营养丰盛的位置： 　　1.鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如金枪鱼、沙丁鱼等;白色...

鱼类营养丰富，含有15~20%极易消化的鱼肉蛋白质，所含1~3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸，钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，极其适合婴幼儿食用。

营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。

鱼是好东西，经常吃鱼能保持思维敏捷，还不用担心吃多了会发胖。除了不易发胖外，其实

根据针对全球41项研究分析，摄取鱼类或许有助降低结肠癌、直肠癌风险。

　　品粥尝汤　　荷叶冬瓜粥：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑，适用于发热不退，口渴，尿少的病儿。　　益...

鱼肉对孩子的好处是很多的。如果宝宝常吃这几种鱼类，能拥有过人的智慧和精力哦！

鱼的各个部位都有其独特的营养价值，比如鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价值都有所不同。

1.鲫鱼和冬瓜 鲫鱼性温味甘，能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。 2.西红柿和鱼肉 西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。 3.大蒜和大葱 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的...

世界上最远的距离，是鱼与飞鸟的距离，一个在天，一个却深潜海底。这个是鸟笼又是鱼缸的产品，让大人物想到之前看过一则“飞鸟与鱼”的故事。一只在天上翱翔的飞鸟，一条在水里悠游的鱼儿，某一天在湖面上看到了彼此，互相凝望着。而从那一刻开始，飞鸟和鱼就开始...

餐桌上，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇，它们享有的盛誉是众所周知的。我们那么热爱吃鱼，要怎样对待它，才真的获百利而无一害呢？

鱼肉营养丰富、口感美味，鱼肉的胆固醇的含量也非常低，在你补充蛋白质的同时还不会增加体内胆固醇的海量。吃鱼肉有很多好处，因此很多人都喜欢吃鱼肉，但是专家指出错误吃鱼也会导致不良的后果。

海产品：易怒者 　　易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。 鱼：固执者 　　为人处事多固执者，应减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐...

红烧鳘鱼台湾以前有“有钱吃鳘，无钱免吃”的说法，鳘鱼的经济价值高，在二十年前鳘鱼是富贵人家才吃得起的，因鳘鱼肉质甜美，含有丰富脂肪，鱼筋发达，以清蒸或烧烤烹调味美绝佳，咀嚼有弹牙感，鱼鳔更可制成鱼胶是珍贵中药材，鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，易于人体吸收和...

　材料：活草鱼1800克 　　辅料：黄豆芽 白菜 黄瓜 　　调味品：水煮鱼调味包一份 (含一份调味酱和一包的辣椒粉) 姜适量 蒜一颗 干辣椒适量 白芝麻和花椒适量 香葱末适量(也可以用香菜代替，更香哈) 　　做法： 　　1、草鱼请商家片好，分成鱼片和...

谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍九大最佳补脑食品。 鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆...

鱼类营养丰富、味道鲜美，深受老百姓的喜爱。不同鱼类的营养价值是不一样的，下面， 为你一一介绍日常常见13种食用鱼的营养价值，关注健康饮食的你千万不要错过啦！

吃鱼有益健康，这句话一点也不假。日本一个医疗研究机构针对五万人，进行一项长达五年的追踪调查，平日多吃鱼的男性罹患糖尿病的风险，比起少吃鱼的男性，少了三成左右。 多吃鱼的好处最近又多了一项，那就是可以降低罹患糖尿病的风险。以日本国立国际医疗研究中心为主研究团...

近日，美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物，并进行了解读和指导。下面就让我们一起讨论一下如何解决这些风险。我们吃的鱼没有被污染吧？好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的汞污染...

鱼不但营养丰富，而且容易消化，大家都喜欢吃。但是，鱼的各部分分别具有哪些营养，大家都知道吗？