人声鼎沸的香港酒楼现熄火潮 谁破坏了香港的运势

过去人声鼎沸的香港酒楼，受港人北上消费影响，出现了结业潮。（视频截图）

最近，香港人之间经常提到“又一个集体回忆没了”，这句话出现的密度令人震惊。

以前的香港人聊天，都会聊恒生指数今天升了多少点，但是现在，港人聊的最多的是，今天又有哪家陪伴大家成长的老字号宣布江湖再见？据统计，今年四个月内，全港至少有14家酒楼食肆相继结业，令街坊们感到相当不舍。

据媒体报道，今年以来，香港至少有14家酒楼食肆相继结业，当中包括开业60年历史、在葵芳经营了14年的龙宝酒家总店，以及经营长达30年的好彩海鲜酒家、在柴湾翠湾商场经营多年的“翠湾渔港酒楼”、开业40年的著名粤菜食府“翰腾阁”、开张20年的精英连锁品牌“明星海鲜酒家集团”、营业超过50年的美心集团旗下的著名粤菜品牌“翠园”等大酒楼。

综合媒体报道，香港酒楼（尤其是大型中式大酒楼）在2023年至2026年间出现显著的“结业潮”，并非单一因素造成，而是北上消费冲击、经营成本飙升、消费降级与模式转变等多重夹击下的结果。

其中对香港酒楼构成最大杀伤力的是港人“北上消费”。

由于跨境交通（高铁、巴士）极度便利，加速了深港同城化。

港人发现深圳、广州的酒楼不仅价格仅比香港低，且服务水平与空间宽敞度不输香港。

港珠澳大桥开通后，将香港、珠海与澳门车程大幅缩短至1小时内，更多港人在周末前往深圳、中山、珠海等地消费，导致香港出现“周末空城”现象。

传统酒楼最依赖的周末家庭聚餐，现在大量流向内地，原本留港消费的资金被大规模“外溢”，导致香港酒楼在高峰时段的入座率大幅下滑。

高昂的租金和食材成本上涨，也加重的酒楼的成本压力，同时香港的经济冷清也改变了港人的消费行为，以前随手点的“鲍参翅肚”，现在换成了特价点心或单点小菜。

此外，“夜经济”未能如预期复苏，港人习惯了早回家，酒楼最赚钱的“晚市二轮”几乎消失。

看到那些老字号一家家倒下，很多老街坊感叹的不只是消失的味道，更是那个“饮茶要等位”的繁荣时代一去不复返了。

而这也是近些年香港经济冷清的其中一个缩影。

失业员工还茫然站在酒楼门口等待遣散费的彷徨无措，令过往行人看到都感到一片灰暗，同时也更加令人怀念香港酒楼人声鼎沸的昔日风光。

当一条街的霓虹灯好象骨牌一样，一盏一盏的熄灭，香港那种特有的烟火气和温度似乎已经慢慢冷却，香港曾经给予港人的安全感，受这波“结业海啸”的冲击之下，也随之消失。

谁破坏了香港的运势？

香港自古以来就被风水师们称作是一块风水宝地。

正因为如此，弹丸之地的香港经济才异常繁荣，成为世界金融中心。

许多著名的风水师和资深命理师指出，1997年香港主权被移交给中共之后，中共在香港修建的多项工程，破坏了香港的风水，导致香港运势急转直下。

香港风水师香山夕阳2021年5月接受大纪元《珍言真语》节目采访时表示，香港1997年主权移交中共之后，由港府出资、北京审查通过建成的建筑物，很多都是肉眼可见的蛇形。

如西九龙高铁站、邮轮码头、心经简林、单车馆公园、回归塔、中环绕道、港珠澳大桥人工岛、金紫荆、香港回归纪念碑等。

他形容，西九龙高铁站是很大的整个蛇头，而且“披鳞戴甲”；中环道路刻意绕经蛇口，使所有车辆在蛇口前方直出，形成“毒蛇吐雾”，放毒蛇头又在国际金融大厦前面。

加上湾仔会展中心的大龟，对中环摩天轮“三魔抢珠”，会令香港永无宁日。△