古训:冬至吃猪脚,一冬冻不了,说起猪蹄,大家一点也不陌生,猪蹄的营养价值是非常高的,而且味道是十分美味,不仅可以作为菜肴,同时还是滋补身体的一大补品,猪蹄里面富含丰富的胶原蛋白,女孩子平时多吃一些对皮肤特别好。今天我们就来分享一道喷香的腐乳花生焖猪蹄,猪脚富含胶原蛋白,花生富含维...
谈到猪脚,这绝对是一道让众多吃货都垂涎欲滴的美食。猪脚的口感醇厚,富有弹性,而且营养丰富,富含胶原蛋白,对于女孩子来说常吃会让皮肤变得非常好,是爱美女人首选的美容食品。在众多的猪脚做法中,黄豆焖猪脚是我最喜欢的吃法之一。黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉,营养价值最丰富。搭配猪...
中国是一个饮食大国,并且对于猪肉的食用远远领超其他国家,对于猪肉而言,可以分为红肉与白肉,有人喜欢吃瘦肉,有人喜爱吃肥肉。而且对于猪的身上,很多部位都可以制成一道美食。比如说猪耳朵丝、猪肉卷大葱、猪肝等,或许大家最喜爱的应该是猪脚,也不知道有多少人喜欢吃猪脚呢。也就是我们常说的猪...
腊肉能直接蒸着吃吗?答案是:不可以!前几天有一位北方的朋友打电话给我,说是家里有人送了几十斤腊肉还有腊猪脚,为啥蒸了半天皮都咬不动,而且这个味道还很咸呢?他说是不是人家送给他的腊肉质量不好!这个朋友也确实有意思。这年头有人愿意送腊肉给你,那都是把你当成非常...
马上就要新年了,年夜饭是全家人过年最期待的事情。各种山珍海味,满汉全席,满满一大桌,是对这一年辛苦努力的家人表达感激,也是对来年的一种祝福。年夜饭你最期待的是哪一道菜呢?来看看我的年夜饭菜单吧,一个普通的湖南家庭过年都吃什么,这12道菜有荤有素,有鱼有肉,...
材料: 猪脚1只(约2公斤) 黑醋500克 黄糖130克 生抽150克 文冬姜200克 清水盖过所有材料 制作过程: 1)请小贩将猪脚砍块,回家洗净就可。 2)文冬姜洗净,切片,备用。 3)先将黑醋、文冬姜和清水烧煮沸,然后熄火,留待第二天用。 4)起...