胆固醇的“克星”被找到！多吃这3种菜，降压、降脂又能通血管

近些年随着社会不断发展和进步，不仅解决了居民的温饱，就连逢年过节才能吃到的大鱼大肉，也早已变成了家常便饭。

然而正因如此，越来越多的富贵病也进入了“高发期”，比如高血脂、糖尿病等，都是典型的富贵病代表。

高血脂看似只是血脂代谢异常问题，但它却会持续、隐匿的对身体造成伤害，后期还可合并多个并发症出现，这包括了动脉粥样硬化、心脑血管病等。

因此临床认为，无论高血脂是否出现了不适症状，患者都需在诊断后用药控制血脂水平。

与此同时，患者还要合理改善饮食，减少可影响血脂波动的食物摄入，比如高糖分、高油脂、高热量一类。

而是应多以清淡、营养均衡类食物为主，特别是以下3类食物，可适当多吃一些：

第一，卷心菜

卷心菜在不同地区都有不同的名称，比如圆白菜、洋白菜等，它其实属于十字花科类植物，对机体有多个好处。

特别是其含有丰富的膳食纤维，平均每100克就有近8克左右的纤维素，既能够促进肠胃蠕动、预防便秘，还能让胆固醇类物质更快的排出体外。

再加上卷心菜中还有一定抗氧化成分，能预防低密度脂蛋白胆固醇氧化，对预防动脉粥样硬化也有帮助。

第二，豆芽

黄豆芽、绿豆芽等都是常见的豆芽菜。

这类蔬菜是用各种豆子制作而成的，且豆芽都具有降脂、预防肥胖的效果。

因为在豆子发芽的过程中，会产生一定量的维生素c，这种成分可促进体内胆固醇代谢，并预防脂类物质在动脉壁上堆积。

而且，豆芽中还存在一定量的膳食纤维，能与食物中所含的胆固醇结合，并让其转化成胆酸排出体外，能起到降低胆固醇水平的作用。

第三，冬瓜

这种蔬菜中不仅含有大量的水分，同时还有各种营养物质。比如其所含的粗膳食纤维，有助于减少肠道对油脂类食物的吸收，减少血液中胆固醇沉积，对降低血脂、预防动脉粥样硬化有一定益处。

而且，冬瓜中还有一种名为丙醇二酸的成分，也能有效抑制糖类转化成脂肪，再加上冬瓜本身热量就比较低，在降低血脂的同时，还能起到减肥的效果。

当然，高血脂在病发之后，仅仅依靠饮食控制，显然就是不现实的事情。

就如同上文中说道的一般，患者首先就应配合医生选择降血脂药物，并定期对血脂进行测试，观察血脂的控制情况。

若已经合并了其他疾病，比如高血压、糖尿病等，还需服用其他控制类药物。

在药物控制得当、饮食调整等进行时，患者还需合理安排每日运动量，特别是需选择对身体健康有利的有氧运动，比如慢跑、散步、快步走等。

通过运动既能够消耗多余的脂肪，又能辅助降低血脂，可谓是一举两得。