首页 > 热门标签 >

吃什么鱼可以有效防癌
2009-06-01

最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读,其中特别建议每周至少吃两次鱼,每次100~150克,至少一次为高脂鱼。  成人每周吃半斤鱼  中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍,中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾,一般建议每天吃...

吃什么鱼可以有效防癌
2009-05-17

最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读,其中特别建议每周至少吃两次鱼,每次100~150克,至少一次为高脂鱼。  成人每周吃半斤鱼  中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍,中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾,一般建议每天...

怎样去除河鱼的土腥味
2009-04-02

河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里,由于腐植质较多,因此它们往往带有土腥味。如何除掉土腥味呢,下面介绍几种常用的方法。 1.洗净后放在冷水中,再倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶,即可除去土腥味。 2.活河鱼泡在盐水里一小时,土腥味就可以消失。如果...

看韩国人冬季怎么捞鱼
2009-02-13

很多冬季运动真可谓是勇敢者的游戏,比如说冬泳,它不仅能够锻炼身体,更是充分考验了参与者的毅力和勇气。下面要向大家介绍的这个活动可一点也不比冬泳逊色,一起去看一看。 虽然严寒刺骨,但参与者热情不减,阵阵欢声笑语不绝于耳。这里就是正在韩国华川举行的一年一度的"...

煎鱼不粘锅撇步
2008-12-11

煎鱼要漂亮不脱皮,最好的方法就是用不粘锅。不过,由于对不粘锅存有些许疑虑,不少家庭煮妇不敢使用,纷纷改用传统锅具。其实用不锈钢锅煎鱼,只要在热油锅四周撒下少许盐巴,即使在匆忙时间内也能成功煎出漂亮成绩单。 【材料】:适合煎的鱼一条 【调味料】:盐巴适量...

巧手主妇的家庭蒸鱼七秘方
2008-12-09

家庭“蒸鱼”秘籍七法。 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油...

史上最全的各种鱼的做法
2008-11-14

       鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。  鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇...

吃遍中国 最有名的4种鱼
2008-10-24

1.河豚  河豚剧毒,然为鱼中最贵,传其鲜为鱼中之首,入汤、清蒸、红烧均佳,据闻其汤色雪白,其香极郁。现江苏南通有人工养殖,半斤左右的价格为150元,加工费为120元。小则便宜,只能做汤。以上可在南通吃到。现野生河豚极少,不知哪里能吃到。 2.鲥...

渔民捕获一条3000斤“魔鬼鱼”
2008-08-04

临高渔民在三亚海域捕获的超级蝠鲼 跃出水面的蝠鲼 人民网8月4日报道8月3日凌晨2时许,一艘临高籍渔船在距离三亚70海里的海域出海作业时,捕获到了一条素有“海上巨人”以及“魔鬼鱼”之称的蝠鲼。尽管这条面容特别的“魔鬼鱼”重达3000多斤,连最凶猛的...

文昌海边惊现3米长千斤“怪鱼” 嘴巴像猪
2008-06-24

22日晚,文昌东郊椰林海边突然漂来一只重达千斤的死鱼,该鱼的头型和猪头很像,好奇的村民纷纷前往观看。目前,文昌市海洋与渔业局已介入调查。   23日上午,记者在东郊椰林旅游码头海边见到了这条已经死亡的“怪鱼”。东郊镇政府的相关工作人员已经赶到现场。这条鱼躯...

澳大利亚医学杂志:七种鱼不适合小孩吃
2008-01-31

都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼,但给孩子吃什么鱼,却应该讲究讲究。 近日,一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,这三个家庭 的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。据《...

7种鱼不适合小孩吃
2008-01-24

都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼,但给孩子吃什么鱼,却应该讲究讲究。  近日,一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。  据《澳大...