过年家中备好这一干果，补肾效果极好，多吃对身体有6大好处

在我们日常生活里，松子是一种较为常见的小零食，我们经常会在休闲娱乐的时候买一些进行消遣。松脆的黄油质地，甜美可口，是大家对松子的印象。松子是营养素、矿物质、维生素和“有益于心脏”的单不饱和脂肪酸的丰富来源。下面就随小编一起来看看松子的作用和功效以及松子怎么吃最好吧！

明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。

食松子好处：

1.增强能量

松子是卡路里含量高的可食用坚果之一。100克松子可提供673卡路里。此外，松子还包含许多促进健康的植物化学物质，维生素，抗氧化剂和矿物质。

2.降低患心脏病的风险

松子的高热量主要来自脂肪。大部分坚果特别富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇。研究表明，松子中含有的不饱和脂肪酸，维生素和抗氧化剂，能帮助预防冠状动脉疾病和中风。

3.增强皮肤和头发的健康

松子也是维生素E的优质来源。每100克松子含有约9.33毫克维生素E。而维生素E是一种功能强大的脂溶性抗氧化剂，可以维持粘膜和皮肤细胞膜的完整性。

4.提高免疫力

松子是维生素B复合群的优质来源，这些维生素包括硫胺素，核黄素，烟酸，泛酸，维生素B6和叶酸。这些维生素是人体内细胞代谢中酶的辅助因子，可以给予孕妇很好的营养补充。

5.润肠通便

中医观点，松子可以滋阴润燥，均有润肠通便的作用。适合患有便秘的人群食用。

食用禁忌：

不能与酒同服

不能与酒一起服用，众所周知，松子性热，内含较高的矿物质和脂肪成分，白酒的刺激性较强，如果同时服用会引起血热，轻者会咳嗽，重者则会鼻出血。

不宜与野鸡同服

同一种松子也不能与野鸡一起食用，野鸡不利于我们的身心健康，会与松子中的某些物质发生不良反应，严重时还会引起其他疾病，从而引发其他类型的疾病。

不宜与浓茶同服

也不宜与浓茶同服，浓茶中含有鞣酸物质，还会与核桃仁中的铁及蛋白质发生强烈反应，产生不溶性沉淀物质，不易被消化吸收。

禁止服用黄豆类食品

吃松子时忌食黄豆，黄豆营养价值较高，但若与松子等某些坚果合用，则会引起腹胀、腹泻及消化不良等症状，因此大家要提早注意这一问题。