在办公桌前吃午饭可能是件挺让人沮丧的事，特别是当你还得用办公室的微波炉来加热剩饭的时候。不过，除了一份没热透的泰式炒米粉，你是不是也把其他东西吃进了肚子里呢?亚利桑那州立大学生物设计研究所环境安全中心(Center for Environmental S...

目前，中国卫生部网站上，被认为是“食品添加剂大法”的《食品添加剂使用标准》，从3月份开始向全社会征求意见，即将于5月15日截止，在这份在征求意见稿中，“偶氮甲酰胺”仍然被允许用在小麦粉中。日前，国家粮食局退休高级工程师谢华民寄出了意见，呼吁禁止在小麦粉中使用被世界上许多国家禁用于食品行业的可疑致癌物“偶氮甲酰胺”作为面粉强筋添加剂。

国家癌症中心最新的统计数据显示，在31个城市中，广州的结直肠癌发病率排在全国第三位。据广州市疾控中心最新监测数据显示，广州市癌症发病率达到了265/10万，死亡率156/10万，其中市区的发病率和死亡率更高。恶性肿瘤，正变得愈发凶猛。广州市疾控中心死因监测...

最近网上热传的一条微博称，铁海棠等植物含有致癌物质和致癌病毒，连栽种过的土壤中都含有致癌病毒。目前已经证实有52种促癌植物，建议各位爱花的朋友及早“清理门户”。 最近网上热传的一条微博称，铁海棠等植物含有致癌物质和致癌病毒，连栽种过的土壤中都含有致癌病...

(网络图片) 日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。 误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，...

许多人都喜欢烧烤，但经常会忽略一些健康的细节。专家建议，若要避免致癌物的产生，烧烤时就得必须讲究科学、健康。许夏季，邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，在喝两口冰镇啤酒，一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是，吃烧烤也要讲究科学、健康，尤其要注意以...

有此一说：近来在网路盛传牛奶致癌及糖尿病的文章，文中的论点似是而非，以下是原文，请教医师们这些说法是否有根据呢?谢谢(抱歉文章很长)原文：千万不要把牛奶、优酪乳当好东西了!最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究...

一次性筷子该如何鉴别呢?专家为你支招。 “不用一次性筷子不是环保是保命啊。”前晚，著名演员黄渤在微博上晒出一张一次性筷子照片，引发热议。 昨日，食品包装专家表示，正常的筷子因为含有木素，也会泡出略微浅色的黄，但像黄渤照片上泡的筷子极有可能是被硫黄熏蒸过量...

中国产豪车奔驰、宝马、奥迪遭到车主投诉，车内臭味难闻，使他们健康受伤害，有车主检测车内空气甲醛含量和TVOC总量超标，专家指出，国产的车内阻尼片材料是由致癌物沥青制成的也会散发异味。目前已有超过450位奔驰车主参与维权，计划本周六(23日)展开维权活动...

湖北、浙江两省的养猪场近日发现大量死猪，再次敲响猪肉安全的警号。有猪农承认养猪场滥用抗生素情况普遍，还将可致癌物混入饲料，令生猪体内产生抗药基因，有兽医指出，人类食用受污染的猪肉后，亦可能导致对部分抗生素失效，及有致癌危险。(冯日遥报道)曾在浙江省嘉兴市养...

核心提示：由16名专家完成的史上最全面的内分泌研究报告，并称地毯、沙发、家电、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中，存在的溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A等3类物质可能导致癌症、哮喘和不育等问题。家，一向被视为最安全的港湾。然而近日，世界卫生组织发布了一份经过两年精心...

塑料包装含致癌物锑9大品牌食品包装全中招 塑料在我们的生活中无处不在，而关于塑料有害身体的传言也从未中断。搜狐健康对常见的12个品牌的饮品和调味品的塑料瓶体进行了检测，发现采用 PET材料制成的瓶体均含有致癌物——重金属锑，其中不乏知名品牌产品，如可口可...

全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发肿瘤病例约为312万例，平均每天8550人中招，每分钟有6人被诊断为癌症，有5人死于癌症，人们一生中患癌概率为22%。其中，肺癌、胃癌、肝癌成为发病与死亡率最高的癌症，而乳腺癌、结直肠癌...

相信不少人都试过用饮管饮热豆浆时，饮出胶味。最近，有传媒发现大陆市面上大部份饮管都是劣质货，不但易溶，而且使用工业用或回收塑料制造。专家指长期使用劣质饮管会引致慢性中毒，甚至致癌，他提醒市民饮热饮时，不要用饮管。非食用塑料制造现时深圳约有八成以上的餐馆和奶...

英国科学家警告，数以百万计女性使用的染髮剂，含有致癌化学物质二级胺(Secondary amines)。英国美容美髮业则强烈驳斥这种说法。英国「每日邮报」(Daily Mail)报导，科学家说，家庭染髮器具与高级沙龙使用的染剂，都对健康构成潜在危险。研究人...

越来越多的研究显示，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。麻辣烫、火锅都是时下青年人的最爱。趁热吃，能在第一时间享受到热气腾腾的美味。因此，生活中许多年轻人夹着一块热气腾腾的食物就急吼吼地往嘴里送，殊不知，...

隔夜菜不能吃？隔夜菜营养素严重损失？隔夜菜无益……其实剩饭菜合理储藏、吃前科学烹饪，还是可以吃得安全、吃出健康来的。当然剩的东西不同，存放和重新烹饪的要求也不同。剩蔬菜：不建议剩24小时以上蔬菜是最不适合剩的，这是因为反复加热会让蔬菜中的营养成分如维生素丢...

　　英国《独立报》星期一（2月4日）刊登文章说，食肉或是奶制品过多也会导致癌症。　　文章说，通常人们都知道吸烟易导致癌症，因此包括英国在内的许多国家在出售的香烟上都标有警告性的提示，即吸烟对健康有害。现在有人提议应该在出售肉类和奶制品时也做出相应的提示。　...

有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。 汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类...

手机放枕边辐射大人体难分解长时间辐射 睡前玩手机，困了便将其放在枕边，这是当下很多人的习惯。临床上患神经胶质瘤的患者日趋增多，而这些患者有很多都有长期使用手机的习惯。有传闻，这种习惯有可能增加患癌风险。但作为大众日常生活、工作、交流等所不可或缺的工具，手...