中医认为，人的后天健康取决于肠胃功能;西医则将压力视为肠胃疾病的幕后黑手。如何调整饮食、怎么按摩穴道，才能够拥有健康“好胃来”?
想要青春活力，不病不老，得从顾养脾胃做起。
目前胃肠科门诊有一半的病人是四十岁以下的青壮年;每十个人就有三人，饱受“火烧心”(即胃食道逆流)所苦，另有将近三成的人长期消化不良，还有一成有消化性溃疡。
《天下生活》刚出版的《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》一书，特别走访中西医专家，从预防、保健、治疗等面向，分析如何启动顾肠保胃的生活。以下摘录部份重点：
中医认为“肾为先天之本，脾为后天之本”，一个人先天的健康决定于“肾”，也就是内分泌系统的强弱;而后天的健康则决定于饮食型态，特别是“脾”，也就是肠胃功能。
西医将胃病分为器质性和功能性。器质性胃病包括胃炎、胃或十二指肠溃疡、胃瘜肉、胃癌等;功能性胃病例如胃功能紊乱消化不良、胃酸过多或不足、胃瘫等。
不管是哪种胃病，压力都是幕后黑手。
人体的胃肠和其他内脏一样，受自律神经系统控制，现在社会像装上了快转计时器，上班族既忙碌且工时又长，交感神经持续亢奋，该吃饭时不吃或乱吃，是“虐待胃”;等到下班，副交感神经登场，情绪放松就想大吃大喝，把胃肠当垃圾桶拚命塞，是“操劳胃”，造成胃肠科门诊，有一半病号是青壮年族群。胃食道逆流人数，近三十年来呈倍数成长。
伤肠胃的十件事
胃是身体的研磨机、营养供应厂。吃对食物、时间、份量，胃能轻松有效率地运转。吃错了，可能是折磨。
小心，这十件事损伤肠胃。
一、嗜吃甜食
味甘的食物如甜食，有“缓滞”的作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助食物消化吸收，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等症状。
尤其体质属于脾虚，也就是平常痰多、脸色黄暗、舌苔厚、饭后易嗜睡的人，以及阳虚、气虚的老人家、孩童都要避免摄取过多甜食。
二、嗜吃红肉、加工肉品
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所共同出版的防癌建议指出，红肉(猪、牛、羊肉)和加工肉品(香肠、火腿、培根等)是大肠癌的强力危险因子，每周红肉的摄取上限应在五百克以下，更应避免加工肉品。
三、酷爱吃冰
中医视过量的冰品或生冷食物为大忌，因为长期大量吃冰的人，脾胃运化功能会失常，无法正常代谢水分和养分，造成肠胃道的水分、养分凝聚成湿气，形成“脾虚痰湿体质”，不仅人浮肿肥胖，且易疲劳、倦怠。
怕冷、常拉肚子、大便软烂不成形、舌苔白厚的人，体质偏虚寒，更应远离冰品冷饮。
四、肥胖的人易火烧心、癌上身
肥胖容易增加胃酸分泌，并造成贲门(胃和食道接口)松弛，胃酸容易往上窜。此外，肥胖的人也较容易罹患大肠癌。
五、压力大，胃痛、便秘、拉肚子来报到
不少人有过这样的经验，大考、上台演讲的前几天或当天，必定拉肚子或是便秘。原因是当大脑感受到压力，会很快将讯息传递给肠胃，影响消化道蠕动，造成便秘或腹泻。
压力也会让保护胃黏膜的黏液减少分泌，胃壁被胃液侵蚀，导致胃炎、胃溃疡。
六、空腹喝酒、喝咖啡
空腹时不宜喝咖啡，因为咖啡因会强烈刺激胃酸分泌，非常伤胃。
空腹时也别喝酒。食物的营养是由小肠吸收，但酒精却是从胃吸收。空腹时喝酒，酒精会直接接触到胃黏膜而被吸收，强烈刺激胃酸分泌，很伤胃，也可能引起急性胃炎。
七、吃饭不定时、狼吞虎咽
狼吞虎咽可能吃进许多空气，导致打嗝或胀气。
细嚼慢咽是不变的道理，一口食物最好咀嚼十五～二十次，一方面刺激唾液分泌，有助于分解食物，让食物容易通过食道进入胃部;另一方面，慢慢吃也能适时让大脑接收到“吃饱了”的讯号，避免过度进食。
