市场上有5种鱼，没办法人工养殖，都是纯野生鱼，碰到可以放心买
现在人们吃鱼、吃海鲜都是非常常见的事情了，生活条件好了以后，看到什么好吃的都要尝试一下。但是现在市场的供求比较高，所以说纯野生的鱼也就比较少了，很多都是人工养殖的。
也不是说人工养殖的不好，但是很多人为了能够让鱼生长得更快，很有可能打激素等化学物质，这样的鱼吃起来就非常不安全了，口感也会大幅度下降。但是下面这5种鱼，没有办法人工养殖，所以全都是纯野生的，如果你在市场上看见的话可以买回家，放心食用。
一、带鱼
带鱼是我们平时常吃的，我们看到的带鱼全都是死掉的，没有活着的非常新鲜的带鱼，这其实是因为带鱼是一种深水鱼，是非常耐高压的，如果一旦离开它的水域，到了我们普通的水中，它是不能存活的。
市面上的带鱼数量不少，很多人认为是人工养殖才能供应这么多的需求，其实不是的，虽然2017年已经尝试人工养殖带鱼成功了，但是因为成本太高，所以市面上基本不会出现人工养殖的带鱼。
二、鲅鱼
鲅鱼其实是一种非常美味的鱼，肉很多也非常鲜嫩，尤其是用来做鲅鱼水饺，味道很棒，大家可以试一下。
鲅鱼本身的价格并不高，但是如果人工养殖的话，成本就比较高了。而且鲅鱼的成活率比较低，所以养殖鲅鱼根本就没什么意义，养殖户是不愿意人工养殖鲅鱼的。
三、巴浪鱼
这是一种个头非常小的鱼，基本上没人愿意用它来做菜，所以说基本上就是做成鱼罐头或者用来腌制，口感非常鲜美。
这种鱼的价格普遍都非常低，而且它的繁殖力是非常高的，根本就不需要特意去养殖，每年就能收获很多，到时候直接捕鱼开始卖就可以。
四、秋刀鱼
秋刀鱼应该不少人都听说过，因为其身形是非常修长的，像一把刀，而且一般是在秋天才会大量上市，所以才有了这个名字。
秋刀鱼最经典的做法就是用火烤，营养是非常丰富的。我们市面上见到的秋刀鱼全都是捕捞的，因为秋刀鱼是一种深水鱼，它在浅水区域是很难生存的，所以养殖起来也很有难度。
五、橡皮鱼
它又被叫做剥皮鱼、剥皮牛等等，外观看上去是很奇怪的，但是肉质却是非常鲜美，而且肉也很多。
橡皮鱼的产量也是非常高的，更何况它的受众群体也比较小，还不被很多人接受，所以说它本身的产量就已经绰绰有余的，根本不需要人工养殖。
2025-09-05
