脑神经学家指出，40岁开始，平均每10年大脑容量减少5％。想要减缓衰退，就从改变饮食与生活习惯做起。以下是10种10分钟就能活化大脑的方法：脑的构造非常复杂，改变大脑却非常简单，而且无论几岁都可以做到，威勒米尔（Kristen Willeumier）博士说。威勒米尔在西德斯西奈医...

嘴馋时总是想吃零食，却又担心过量摄取会对身体造成负担？此时，零食的种类和食用多寡就是很关键的要素！选择合适的零食，并且适量的食用，不仅能满足味蕾，还具有抗癌及保护健康的好处，一起来了解以下这5种健康零食吧！1）黑巧克力黑巧克力富含多酚类化合物，这些成分可以预防心血管疾病和癌症。然...

营养师Ricky分享，适量吃黑巧克力的好处多多，对于正在减脂的人，黑巧克力的热量不算太高，且富含纤维质与矿物质，是嘴馋的点心好选择。此外，黑巧克力也能帮助减轻压力、改善情绪，更有研究指出，黑巧克力可将患心脏病的风险降低57%。另也能保护皮肤，因此是个相当不错的食物。营养师Rick...

传统养生认为：夏季吃苦胜过进补。但要小心，有些苦可不能随便吃，有2类苦味食物，乱吃轻则中毒重则丧命，你必须知道。2类苦味食物别吃或慎吃有些苦味食物能吃且营养，有些苦味食物却存在安全隐患，可别乱吃。1苦丝瓜/黄瓜/西葫芦/南瓜/甜瓜这几种瓜和苦瓜一样，同是葫芦科的，正常情况下它们吃...

酸奶是缓解焦虑的5种顶级食物之一。焦虑正在影响你的生活吗？不要担心，你可以用这5种缓解焦虑的食物来舒缓精神和饥饿感，这些食物对身体和情绪都有好处。根据美国精神病学协会的数据，2017年接受调查的美国人中有近三分之二对自己和家人面临“极度焦虑或有些焦虑”的情况，超过三分之一的人感到...

血管遍布全身，负责全身的供血，一旦变薄、变硬，血流不畅甚至淤堵，身体就像没有水灌溉的庄稼，会慢慢枯萎——轻则出现疼痛、麻木、头晕等不适，之后各组织器官功能受损、衰退加速，严重时可威胁生命。血管对人体的重要性不言而喻，遗憾的是，很多人年纪轻轻，却早早地患上心...

随着年龄增长，血管会形成脂肪痕，造成血管内皮增生及肥厚，导致心肌梗塞或中风等症状。不过只要摄入一些营养食物，就能让血管保持年轻。人体的血管如果不能正常工作，就无法将血液输送到身体各部位维持健康。随着年龄增长，血管会形成脂肪痕，造成血管内皮增生及肥厚，导致心肌梗塞或中风等症状。根据...

营养学家通常不鼓励吃巧克力，因为它含有高热量、脂肪和糖分。然而，可可是巧克力的主要原料，已被发现含有许多对身心有益的成分。最值得注意的是，纯可可营养丰富，是强大的抗氧化剂来源，这些物质可以预防或减缓自由基引起的细胞损伤。自由基是人体在应对与衰老和疾病有关的环境压力时产生的不稳定且...

在一整天的某些时段，我几乎可以听的到零食在我脑中不断的喊着“吃我吃我”，上午11:00肚子开始有点饿了，但又还没到午餐时间，下午3:00消化的差不多，好像又可以吃点什么补充体力，你也是爱吃零食的人吗？对于零食大家肯定不陌生，多数人都有吃零食的习惯，在生活中的每一个角落都可以发现它...

巧克力的基本原料为可可豆，可可豆经压榨、去除部分可可脂后，再经过磨碎就成为可可粉。因为可可粉具苦味，所以通常会将不同配方的可可粉、可可脂，再加上糖及脂肪，调制出各种风味的巧克力。可可豆原产于南美洲亚马逊河流域，古代的玛雅人称可可豆是“神的食物”，是节日庆典的供品之一，当时仅将可可...

巧克力大人小孩都爱吃，情人节的时候，巧克力更是情人之间交换彼此情感的桥梁；小朋友生日的时候，最爱吃的也是巧克力蛋糕；而到了寒冷圣诞节的时候，暖暖一杯巧克力，更是大家的最爱。现在有研究发现，巧克力对于降低血脂、血糖都有帮助，但是别选错巧克力，白色的巧克力没有...

日本内科医生森勇磨称，吃黑巧克力和坚果可以降低高血压和胆固醇水平。然而，只有不含糖和不含高可可脂的不甜巧克力才有好处。因此，由于在血管内合成一氧化氮的黄酮醇含量高，血压才会降低。此外，医生还指出了坚果对抗高血压和胆固醇的好处。据 Diamond Onlin...

最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有保质期，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以无限期储存吗？还会越放越好？今天聊聊食物的保存。#1什么是食物保质期？▐只有包装食品才有保质期。保...

你的记忆力好吗？不少人深受记忆力差的问题所困扰。明明老板在开会时交代你处理一件事，你出了会议室门口便忘记了、叫不出别人的名字、忘记东西放哪，凡此种种，都会令你的生活及工作带来不便。容易忘东忘西在别人眼里可能是大头症或漠不关心的表现之一，如果不想令人留下坏印...

常吃的一些食物经常会影响我们的口腔卫生，糖和酒经常被列入禁止名单中。其实有些食物实际上可能对牙齿健康有益。有些食品经常被认为对牙齿有害，但实际上有益还是有害是存在两面性的，一些被认为对牙齿有害的食品实际上对牙齿健康好处更多。下面随着经济日报-中国经济网生活...

你的记忆力好吗？不少人深受记忆力差的问题所困扰。明明老板在开会时交代你处理一件事，你出了会议室门口便忘记了、叫不出别人的名字、忘记东西放哪，凡此种种，都会令你的生活及工作带来不便。容易忘东忘西在别人眼里可能是“大头症”或漠不关心的表现之一，如果不想令人留下...

50公克巧克力膳食纤维含量等逾半根牛蒡可防止血糖上升，也能改善胆固醇数值一提到膳食纤维，就会自然而然想到牛蒡，其实巧克力所含的膳食纤维并不亚于牛蒡。根据日本食品成分表(第七版更新)，100公克牛蒡(水煮)的膳食纤维含量是6.1公克，而牛奶巧克力是3.9公克...