很多人在蒸鸡蛋羹时不是蒸的太老就是水加多了，自从吃了婆婆蒸的鸡蛋羹，我就又学了一门做饭技巧，蒸鸡蛋羹这个小技巧，是婆婆为了伺候我做月子特意去和酒店大厨学来的手艺。下面小编就和大家分享如何蒸出滑嫩无气孔的鸡蛋羹，保证你一次就学会，好吃无腥味，一起来看看是怎么做的吧！【鸡蛋羹】所准备...

这道用电饭煲做出来的盐焗鸡绝对可以称得上是地道的懒人美食，腌制好放入电饭煲就可以了，完全不用担心时间和火候的问题，出来的鸡肉鲜香金黄，吃起来鲜嫩无比，新手也可以做出超美味的盐焗鸡。【电饭煲盐焗鸡】[制作材料]：三黄鸡1只，盐焗鸡粉30克，生姜一块，香葱几根。[制作工具]：苏泊尔电...

香葱是一种小葱，它和大葱不仅在个头上差别很大，味道上也不一样。既然叫香葱，那它的特点就是香。香葱一般都是以葱花的形式来使用，或是炸葱油，取其葱香味。从价格上来说，香葱比大葱要便宜一些，比较稳定，一斤3块钱左右。另外，它们的保鲜期也不一样，大葱特别耐放，几个月都很新鲜。但香葱就容易...

早餐没有精神做，但是有想吃得健康，那就将剩余的食材利用起来，做一份简简单单的酱油炒饭，剩米饭家里都有酱油，家里也都有这两种食材，简单的不能再简单，但是结合起来味道却一点都不简单，有鸡蛋，有香葱，味道很棒，补充一大早的精气神。这个酱油炒饭就是我心中妈妈的味道，因为记得小时候以前放学...

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。还在为每天早餐不知道吃啥而发愁？一把葱花就能解决的营养早餐，做法超简单，2分钟学会，一周7次吃不腻，新手也不会失败，跟我学起来吧。葱花饼需要准备的食材：面粉、鸡蛋、香葱、味极鲜、盐具体做法：第一步：取适量...

时间过得真快，马上要到大雪节气了，冬天的第三个节气，意味着天气更冷了，为了顺利过冬，一定要知道保暖，穿厚一点避免着凉，还要在饮食上多注意，每顿饭都要热乎不凉，营养全面，饺子就是不错的选择，热乎乎出锅，吃着浑身舒服，而且营养很丰富，各种食材混搭在一起非常不错...

不用黄油也能做饼干！1碗面粉，1把香葱，教你做咸味的香葱酥！每逢佳节胖三斤，国庆假期回了一趟家，面对各种美食的诱惑，想不胖都难！现在假期结束了收收心，还是得控制控制，虽然馋饼干了，但是为了吃得低脂一些，我决定做一道不需要黄油的咸口饼干。做饼干虽然不复杂，但...

虽然韭菜饺子好吃，但是必须要牢记几点技巧，才能使韭菜馅拌得又香又入味。而据我了解，许多人为了使韭菜馅的拌得更好吃，会加各种的调料，可拌韭菜馅和其他馅料是不一样的，因为拌韭菜馅时，有3种调料是一定不能放的，因为这3种调料不仅会压住韭菜本身的鲜香味，而且还会导...

鱼肉是我们日常生活中最经常食用的一种水产品，不知道你们有没有吃过一种栖息在深海底里面的鱼，形似鲈鱼，但它的肉质比鲈鱼更为美味，这种鱼很凶猛，是一种食肉类的动物，这种鱼叫米鱼，也有一些海边的当地人称米鱼为鮸鱼，米鱼分为小米鱼和大米鱼，大米鱼适合煲汤，肉味鲜美...

最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷着冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷着要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢，所以我们都是换...

说到鸡肉，可谓是咱们日常的美食，鸡肉也是有着很多种做法，今天教大家做一道美味的焖鸡肉，肉质鲜香嫩滑，味道鲜美。这道菜其中一个重要的环节就是如何焖煮？放什么佐料，以及搭配哪些辅料都是有讲究的，里头除了姜片和香葱以外，啤酒也是一样不可忽视的食材。这道菜好吃的秘...