立秋已过，它标志着夏季的炎热即将离我们而去。在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢？首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们：立秋时节宜吃玉米。玉米，又称"玉蜀黍"、"苞谷"、"玉茭"、"棒子"等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆...
清朝皇帝的御膳除了山珍海味，还有一种粗粮：玉米粥；美国总统奥巴马每周要吃两顿玉米粥；墨西哥国宴有一盘盘玉米美食；广西巴马长寿之乡的主食也是玉米——玉米何以受到如此青睐？ 最近，德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高。在持续一年的研究中，专家...
现在生活条件好了，许多人长年吃精粮、细菜、高蛋白，以致引起一些富贵病的发生。实践证实，多吃一些粗粮（指含植物纤维多的食物），对身体大有好处，尤其是当前正是新鲜玉米上市的时候，中老年人常吃些新鲜玉米对健康大有益处。 其好处有三： 1、鲜玉米中含有大量天...
黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生。 器官的老化可引发一些疾病，老年性黄斑病变就是由眼睛老化而引起的一种疾病，严重时可造成视力缺损。有关专家研究发现，黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生。人体大量摄取黄体素和玉米黄质，能降低43%的患病率。 玉米...
