号(图/视频)
2025-09-29

西贝餐饮创始人贾国龙近期大幅清空多个社交媒体平台内容，仅在抖音保留一条访谈视频。此举正值西贝因“预制菜”争议和营销内容质疑而陷入信任危机之际，公司正通过发放百元代金券等举措力图重建品牌形象。