山药，作为一种药食同源的食物，自古以来便受到人们的青睐。山药富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B族、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、润肺止咳、补肾强身的作用。尤其适合身体虚弱、消化不良以及需要滋补的人群。然而，山药在食用时也有一些禁忌，特别是与某些食物同吃时，可能会产生不良反应。...

蛋白质是人体必需的营养元素当中最为关键的一个，同时也是人体细胞和组织的重要组成部分，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能起着关键作用。一旦缺乏，身体就会停摆，出现免疫力差、疲乏无力等严重问题。如果身体发出了这些求救信号，那么就必须赶紧补充蛋白质了。但是具体要怎么吃？很多人在选择...

经常有这样的糖友：要么把牛奶酸奶全拉黑，说含乳糖肯定升血糖，要么天天抱着风味酸奶当健康餐，结果血糖飙到失控。关于奶制品的选择，其实很多朋友还是抱有怀疑的态度的。其实糖尿病人完全能喝奶，关键是很多人踩了选择的坑。今天我们就把牛奶和酸奶的控糖逻辑讲透，帮你避开雷区。先说说牛奶，它到底...

随着人们对补钙的重视程度，越来越多的家庭开始购买牛奶、奶粉。如今，奶制品的地位更是如同鸡蛋一样，是每天都要喝的健康饮品，可到现在，依旧有不少人不清楚牛奶和奶粉，到底谁更有营养，对身体健康更好？对于老年群体，应该喝牛奶还是奶粉？先来看牛奶，牛奶大家都非常熟悉了，在市面上有全脂牛奶、...

要说补钙，大家第一反应肯定是喝牛奶。但对于上年纪的人，其实补钙还可以葱食物中汲取，今天就和大家分享具体的做法。1、芹菜炒肉丝材料：水芹菜适量胡萝卜少许瘦肉100克蒜片少许调料：生抽盐鸡精胡椒粉糖、玉米淀粉一小勺香油几滴做法：1、将胡萝卜用擦丝器擦成细丝，芹菜梗切寸断。瘦肉切细条，...

很多人担心，牛奶是促炎的。但事实上，目前并没有足够的证据表明，牛奶会促进慢性炎症[1]。其实对于很多被慢性炎症相关疾病困扰的人来说，合理饮用乳制品，对于改善饮食质量、改善慢性炎症可能还有帮助呢。营养贴士多数人对牛奶的印象，可能还停留在它能补钙、补充优质蛋白。绝大多数人不知道，喝牛...

清晨，李阿姨习惯性地煮上一锅豆腐汤，搭配一杯温牛奶和一个煎蛋。她一直认为这样健康搭配、高蛋白低脂肪，一定能满足身体所有营养需求。直到上周节目中的健康专家一句提醒让她愣神：其实，有些你以为的‘优质蛋白’，远没有想象中靠谱。蛋白质，不只是吃进去就能补身体。李阿...

谷风/同志们别太天真了，以为伤害你的只是预制菜。阿波罗网孙瑞后报导/别太天真了，以为伤害你的只是预制菜。日前，海外网络热传一篇署名前奶站工作人员的长帖，直揭中共国奶业黑幕。他自称所学专业为乳品工艺，曾在某乳业集团任收奶员，因目睹行业潜规则，离职后再没喝过一滴奶。这名工人详细还原了...

很多上了年纪的人总是会被提醒要多补点蛋白质，因为身体机能随着时间慢慢下降，如果蛋白质不够，肌肉力量、免疫力和恢复能力都会受到影响。说到蛋白质，大家最熟悉的可能就是鸡蛋了，早餐来个水煮蛋，简单方便，很多老人都坚持了几十年。但其实鸡蛋并不是蛋白质含量最高、也不是最适合老年人的食物。近...

对于不敢吃辣的人来说，解辣是门很重要的课题，有些人会狂喝冰水、或是吃酸梅，但解辣排行榜第一名不是水，而是这个比喝水还有效的解辣食物！想要解辣到底要吃哪些食物？不少人是狂灌冰水解辣，但这个方法，是透过冰、冰镇麻木舌头，等不冰的时候，甚至会让你的嘴巴感觉更辣🌶️🌶️那到底解辣排行榜中...

每天清晨一杯牛奶，是多少家庭的健康习惯？可谁能想到，这个看似营养的选择，竟会让一对夫妻先后查出肝癌。当医生揭开真相时，所有人都震惊了——问题竟然出在保存牛奶的方式上！一、变质牛奶的致命隐患1、肉眼难辨的变质迹象牛奶变质不一定会有明显异味或结块，特别是轻微变...