世界上最远的距离，是鱼与飞鸟的距离，一个在天，一个却深潜海底。这个是鸟笼又是鱼缸的产品，让大人物想到之前看过一则“飞鸟与鱼”的故事。一只在天上翱翔的飞鸟，一条在水里悠游的鱼儿，某一天在湖面上看到了彼此，互相凝望着。而从那一刻开始，飞鸟和鱼就开始...

餐桌上，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇，它们享有的盛誉是众所周知的。我们那么热爱吃鱼，要怎样对待它，才真的获百利而无一害呢？

鱼肉营养丰富、口感美味，鱼肉的胆固醇的含量也非常低，在你补充蛋白质的同时还不会增加体内胆固醇的海量。吃鱼肉有很多好处，因此很多人都喜欢吃鱼肉，但是专家指出错误吃鱼也会导致不良的后果。

海产品：易怒者 　　易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。 鱼：固执者 　　为人处事多固执者，应减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐...

红烧鳘鱼台湾以前有“有钱吃鳘，无钱免吃”的说法，鳘鱼的经济价值高，在二十年前鳘鱼是富贵人家才吃得起的，因鳘鱼肉质甜美，含有丰富脂肪，鱼筋发达，以清蒸或烧烤烹调味美绝佳，咀嚼有弹牙感，鱼鳔更可制成鱼胶是珍贵中药材，鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，易于人体吸收和...

　材料：活草鱼1800克 　　辅料：黄豆芽 白菜 黄瓜 　　调味品：水煮鱼调味包一份 (含一份调味酱和一包的辣椒粉) 姜适量 蒜一颗 干辣椒适量 白芝麻和花椒适量 香葱末适量(也可以用香菜代替，更香哈) 　　做法： 　　1、草鱼请商家片好，分成鱼片和...

谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍九大最佳补脑食品。 鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆...

鱼类营养丰富、味道鲜美，深受老百姓的喜爱。不同鱼类的营养价值是不一样的，下面， 为你一一介绍日常常见13种食用鱼的营养价值，关注健康饮食的你千万不要错过啦！

吃鱼有益健康，这句话一点也不假。日本一个医疗研究机构针对五万人，进行一项长达五年的追踪调查，平日多吃鱼的男性罹患糖尿病的风险，比起少吃鱼的男性，少了三成左右。 多吃鱼的好处最近又多了一项，那就是可以降低罹患糖尿病的风险。以日本国立国际医疗研究中心为主研究团...

近日，美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物，并进行了解读和指导。下面就让我们一起讨论一下如何解决这些风险。我们吃的鱼没有被污染吧？好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的汞污染...

鱼不但营养丰富，而且容易消化，大家都喜欢吃。但是，鱼的各部分分别具有哪些营养，大家都知道吗？

人们现在吃得越来越讲究，也吃得越来越精细，一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿鱼来说吧，人们噎不满足于只吃鱼肉了，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼鳔各有青睐者。

俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜” 的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。

儿童多吃鱼肉有什么好处呢?鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点。1. 含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17....

很多人都以为，活鱼宰杀后马上就吃味道鲜美、最有营养。其实恰恰相反，活鱼鲜吃并不科学。那么，什么时候吃营养和味道最好呢？　　　　鱼在宰杀后，虽然呼吸停止了，但体内还在进行一系列生物化学变化和物理变化，通常分为僵硬、自溶和腐败变质3个阶段。鱼刚死时处于僵硬...

我们印象中的各种罐头永远身穿铁皮外衣，坚定不移地像个小机器人一样站在超市的货架上。而至于罐头的食用方法自然也是千篇一律——拉开盖子倒入容器中加热或者直接冷食。而先如今，芬兰人颠覆了这个根深蒂固的概念。让我们来看看他们最新研制的树皮外壳鲑鱼罐头。鱼罐头烤鱼是...

1、吃营养：鱼肉、鱼脑 鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收;脂肪含量低，供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，一般活动性强...

鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。 祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。 ...

取两条带鱼，洗净，切成段（每段大约一寸半长），抹盐腌一会儿。然后，倒些面粉在鱼段上，用手轻轻翻搅，直到面粉比较均匀的沾在每段鱼段上。 锅内放些菜油，加热锅。 用筷子夹着生鱼段一段一段的放入热油。 煎过一会儿，用筷子夹着把油锅中的鱼段逐段的翻个面。也可...

　　鱼肉营养丰富众所周知，孩子多吃鱼能变得聪明也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多，孩子的肠胃又很脆弱，给他们吃哪种才最适合？　　南京市儿童医院主任医师田国英说，鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确...