转眼已经到了一年的年底，天气变得非常的寒冷，这个时候喝汤是最好不过的事情了。一碗热气腾腾的汤，能够很好驱散寒冷，是御寒的不二之选。一说到炖汤，许多人就是简单的把各种食材放入锅中，然后加入一定量的水，再涮好一个时间，时间到了就出锅喝汤。这样做出来的汤也能喝，...

最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷着冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷着要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢，所以我们都是换...

随着全球最大的大蒜生产国中国大陆沦为新型冠状病毒疫情重灾区，当局的封城措施和劳工短缺都打乱了中国大陆的大蒜供应链，连带推升美国大蒜价格攀抵一年来新高。华尔街日报报导，由于担忧大蒜将在未来几个月供不应求，美国大蒜零售价格涨抵2018年以来最高水平。根据美国农...

大蒜（图片来源 pixabay） 人到中年，突然发现体力大不如从前，头发也开始白了，时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣，十分得嗜睡，还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题：肝肾气不足。 大蒜加一物，大补肝肾 肾虚并非不可逆，著名中医内科专家、原国家...

葱、蒜、姜被誉为“厨房三宝”，许多常见菜色里都少不了它们来调味。但如果一次买太多用不完，葱、蒜、姜常常放没几天就开始变枯变黄，甚至发芽、萎缩。不少民众好奇，究竟有没有什么好方法可以防止葱、蒜、姜发芽呢？ 根据微信《零点养生》的报导，下面将由生活达人孙臣...

葱是厨房里的必备之物，现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱本身富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。此外，葱能促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的功效。大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含...

荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。 苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。 芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。 香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。△...

炒菜时放颗蒜，如果变成红色，恭喜你... 大家请注意，抽空把您家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫样，那就是地沟油，请发出你的爱心，把这信息转发到你的亲戚朋友！ 检测是否地沟油的最简单方法：炒菜时放一颗剥皮的蒜头，如果蒜头变红色，就是用地沟油...

葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。 肉食重点多放花椒 烧肉时宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能够去毒。 鱼类...

葱、姜、蒜、椒这四大调料，俗称“调味四君子”。之所以千百年来被中国人无比推崇，自是有其非凡的功效。 “之所以要放葱姜蒜椒，是因为无论鸡鸭鱼肉，都会滋腻，而这四种调料的共同特点就是辛温、开胃和解腻。它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。”北...

葱姜蒜是俗称的“调味三君子”，一直以来，由于非凡之功效，所以得到了人们的无比推崇。 每种调料都有其不同的特点，在做菜的时候也就不能随随便便的放了。 做牛羊肉很适合放些花椒，花椒能提鲜、去膻，尤其适合白煮牛羊肉的时候。 而做鱼需要多放些姜，这不只是为了提...

(网络图片) 葱是厨房里的必备之物，现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱本身富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。此外，葱能促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的功效。大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺...

大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感...