八、久坐不动，肠胃当机
人懒散不动，肠胃跟着怠工，结果就是消化道蠕动变慢，堆积在肠内的废弃物排不出去，便秘接着报到，久了还可能增加癌变的机会。
久坐不动还有另一个风险，就是体重直线上升，腰围横向发展。体重过重会让你成为胃食道逆流及大肠癌的候选人。
九、纤维、水分摄取不足
要保有洁净健康的肠道，需要膳食纤维这支扫把。可将主食的白米、白面、白土司改为糙米饭、全麦面包等，并多吃各种蔬果、豆类、菇类、海藻类、燕麦等。建议每日摄取约二十五～三十公克的膳食纤维。
但水喝不够，吃再多高纤食物也无法排出废物。每天喝五杯水，就可以降低四五%罹患大肠癌的机率。
别等到口渴才喝水，最好让喝水变成习惯，例如每小时喝一杯水，整天摄取量就可达一千五百～两千C. C.。
对原本肠胃就不好的人而言，喝水有诀窍，最好在餐前半个小时喝，使肠胃道做好消化食物的准备。而餐后则要等两个半小时再喝，避免水分稀释胃液，不利消化。
十、忍便不排，便秘上身
经常忍便不排，会抑制直肠反射机制，使直肠神经迟钝，反射失灵，长期下来形成便秘。
最佳的排便时间是早晨。以中医观点来看，清晨五～七点属于大肠经，大肠蠕动最频繁。起床后先喝一杯温开水，有助于诱发“胃结肠反应”，自然产生便意，轻松清除肠道宿便。
顾肠胃的五穴位
肠胃功能不良，经常胃痛不适的人，熟记以下穴位，平时可多加按揉，强化肠胃功能：
内关：位在腕横纹中央，正上方两寸(约三指并拢宽)。有助消胀气、舒缓心悸、防止失眠。
天枢：位在肚脐旁，左右两侧两寸处。恶心伴随腹痛时，按压天枢穴可缓解，也有助于肠胃蠕动消化。
足三里：膝盖下缘外侧凹陷处直下三寸(约四指宽)。为胃经的重要穴位，可消胀气、助消化，强化肠胃功能。
中脘：位在肚脐正上方四寸(三指并拢宽度向上折量两次)。以中脘为中心，在穴位四周热敷，再以画圆方式按摩，能促进消化，解除便秘。
支沟：位在手腕背横纹上三寸，尺骨、桡骨之间。可促进肠胃蠕动，缓解便秘，有通便效果。
除了以上顾肠胃的穴位外，也可加强腹部按摩：以肚脐为中心，顺时钟方向按摩，次数不拘，按摩到肚子温温热热的。最好直接摸着肚皮按摩，不要隔着衣服。刚吃完饭不要按摩太久，等消化后再做。早上运动时，也可顺便摸摸肚子。
营养师推荐的6种顾胃好食物
☉高丽菜
富含膳食纤维、矿物质、维他命C，营养价值高。更重要的是，高丽菜有维生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护肠胃黏膜，经常食用可减少胃部不适。但腹胀患者不宜吃太多，容易引起胀气。
☉南瓜
含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。
☉木瓜
含木瓜酵素，是健脾胃、治胃痛好食物，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎。不建议空腹吃。
☉山药
健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地有保护胃壁功效，还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
☉姜
促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛。生姜在中药里也用以治疗恶心呕吐，对胃病患者有益。但胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
☉秋葵
含多种营养成分，果实间有果胶和醣类组成的黏液，可保护胃壁，还能促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。
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