红豆又叫赤小豆，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等，对于补血、消水肿、利尿、促进心脏活化都有很好的效果。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥功效，让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕特效。
其石硷成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，对便秘造成小腹凸起的女生和水肿女生都非常适合。红豆还可以补血，多吃红豆对女生的身体有裨益。
减肥红豆做法：
1、无糖红豆水
最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。
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此外，也可以搭配薏仁，煮成高效的红豆薏仁水。薏仁的营养价值很高，被誉为〝世界禾本植物之王〞。薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。薏仁与红豆搭配是公认的最佳减肥饮品，健康、安全，便宜又有效。
效果：对于水肿型的肥胖，松松垮垮的大肚腩、大象腿，有立竿见影的效果。
2、红豆燕麦粥
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食材：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中，最后加入糖调味即可。
效果：燕麦有低卡低Gi的特质，可以减少血糖上升，二者搭配可以消肿减脂噢!
3、红豆马蹄爽
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食材：红豆200克、马蹄数个。
做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。
效果：马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。
4、红豆陈皮汤
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食材：红豆200克、陈皮5克、盐少量。
做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用，练习吃两个星期即可。
效果：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。
